愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ツナ缶の卵炒め

いつも冷蔵庫にありそうな食材でできる一品です。ツナは卵と混ぜておいて火を通すのでふんわりした仕上がりに。ピリ辛がお好みなら豆板醤を多めにどうぞ！

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶:小)1缶(1缶80g入り)

卵

2～3個

<調味料>

  

酒

大さじ1.5
  

砂糖

小さじ1
  

みそ

小さじ2
  

豆板醤

少々

玉ネギ

1/4個

刻みネギ

大さじ2

ゴマ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2004/12/31
更新日：
2014/05/15

作り方

  1. ツナ缶の卵炒めの作り方1
    1

    卵を割りほぐして、よく混ぜ合わせた＜調味料＞を加え混ぜ、更にツナ缶を汁ごと加えザックリ合わせる。

  2. ツナ缶の卵炒めの作り方2
    2

    キャベツはザク切りに、玉ネギは縦薄切りに、ニンジンは皮をむき薄い半月切りにする。

  3. ツナ缶の卵炒めの作り方3
    3

    フライパンにゴマ油を入れ強火にかけ2をしんなりするまで炒め1を一気に流し入れ、刻みネギを散らせる。

  4. ツナ缶の卵炒めの作り方4
    4

    菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、お好みの半熟加減になれば器に取り出す。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数1220

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

recipes/kazuyo nakajima｜cooking/ai kaya｜photographs/toyo kin

「ツナ缶の卵炒め」の関連レシピ

「ツナ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ツナ缶の卵炒め

      お肉無しでもツナで充分満足感がありますね。卵液に味付けしておけば後はスピーディーに仕上がるので簡単にできました！

    • ツナ缶の卵炒め

      豆板醤を入れずに、醤油を足しました。冷蔵庫にある野菜で代用して、パパッとできちゃいました。ツナと味噌って意外と合うんですね。ツナ缶でコクがアップしますね。

    • ツナ缶の卵炒め

      野菜と卵とツナとで栄養バランスバッチリですね❗味噌&豆板醤の味付けが新鮮でした。ツナを入れることによってさらにコクと旨味がUPした気がします。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ