お肉無しでもツナで充分満足感がありますね。卵液に味付けしておけば後はスピーディーに仕上がるので簡単にできました！
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
ツナ缶の卵炒め
いつも冷蔵庫にありそうな食材でできる一品です。ツナは卵と混ぜておいて火を通すのでふんわりした仕上がりに。ピリ辛がお好みなら豆板醤を多めにどうぞ！
作り方
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1卵を割りほぐして、よく混ぜ合わせた＜調味料＞を加え混ぜ、更にツナ缶を汁ごと加えザックリ合わせる。
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2キャベツはザク切りに、玉ネギは縦薄切りに、ニンジンは皮をむき薄い半月切りにする。
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3フライパンにゴマ油を入れ強火にかけ2をしんなりするまで炒め1を一気に流し入れ、刻みネギを散らせる。
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4菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、お好みの半熟加減になれば器に取り出す。
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recipes/kazuyo nakajima｜cooking/ai kaya｜photographs/toyo kin
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