実家でバジルを作っているのでどうにか消費したくて作ってみました。手作りのものはやはり美味しいですね！冷凍も出来るとは。ポテトに和えたりピザソースにしたり、いろいろ活用出来そうです。
イイネ！
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- スパゲティジェノベーゼのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 630 Kcal
下準備
-
スパゲティをゆでる熱湯を準備する。
-
＜ジェノベーゼソース＞の、飾り用バジルを残し軸から葉を取る。ミキサーに全ての材料を入れペースト状に撹拌する。
作り方
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1スパゲティをゆでる熱湯に塩を入れ、スパゲティを加え袋の指定時間より30秒短い時間ゆで、ザルに上げてゆで汁を切る。
-
2ボウルに＜ジェノベーゼソース＞、粉チーズを入れ混ぜ合わせ、1のゆでたてのスパゲティを加え全体にからめる。
-
3
器に2のスパゲティを盛り分け、飾り用のバジルを飾る。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・ジェノベーゼソースが残る場合は、小分けにして冷凍しておけば、ソテー等のソースに利用できますよ。 |
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