愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • アスパラディップのカナッペ

    アスパラディップのカナッペ

    アスパラをゆでて、フードプロセッサーでペースト状に。鮮やかな緑色が素敵な一品。

    主材料:グリーンアスパラ グリーンオリーブ クリームチーズ バジルペースト レモン汁 バタール

    • 15分
    • 342 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • チキンとオクラのパクチー風味カレー

    スパイシーなカレーにパクチーを合わせた、やみつきになるカレーです。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク 鶏もも肉 パクチー(香菜) オクラ トマトピューレ レモン

    • 30分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • イチゴのムース

    イチゴのムース

    ピンク色が春らしいデザートです。

    主材料:水 ミントの葉 粉ゼラチン イチゴ レモン汁 プレーンヨーグルト ホワイトキュラソー 練乳

    • 1時間
    • 157 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • イチゴチーズムース

    イチゴチーズムース

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン イチゴ プレーンヨーグルト クリームチーズ

    • 1時間20分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
  • 豚肉とゴーヤの炒め物

    豚肉とゴーヤの炒め物

    主材料:豚肉 かつお節 ゴーヤ 厚揚げ だし汁

    • 5分
    • 131 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • ゆで卵のオードブル

    ゆで卵のオードブル

    実はパーティーの主役?ゆがんだ顔も愛らしいですね。

    主材料:ゆで卵 レモン汁 ブラックオリーブ カッテージチーズ イクラ チコリ

    • 30分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • キャロットスープ

    キャロットスープ

    やさしい味のスープ。ニンジンが嫌いな子供にもおすすめです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 クラッカー お米

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • ジャンボチーズメンチカツ

    ジャンボチーズメンチカツ

    ジューシーなメンチカツの中からトロトロのチーズが溢れ出す、ボリューム満点の一品です。

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 玉ネギ 牛乳 プチトマト 豚ひき肉 水 ピザ用チーズ サニーレタス

    • 20分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 鯛がゆ

    鯛がゆ

    ゴマ油とおかきが味のアクセント。鯛のお造り入りでちょっと豪華なおかゆです。

    主材料:お米 水 鯛 白ネギ 細ネギ おかき

    • 1時間30分
    • 222 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 桜のホロホロクッキー

    桜のホロホロクッキー

    優しい春色が心はずみます♪桜の花と葉の塩加減が絶妙!ホロホロと口の中で崩れる食感はやめられないおい…

    主材料:薄力粉 無塩バター アーモンドプードル 桜の花の塩漬け 食用色素 桜の葉の塩漬け

    • -
    • -
    • 2005/04
    • 特集
  • 鶏肉のハーブ焼き

    鶏肉のハーブ焼き

    主材料:鶏肉 白ワイン 小麦粉 赤ピーマン ピーマン サニーレタス レモン

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • コク旨!基本の麻婆豆腐

    コク旨!基本の麻婆豆腐

    絹ごし豆腐とひき肉の基本の麻婆豆腐です。豆板醤の辛みが食欲をそそります。 絹ごし豆腐とひき肉の基本…

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 25分
    • 338 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • イワシの梅煮

    イワシの梅煮

    主材料:イワシ 梅干し ショウガ 酒 水 だし汁 大葉

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • キャラメルバナナのタルト

    キャラメルバナナのタルト

    餃子の皮でかんたんタルト!パリパリ食感が楽しめます。

    主材料:水 バター ミントの葉 バナナ バニラアイス 餃子の皮

    • 15分
    • -
    • 2013/08
    • 連載
  • お肌しっとり☆サーモンのトロトロソース焼き

    保湿効果のある豆乳と長芋のソースと肌のハリがアップするサーモンを一緒に食べて美肌をGET!!

    主材料:生鮭 酒 豆乳 ピザ用チーズ 長芋 玉ネギ

    • 15分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • チリコンカン

    チリコンカン

    チリパウダーの量で辛さを加減して下さい!

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 豚肉 ミックスビーンズ

    • 30分
    • 337 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 豚肉ののりロールカツ

    豚肉ののりロールカツ

    主材料:豚肉 小麦粉 のり佃煮 スライスチーズ ホウレン草 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ トマト

    • 30分
    • 377 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豚キム肉豆腐

    豚キム肉豆腐

    豚肉と木綿豆腐、白菜キムチを煮込んだ、ピリ辛の一品。お酒にもピッタリ!

    主材料:酒 木綿豆腐 シメジ 水 豚肉 白菜キムチ 大根 ニンニクの芽

    • 20分
    • 351 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 牛肉のセサミソテー

    牛肉のセサミソテー

    下味は砂糖を先にからめてから、他の材料をもみ込んでいきましょう。牛肉の焼ける香ばしい香りが食欲をそ…

    主材料:牛肉 酒 ニンニク 片栗粉 玉ネギ ニンジン

    • 20分
    • 466 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • ホウレン草カレー

    ホウレン草カレー

    ホウレン草をたっぷり入れたヘルシーカレーはしょうゆが隠し味!

    主材料:豚肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ 赤ワイン

    • 50分
    • 613 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • トロロスープ

    トロロスープ

    主材料:お餅 だし汁 ニンジン 油揚げ 明太子 長芋 小松菜

    • -
    • 398 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • 揚げジャガの中華風

    揚げジャガの中華風

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク 熱湯 新ジャガイモ 合いびき肉 グリンピース

    • 30分
    • 511 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 簡単美味しい!野菜炒め お肉もたっぷり

    基本とコツを押さえるだけ!本格的でシャキシャキ美味しい肉野菜炒めが完成します。強火で一気に仕上げま…

    主材料:ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 豚肉 白ネギ すり白ゴマ 太モヤシ

    • 15分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • 野沢菜と厚揚げの炒め物

    野沢菜と厚揚げの炒め物

    野沢菜の漬け物を炒め物に使うとサッパリいただけます。

    主材料:酒 ベーコン かつお節 厚揚げ 野沢菜のお漬け物

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • キノコあんかけ焼きおにぎり

    キノコあんかけ焼きおにぎり

    いつもの焼きおにぎりをひと工夫。たっぷりあんかけで体も温まる一品です。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 ネギ 片栗粉 シメジ

    • 15分
    • 299 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 鮭とポテトの焼き春巻き

    鮭とポテトの焼き春巻き

    鮭フレークを使って簡単に作れる一品。熱々を召し上がれ!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 スライスチーズ ジャガイモ 鮭

    • 15分
    • 343 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • じゃがバタパイ

    じゃがバタパイ

    ホクホクのジャガイモと塩っぱいアンチョビ、パイ生地のバターの風味が相性バッチリです。

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 ドライパセリ ニンニク ジャガイモ アンチョビ

    • 10分 +
    • 397 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • ホウレン草のクリームパスタ

    ホウレン草のクリームパスタ

    ペースト状にしたホウレン草にパスタをからめて、色鮮やかな一品に!

    主材料:スパゲティー バター 白ワイン 牛乳 ホウレン草 むきエビ

    • 20分
    • 587 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • シンプル常夜鍋

    シンプル常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 刻みネギ 大根おろし

    • 50分
    • 370 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • エビチリサンドイッチ

    エビチリサンドイッチ

    チリの辛さが食欲をそそります。プリプリのエビを贅沢にたっぷりのせて、見た目も豪華なサンドイッチです。

    主材料:バター レタス 玉ネギ 酒 水 パン 片栗粉 ショウガ エビ ピザ用チーズ 白ネギ

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    • 2009/06
    • 連載
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