愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • キャロットケーキ

    キャロットケーキ

    約2本分のニンジンが入った、ビタミンたっぷりのケーキ。ネチッと、しっとりとした食感が美味。

    主材料:ニンジン アーモンドプードル プレーンヨーグルト 卵 薄力粉 コーンスターチ ホワイトキュラソー バター 強力粉 ミントの葉

    • 50分
    • 203 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • カツオの手こねずし

    カツオの手こねずし

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ 大葉 海苔 ショウガ カツオ

    • 1時間
    • 809 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • トマトと豚肉の卵炒め

    トマトと豚肉の卵炒め

    中華料理の定番メニュー、トマトと卵の炒めものに豚肉を合わせたボリューム満点のおかずです。

    主材料:トマト 豚肉 酒 小麦粉 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2017/09
    • その他
  • レバーの美肌炒め

    レバーの美肌炒め

    鉄分たっぷりのレバーは積極的に食べたい食材のひとつ。血合いを除くひと手間がおいしさの秘訣。

    主材料:鶏レバー アボカド 酒 スライスアーモンド 大葉

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • タコとバジルのパスタ

    タコとバジルのパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル レモン汁 グリーンアスパラ ゆでタコ足 オリーブ

    • 20分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • ワサビマヨソースで!サーモンアボカド丼

    相性抜群のサーモンとアボカドの丼です。ワサビマヨソースが絶品!

    主材料:ご飯 ニンニク 刻みのり 大葉 アボカド レモン汁 すり白ゴマ サーモン

    • 15分
    • 774 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • イチゴとフロマージュブランのムース

    ヨーグルトの水分をきって作るフロマージュブランは濃厚なのにさっぱりした味。イチゴのピューレ、生クリ…

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン イチゴ レモン汁 ホワイトキュラソー ブルーベリー フロマージュブラン イチゴピューレ

    • -
    • -
    • 2003/04
    • 特集
  • お弁当に!スープジャーで中華粥 入れるだけの簡単レシピ by松本 知恵さん

    お弁当に持参したい、スープジャー。入れるだけ!中華粥のレシピを紹介します。スープと洗った米をスープ…

    主材料:ショウガ 白ネギ パクチー(香菜) 干しエビ クコの実 ホタテ お米 熱湯

    • 10分
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • カリカリ豚の薬味ダレがけ

    カリカリ豚の薬味ダレがけ

    豚肉は1枚ずつ揚げて下さいね。薬味をたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:豚ロース肉 酒 片栗粉 グリーンリーフ プチトマト 細ネギ ショウガ

    • 15分 +
    • 667 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 鶏肉のココナッツミルク煮

    鶏肉のココナッツミルク煮

    「トムカーガイ」という名のタイの鶏肉を煮込んだ家庭料理です。手に入りやすい食材でアレンジしました。

    主材料:鶏手羽元 マッシュルーム 赤パプリカ 黄パプリカ 水 ローリエ ショウガ

    • 40分
    • 225 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • イワシの梅煮

    イワシの梅煮

    主材料:イワシ 梅干し ショウガ 酒 水 だし汁 大葉

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • サーモンクリームパスタ

    サーモンクリームパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 小麦粉 ローリエ ブロッコリー

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • イワシの梅巻きフライ

    イワシの梅巻きフライ

    主材料:イワシ 梅干し 大葉 刻みネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜 プチトマト

    • 30分
    • 307 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • イカの冷製パスタ

    イカの冷製パスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル トマト 粉チーズ 白ワイン グリーンアスパラ イカ

    • 25分
    • 517 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ナスとひき肉の重ね焼き

    ナスとひき肉の重ね焼き

    ボリューミーで見た目も豪華なので、おもてなしメニューにも使えます!

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク シメジ トマト ナス バジル ピザ用チーズ

    • 40分
    • 442 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • エビとズッキーニのトマト煮ライス

    エビの旨味が水煮トマトと相性抜群!バジルで彩りもキレイな一品。

    主材料:エビ 酒 ズッキーニ 玉ネギ 水煮トマト バター ご飯 バジル

    • 20分
    • 458 Kcal
    • 2013/07
    • 簡単
  • エビの大葉はさみ揚げ

    エビの大葉はさみ揚げ

    ぷりぷりのエビとあっさりしたタラを包丁で粘りが出るまでたたいて、大葉ではさんで揚げちゃいます。ショ…

    主材料:エビ タラ ショウガ 白ネギ 酒 溶き卵 片栗粉 大葉

    • 20分
    • 86 Kcal
    • 2003/03
    • 特集
  • 北京風酢豚

    北京風酢豚

    黒酢と黒砂糖を使った酢豚です。食べごたえもバッチリ。

    主材料:片栗粉 紹興酒 豚バラ肉 パクチー(香菜) リンゴ リンゴジュース

    • 40分
    • 500 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • イチゴのパイ

    イチゴのパイ

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 バター 牛乳 強力粉 薄力粉 生クリーム ミントの葉 イチゴ コーンスターチ キルシュ

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • チキンカツ

    チキンカツ

    主材料:パン粉 鶏むね肉 酒 レモン 片栗粉 大葉

    • 15分
    • 339 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • サーモンのクリームパスタ

    サーモンのクリームパスタ

    牛乳と生クリームを入れたクリームは、見た目よりもあっさり。出来立てを是非!

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 小麦粉 ローリエ グリーンアスパラ

    • 20分
    • 683 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • ブルーベリーレアチーズタルト

    ブルーベリーレアチーズタルト

    材料を混ぜて型に流し入れて、あとは冷やし固めるだけ。とっても簡単なのに見た目も華やかなチーズタルト…

    主材料:水 生クリーム レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 プレーンヨーグルト ブルーベリー 粉ゼラチン ブルーベリージャム タルト

    • 20分
    • 301 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • のりとキノコの和風パスタ

    のりとキノコの和風パスタ

    焼きのりをソースに加えた、和風のパスタ。豆板醤でピリッと味にアクセントを。

    主材料:スパゲティー 大葉 酒 エノキ 焼きのり むきエビ

    • 20分
    • 464 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 手作りトマトソースのグラタン

    手作りトマトソースのグラタン

    赤ワインで煮込んだトマトソースはパスタにも合います。

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ ニンニク ナス 合いびき肉 水煮トマト バジル 赤ワイン

    • 40分
    • 353 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • イワシつみれと納豆のみそスープ煮

    ふんわり柔らかいイワシのつみれ入り!栄養満点スープです!

    主材料:酒 イワシ ネギ ショウガ 水 片栗粉 納豆 大葉

    • 20分
    • 343 Kcal
    • 2012/03
    • 連載
  • トマトのムース

    トマトのムース

    なんとトマトもデザートに!ミキサーでなめらかなピューレにして、ふんわり生クリームでムースにします。…

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン レモン汁 ホワイトキュラソー ホイップクリーム オレンジジュース プチトマト トマト

    • -
    • -
    • 2002/06
    • 特集
  • 明太ザーサイ焼きそば

    明太ザーサイ焼きそば

    明太子とザーサイの意外な組み合わせが病みつきになる味。

    主材料:中華麺 酒 白ゴマ ザーサイ 明太子 大葉 大根おろし

    • 20分
    • 567 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 絶品すし飯の海鮮丼

    絶品すし飯の海鮮丼

    お好みの市販のお刺身を丼に。昆布で炊くご飯に手作りのすし酢を加えて!

    主材料:酒 水 白ゴマ 大葉 お米 昆布 刺身

    • 1時間 +
    • 413 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 生春巻きキャロットサラダ

    生春巻きキャロットサラダ

    オレンジの酸味でさっぱり頂けます。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス ニンジン レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 カシューナッツ オレンジ

    • 20分
    • 253 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • トマトとイカのマリネ

    トマトとイカのマリネ

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン イタリアンパセリ トマト パプリカ ローリエ イカ ブラックオリーブ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
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