- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ホタルイカの春パスタ」の献立 >
- 鶏肉のハーブ焼きのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！
鶏肉のハーブ焼き
11回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 408 Kcal
材料 （
4
人分
）
鶏肉(ソテー用)1パック
白ワイン大さじ1
塩コショウ少々
小麦粉大さじ1～2
ローズマリー3～4枚
生タイム適量
赤ピーマン1個
ピーマン1個
サニーレタス2～3枚
レモン1/2個
オリーブ油大さじ1
コショウ(お好みで)適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
-
鶏もも肉の場合は1cm位の細切りにし、白ワイン、塩コショウをからめておく。
-
生ハーブ類はサッと水洗いし、水気を拭き取る。
-
赤ピーマン、ピーマンはヘタを切り落とし、縦4つに切って種を取る。
-
サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ちパリッとしたら水気を切り、抗菌のビニール袋に入れ、冷蔵庫に入れる。
-
レモンは4つに切る。
作り方
-
1
鶏肉に薄く小麦粉をからめる。
-
2
フライパンにオリーブ油、ハーブを入れて強火にかけ、オリーブ油に香りが移ったらハーブを取り出す。
-
3
ハーブの香りが移ったオリーブ油を中火にかけ1の鶏肉を入れ、表面に美味しそうなキツネ色をつけて、パリッと焼く。ピーマンを軽く炒める。
-
4
器にサニーレタスと3の鶏肉、ピーマンを盛り合わせ、レモンを添え、お好みで鶏肉にコショウを振り掛ける。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「鶏肉のハーブ焼き」の関連レシピ
チキンのハーブソテー
オムライスきのこソース
コンニャクのカラシ和え
エリンギと鶏肉のみそ炒め
オムライス
玉ネギリング3つの色で
海鮮と長芋の和風グラタン
ポークのはさみ揚げ
サクサク揚げエビ
基本のホワイトソース
ピックアップ
最新の おいしい！
-
豚肉とジャガイモのペタンコ焼き がおいしい！
ゲストさん 15:27
-
冷やしトマトのパセリドレッシング がおいしい！
ゲストさん 14:52
-
ゴーヤのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 14:31
-
チキンのケチャップ焼き がおいしい！
ゲストさん 14:21
-
小松菜のゴマ和え がおいしい！
ゲストさん 14:17
-
バジル粉ふき芋 がおいしい！
ゲストさん 13:56
-
バジル粉ふき芋 がおいしい！
ゲストさん 13:54
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 13:54
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 13:51
-
カブとキャベツのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 13:50
-
バジル粉ふき芋 がおいしい！
ゲストさん 13:50
-
鯛のクリーム煮 がおいしい！
きゃんでぃさん 13:49
-
アボカド生ハム巻き がおいしい！
ゲストさん 13:12
-
まん丸ジャガチーズもち がおいしい！
ゲストさん 12:45
-
バジル粉ふき芋 がおいしい！
ゲストさん 12:21
ウーマンエキサイト特集
