頂いた鮭とばがたくさんあったので、水で戻してから使ってみました。クリームに良くあって優しい味に仕上がりました。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サーモンクリームパスタ」の献立 >
- サーモンクリームパスタのレシピ・作り方
下準備
-
鮭は皮と骨を取り除き、ひとくち大に切る。
-
玉ネギは皮をむき、縦半分に切って縦に薄切りにする。
-
ブロッコリーは小房に分ける。
-
ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。
作り方
-
1スパゲッティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティは指定時間より30秒短めにゆでる。ゆであがる20秒前にブロッコリーを加えて一緒にゆでザルにあげ、ゆで汁を切る。
-
2フライパンに鮭と＜調味料＞を入れて中火にかけ、煮立てば蓋をして2～3分蒸し焼きにし、いったん取り出す。
-
3
フライパンにバター40gを加え、玉ネギ、ニンニクを薄く色付く位まで中火で炒め、塩コショウ、小麦粉を炒め合わせる。
-
43のフライパンに牛乳と生クリームを少しずつ加えながら混ぜ、トロミがつけば、2の鮭を戻して混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
-
5ゆで上がったスパゲッティとブロッコリーを加え混ぜ合わせる。器に盛り分け、粉チーズを掛ける。
みんなのおいしい！コメント
-
-
ブロッコリーが無かったのでシメジを入れました☆クリームソースとサーモンのコラボレーションが最高です！とっても美味しかったです(*^^*)
イイネ！0
塩鮭の粕煮
サーモンの塩焼き
秋鮭のちゃんちゃん焼き
鮭のフライ
サーモンのフレーク焼き
ピックアップ
最新の おいしい！
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
トマトのスープ がおいしい！
ゲストさん 10:40
-
チキンソテー大葉トマトソース がおいしい！
ゲストさん 10:38
-
ゆでキャベツのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:08
-
チキンソテー大葉トマトソース がおいしい！
ゲストさん 10:08
-
ゴーヤの梅和え がおいしい！
ゲストさん 10:02
-
肉じゃが がおいしい！
ゲストさん 09:46
-
エリンギの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 09:23
-
エリンギの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 07:12
-
塩サバのもみ漬け添え がおいしい！
ゲストさん 06:40
-
カブとミョウガの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
冷やし納豆素麺 がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
半熟卵のオムライス がおいしい！
ゲストさん 08/22
ウーマンエキサイト特集
