愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

鶏ささ身のみぞれがけ

大根おろしでさっぱり頂く一品です。

献立
調理時間
カロリー
105 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

  

酒

小さじ2
  

塩コショウ

少々

大根

4～5cm

青ネギ

(刻み)適量

<だし汁>

  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/05/09
更新日：
2016/04/27

下準備

  • 鶏ささ身のみぞれがけの下準備1

    鶏ささ身は筋を引く。

  • 鍋に＜だし汁＞の材料をすべていれて温める。

作り方

  1. 鶏ささ身のみぞれがけの作り方3
    1

    鶏ささ身を耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。

  2. 鶏ささ身のみぞれがけの作り方4
    2

    食べやすい大きさに裂いた(1)、皮をむいてすりおろした大根、青ネギを盛り、＜だし汁＞をかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数476

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

「鶏ささ身のみぞれがけ」の関連レシピ

「鶏ささ身」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 鶏ささ身のみぞれがけ

      さっぱりで美味しかったです。レンジで簡単なのに、ささ身が柔らかく出来上がって、こどもにも大人にも好評でした。

    • 鶏ささ身のみぞれがけ

      少し辛めの大根おろしでしたが、甘めのだし汁でやさしい味になり食べやすくなりました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ