愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ツナ缶の卵炒め

いつも冷蔵庫にありそうな食材でできる一品です。ツナは卵と混ぜておいて火を通すのでふんわりした仕上がりに。ピリ辛がお好みなら豆板醤を多めにどうぞ！

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶:小)1缶(1缶80g入り)

卵

2～3個

<調味料>

  

酒

大さじ1.5
  

砂糖

小さじ1
  

みそ

小さじ2
  

豆板醤

少々

玉ネギ

1/4個

刻みネギ

大さじ2

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2004/12/31
更新日：
2014/05/15

作り方

  1. ツナ缶の卵炒めの作り方1
    1

    卵を割りほぐして、よく混ぜ合わせた＜調味料＞を加え混ぜ、更にツナ缶を汁ごと加えザックリ合わせる。

  2. ツナ缶の卵炒めの作り方2
    2

    キャベツはザク切りに、玉ネギは縦薄切りに、ニンジンは皮をむき薄い半月切りにする。

  3. ツナ缶の卵炒めの作り方3
    3

    フライパンにゴマ油を入れ強火にかけ2をしんなりするまで炒め1を一気に流し入れ、刻みネギを散らせる。

  4. ツナ缶の卵炒めの作り方4
    4

    菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、お好みの半熟加減になれば器に取り出す。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1684

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

残った食材も卵で炒めて一品に！献立の救世主【卵炒め】必殺技30選
残った食材も卵で炒めて一品に！献立の救世主【卵炒め】必殺技30選

冷蔵庫の余りものを見たら、卵で炒めればあっという間に立派なメインおかずに大変身！野菜をはじめ、お肉や魚介類、そして海藻や缶詰も。卵があればなんでもできる！おかずに悩んだ時参考にして欲しいレシピを集めました！

recipes/kazuyo nakajima｜cooking/ai kaya｜photographs/toyo kin

「ツナ缶の卵炒め」の関連レシピ

「ツナ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • ツナ缶の卵炒め

      おっしゃっているように、味つけがおもしろいですね。コク深く、また、ちょっぴりピリ辛で、おいしかったです。

    • ツナ缶の卵炒め

      お肉無しでもツナで充分満足感がありますね。卵液に味付けしておけば後はスピーディーに仕上がるので簡単にできました！

    • ツナ缶の卵炒め

      豆板醤を入れずに、醤油を足しました。冷蔵庫にある野菜で代用して、パパッとできちゃいました。ツナと味噌って意外と合うんですね。ツナ缶でコクがアップしますね。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ