野菜を使ったレシピ

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 94 Kcal
• 2002/08
• 献立

せん切り野菜と麩の入った優しい味のお吸い物。最後に添える木の芽が風味のアクセントに。

主材料：酒 だし汁 麩 木の芽 ニンジン 大根

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/03
• 献立

低糖質レシピ。糖質:1.5g。エビは殻付きのまま火を入れるのがポイントです。

主材料：エビ 白ワイン 水 ブロッコリー ゆで卵 レモン汁 サラダ菜

• 15分
• -
• 2018/12
• 連載

ヨーグルトの水分をきって作るフロマージュブランは濃厚なのにさっぱりした味。イチゴのピューレ、生クリ…

主材料：生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン イチゴ レモン汁 ホワイトキュラソー ブルーベリー フロマージュブラン イチゴピューレ

• -
• -
• 2003/04
• 特集

白菜と豚肉をミルフィーユ状に並べ、仕上げにカマンベールをどどーんとのせたインパクトのあるお鍋です。

主材料：水 白菜 豚バラ肉 卵 ご飯 白ワイン 粉チーズ ソーセージ バジル トマトジュース カマンベールチーズ

• 20分
• -
• 2016/02
• その他

主材料：酒 ご飯 油揚げ ミツバ エノキ 山クラゲ シメジ マイタケ

• 15分
• 402 Kcal
• 2005/10
• 献立

淡白な豆腐料理もカニ缶でうまみをプラス。カニ缶をホタテ缶に変えても同様に作れます。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ カニ缶

• 10分
• 151 Kcal
• 2017/05
• 簡単

京都、近畿地方で多く出回るエビ芋がインパクト大！もちろん地域の野菜を使ってもOKです。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

• 1時間30分
• 3990 Kcal
• 2008/12
• 特集

バランスもバッチリなデリ風サラダです。アボカドにトマト、新玉ネギ、鶏ささ身…。美肌作りには欠かせな…

主材料：豆腐 レモン汁 トマト アボカド 鶏ささ身 白ワイン 新玉ネギ

• 15分
• 393 Kcal
• 2008/04
• 簡単

カポナータは野菜のトマト煮込みだっけ？ラタトゥイユと同じでしょ？「グリッロ」によく合うソムリエ飯第…

主材料：ゆでタコ足 ニンニク 玉ネギ セロリ ズッキーニ 赤パプリカ 黄パプリカ ナス グリーンオリーブ ブラックオリーブ

• 35分
• 403 Kcal
• 2020/10
• その他

エリンギの香りと食感が楽しめるパスタ。鶏もも肉の旨味がクリームとよく合います。

主材料：スパゲティー 生クリーム ニンニク 水煮トマト 鶏もも肉 バジル エリンギ

• 20分
• 649 Kcal
• 2013/10
• 簡単

子供に人気のカレー味！半熟卵をからめることで、味がマイルドに。子供にも人気の一品です。

主材料：パン粉 粉チーズ 卵 ソーセージ サツマイモ カレー レンコン

• 20分 ＋
• -
• 2015/11
• 特集

梅入りのさっぱりとした卵スープです。

主材料：片栗粉 だし汁 溶き卵 長芋 梅肉

• 15分
• 87 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター シメジ 豆乳 生クリーム ジャガイモ マッシュルーム

• 25分
• 134 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 トマト サラダ菜

• 30分
• 312 Kcal
• 2005/03
• 献立

仕上げに振る花椒粉がポイント。野菜もとれる栄養バランスのよい丼です。

主材料：ご飯 酒 ニンニク ネギ 豚バラ肉 すり白ゴマ ニラ モヤシ

• 35分
• -
• 2019/02
• 特集

ご飯に卵を混ぜ合わせる事で、パラパラのチャーハンになります。カリカリ豚の食感がアクセントに。

主材料：ご飯 卵 ニンジン 酒 玉ネギ 豚バラ肉 ゴーヤ

• 20分
• 468 Kcal
• 2010/08
• 献立

ラップの空き箱を使って簡単押し寿司！子供と一緒に出来上がりを想像しながら、ご飯を詰めるのが楽しい一…

主材料：酒 ご飯 卵 キュウリ カニ風味カマボコ むきエビ

• 20分
• -
• 2016/10
• 特集

ジェノベーゼとは、バジルと松の実（クルミでも可）とオリーブオイルとニンニクにレモン汁を加えて攪拌す…

主材料：スパゲティー 粉チーズ バジル ニンニク 松の実 レモン汁

• 20分
• 630 Kcal
• 2003/09
• 献立

子供も喜ぶレシピ！鶏肉のバター醤油炒め。カリっと炒めた鶏肉にキノコを合わせバターじょうゆで味付けし…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 エリンギ シメジ ピーマン 赤ピーマン 酒 バター

• 20分
• 434 Kcal
• 2008/09
• 献立

ユズコショウの入ったタルタルソースが良く合う！

主材料：生カキ 小麦粉 小麦粉 パン粉 青のり レタス ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

• 25分
• 358 Kcal
• 2008/01
• 献立

チリメンジャコの塩気がちょうどいい、上品な味付けの煮物です。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ

• 10分
• 221 Kcal
• 2012/08
• 献立

ユズの香りでいただく、いつもとひと味違ったお浸しです。

主材料：春菊（菊菜） だし汁 焼きのり 白ゴマ ユズ

• 5分
• 45 Kcal
• 2015/12
• 献立

作り方も味もシンプルな一品！しっかり味なので、お弁当にもおすすめ。板コンニャクの切り方によっても味…

主材料：板コンニャク ちくわ だし汁 酒 かつお節 ネギ

• 10分
• 134 Kcal
• 2009/05
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 板コンニャク ブロッコリー

• 25分
• 112 Kcal
• 2005/09
• 献立

小さく刻んだ鶏肉はコクを出してくれます。余ったシメジが使えるお吸い物。代わりにナメコを入れてもOK!

主材料：酒 ワカメ ネギ 水 シメジ 鶏もも肉

• 15分
• 92 Kcal
• 2014/02
• 献立

ほうれん草の緑色がきれい。野菜本来の甘みや香りを楽しんで。

主材料：強力粉 ぬるま湯 無塩バター ホウレン草 無塩バター お好みの具

• -
• -
• 2008/09
• 特集

食欲がない時もさらっとおいしくいただけます。大葉、ミョウガが味のポイント。

主材料：素麺 酒 ミョウガ すり白ゴマ 大葉 白ネギ 鶏ささ身

• 20分
• 275 Kcal
• 2013/06
• 簡単

シイタケとミツバの香りがほっとする味。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 麩 シイタケ

• 15分
• 34 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：豚バラ肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき（糸コンニャク） 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒

• 20分
• 451 Kcal
• 2001/02
• 献立