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太鼓判 10+ おいしい!

カンタン抹茶チョコチャンクスコーン

20回 おいしい

フードプロセッサーを使えば、とてもカンタンにスコーンが完成!抹茶とホワイトチョコの相性はバッチリです!

特集
調理時間
レシピ制作: 
横田 真未
材料  ( 約 8 個分

抹茶

大さじ1

少々

牛乳

50ml
  

溶き卵

2/3個分

メモお買い物メモ
カテゴリ:
チョコレート  /  スコーン
ジャンル:
洋菓子 / その他洋菓子
種別:
デザート
公開日:
2009/02/02
更新日:
2015/10/05

下準備

  • 薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶は合わせて振るっておく。

  • 無塩バターは1cm角に切り、使うまで冷蔵庫に入れておく。

  • 牛乳と溶き卵を合わせておく。

  • ホワイトチョコレートは1cm角に切る。

  • オーブンを190℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに振るった粉類、塩、グラニュー糖、無塩バターを入れて細かくする。ボウルに移し替えて牛乳と合わせた溶き卵、ホワイトチョコレートを加えて混ぜ、まとまったらラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませる。

  2. 2

    1を厚さ2cmに伸ばしてお好みの形に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、190℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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