愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ベーコンとカブのみそ汁

カブの甘味とベーコンの塩味がみそ汁をより一層美味しくします。

材料  ( 2 人分

カブ

1/2個

白みそ

大さじ2~2.5

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
副菜
公開日:
2015/12/14
更新日:
2015/12/13

下準備

  • ベーコンは幅2cmに切る。

  • カブは葉を切り落として皮をむき、幅5mmの半月切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にバターを熱し、ベーコン、カブを炒める。

  2. 2

    だし汁を加え、カブが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    白みそを溶き入れて煮立つ直前に火を止め、器に注ぐ。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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