愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 冬瓜のソムタム風サラダ

    冬瓜のソムタム風サラダ

    タイのソムタムを冬瓜でアレンジ。むくみ解消、食欲不振にも。

    主材料:冬瓜 サヤインゲン ニンジン ニンニク 干し桜エビ ピーナッツ ライム

    • 15分
    • -
    • 2014/06
    • 連載
  • ハマグリと高野豆腐の煮物

    ハマグリと高野豆腐の煮物

    ハマグリのおいしいおだしを高野豆腐がたっぷり含んでおいしい!

    主材料:酒 水 サヤインゲン 昆布 ワカメ 高野豆腐 ハマグリ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 半熟卵のアンチョビのせ

    半熟卵のアンチョビのせ

    半熟卵とアンチョビの塩気が絶妙な一品。パーティーにもオススメです。

    主材料:アンチョビ ゆで卵 餃子の皮 サラダ菜

    • 10分
    • 124 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • イカの豆板醤炒め

    イカの豆板醤炒め

    主材料:イカ 酒 ホウレン草 白ネギ 玉ネギ ショウガ ニンニク パクチー(香菜)

    • 35分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • ブリと水菜のサッと煮

    ブリと水菜のサッと煮

    主材料:ブリ 水菜 ニンジン 水煮ゼンマイ モヤシ だし汁 酒

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • カリカリお好み焼き

    カリカリお好み焼き

    お好み焼きの具材を油で揚げると、またひと味違ったおいしさが楽しめます!豚肉の代わりにエビでも!

    主材料:青のり キャベツ 小麦粉 紅ショウガ 長芋 豚肉

    • 20分
    • 364 Kcal
    • 2012/02
    • 簡単
  • コールスロー風のりマヨサンドイッチ

    マヨネーズにのり佃煮も加えた和風なコールスローは食パンにも相性ピッタリ。インスタグラムで人気が出た…

    主材料:キャベツ 玉ネギ スライスチーズ のり佃煮 食パン 目玉焼き

    • 10分
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • ニンジンレーズンサラダ

    ニンジンレーズンサラダ

    主材料:ニンジン ドライパセリ レーズン クルミ クリームチーズ

    • 10分
    • 384 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • 豚肉とシメジのみそ汁

    豚肉とシメジのみそ汁

    食物繊維が豊富で低カロリーなシメジはダイエット中にも最適。豚肉の旨味が効いています。

    主材料:だし汁 ネギ シメジ 豚肉

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ベーコンとカブのみそ汁

    ベーコンとカブのみそ汁

    カブの甘味とベーコンの塩味がみそ汁をより一層美味しくします。

    主材料:だし汁 ベーコン カブ バター

    • 10分
    • 151 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 豚肉で肉ジャガ

    豚肉で肉ジャガ

    豚肉を使ったいつもと違ったおいしさが味わえる肉ジャガ。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ 豚肉

    • 50分
    • 559 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ザバイオーネ

    ザバイオーネ

    主材料:桃 卵黄 生クリーム ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 20分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • セリのスープ

    セリのスープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 油揚げ セリ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • カボチャのアーモンド揚

    カボチャのアーモンド揚

    主材料:カボチャ 片栗粉 卵 スライスアーモンド パセリ

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • ホウレン草のケチャップパスタ

    ホウレン草のケチャップパスタ

    カロチンとビタミンC豊富なホウレン草たっぷりのナポリタンです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ バター ベーコン ホウレン草

    • 15分
    • 351 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • エノキと玉ネギの合わせみそ汁

    エノキと玉ネギの合わせみそ汁

    エノキの風味と玉ネギの甘みが感じられるみそ汁。

    主材料:エノキ 玉ネギ 木綿豆腐 ネギ だし汁

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    主材料:マカロニ キュウリ プチトマト 玉ネギ プレーンヨーグルト 卵 水煮コーン すり白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • ホウレン草の炒め和え

    ホウレン草の炒め和え

    味付けは控えめに……。ホウレン草本来の味を楽しんで下さい。

    主材料:ホウレン草 レンコン チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ホウレン草の和風パスタ

    ホウレン草の和風パスタ

    冷蔵庫に残っている青菜を色々組み合わせてもいいですよ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 昆布茶 ホウレン草 カニ風味カマボコ

    • 20分
    • 391 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 梅しそおにぎり

    梅しそおにぎり

    主材料:ご飯 大葉 かつお節 梅干し

    • 10分
    • 283 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • チキンサラダ・オレンジ風味

    チキンサラダ・オレンジ風味

    鶏むね肉を冷ましている間に、その他の準備を進めるとスムーズです。

    主材料:鶏むね肉 酒 レタス セロリ ニンジン オレンジ パセリ オレンジ

    • 10分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • ゆでキャベツのゴママヨサラダ

    ゆでキャベツのゴママヨサラダ

    水っぽくなりがちなキャベツには、すこし濃厚なゴママヨドレッシングがGOOD。

    主材料:キャベツ カニ風味カマボコ 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ワカメと卵のスープ

    ワカメと卵のスープ

    ワカメは塩ワカメを使用していますが、干しワカメでもOKです。

    主材料:酒 水 ネギ 塩ワカメ 溶き卵

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 納豆とエノキのみそ汁

    納豆とエノキのみそ汁

    納豆と同じ大豆製品のみそとの相性は抜群!

    主材料:だし汁 豆腐 エノキ 大葉 納豆

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • サーモンとアボカドのサラダ

    サーモンとアボカドのサラダ

    相性抜群のサーモンとアボカドに、マヨチーズソースをからめて。

    主材料:アボカド レモン汁 レモン クリームチーズ サーモン ケイパー

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 長とうとお揚げの焼いたん

    長とうとお揚げの焼いたん

    お揚げや長とうを焼いただけの、簡単なお料理ですが、とても美味しくいただけます。お酒が好きな方にも好…

    主材料:長唐辛子 かつお節 酒 油揚げ 刻みネギ おろしショウガ

    • 15分
    • 203 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • パンプキン&マッシュルームバーガー

    主材料:ハンバーグ カボチャ エリンギ マイタケ シメジ バター スライスチーズ プリーツレタス ピクルス

    • -
    • -
    • 2005/08
    • 特集
  • トロトロカレーコロッケ

    トロトロカレーコロッケ

    パンのような食感で食べごたえのあるコロッケ。カレーは凍らせておくのがポイント。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 キャベツ プチトマト 強力粉 カレー

    • 1時間30分
    • -
    • 2009/09
    • 特集
  • 大根とツナの煮物

    大根とツナの煮物

    大根にツナの旨みがしっかりしみて、大根の甘みが引き立つ煮物です。

    主材料:酒 だし汁 大根 ツナ

    • 30分
    • 176 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 豚しゃぶとアボカドの大葉和え

    豚しゃぶとアボカドの大葉和え

    しょうゆベースの調味料で味を調えた豚しゃぶにアボカドを合わせたボリューム感のある一品です。

    主材料:豚肉 酒 大葉 アボカド レタス プチトマト

    • 15分
    • 350 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
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