季節を感じる定番レシピ。シャキシャキとした食感が美味しい一品。
<調味料>
水煮タケノコはひとくち大に切る。
鍋に＜調味料＞の材料と水煮タケノコを加えて落とし蓋をして中火にかけ、煮汁が少量になるまで煮詰める。
(1)にかつお節を加えて全体にからめ、器に盛る。
