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ホウレン草のケチャップパスタ

カロチンとビタミンC豊富なホウレン草たっぷりのナポリタンです。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

12g
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/2個

ベーコン

1～2枚

ニンニク

(薄切り)1/2片分

<調味料>

  

塩コショウ

少々
  

ウスターソース

小さじ1
  

ケチャップ

大さじ3～4

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2013/03/18
更新日：
2013/03/13

下準備

  • ホウレン草のケチャップパスタの下準備1

    ホウレン草は水洗いし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落として長さ4cmに切り、塩コショウを振る。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. ホウレン草のケチャップパスタの作り方4
    1

    フライパンにバター、ニンニク、ベーコンを入れて中火で熱し、香りがたってきたら玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。

  2. ホウレン草のケチャップパスタの作り方5
    2

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、袋の指定時間より30秒～1分短かめにスパゲティーをゆで、ザルに上げる。

  3. ホウレン草のケチャップパスタの作り方6
    3

    (1)に(2)のスパゲティーを加えて強火で炒め合わせ、全体に混ざったら＜調味料＞の材料を加える。全体にからまったら、ホウレン草を加えて手早く合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • ホウレン草のケチャップパスタ

      子供は野菜を嫌がりましたが、味付けはケチャップとはいえ大人も楽しめる味になっていて大満足でした。簡単にできて助かりました。

    • ホウレン草のケチャップパスタ

      他の方のコメントを参考に牛乳を加えたら、調味料が絡みやすくなりました(^-^)懐かしい味で、とても美味しいです♪ウインナーを入れてもいいなぁと思いました。

    • ホウレン草のケチャップパスタ

      調味料にさらに牛乳を大さじ1加えました。全体に混ざりやすくなるし、少しまろやかになります。ケチャップ味にしたことで、子ども達の食べっぷりもいつもより良かったです。

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