愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 白身魚のフリット

    白身魚のフリット

    主材料:魚 サヤインゲン レモン プチトマト 卵白 卵黄 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • ワンタンスープ

    ワンタンスープ

    むきエビは粗く刻んで食感を残すのがポイント。鶏もも肉とシイタケの下準備は前日からしておくと楽ですよ。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 鶏ひき肉 シイタケ 白ネギ むきエビ パクチー(香菜) 鶏もも肉

    • 1時間 +
    • 616 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • すき焼き風煮物

    すき焼き風煮物

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ 焼き豆腐 エノキ 青ネギ 温泉卵 つきコンニャク

    • 20分
    • 585 Kcal
    • 2004/09
    • 特集
  • キノコのハーブソテー

    キノコのハーブソテー

    ハーブの香りを移した油で炒めるのがおいしさの秘訣。キノコの食感を楽しんでくださいね。食べる直前にレ…

    主材料:シメジ ホワイトシメジ ブラウンエノキ シイタケ マイタケ エリンギ サンマ

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • さっぱり牛丼

    さっぱり牛丼

    水菜を入れてさっぱりとした牛丼に!

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ しらたき(糸コンニャク) 水菜 卵

    • 20分
    • 878 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 小芋のアーモンド揚げ

    小芋のアーモンド揚げ

    主材料:小芋 だし汁 酒 卵黄 小麦粉 卵白 スライスアーモンド

    • 45分
    • 268 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 鶏のふわふわつくね

    鶏のふわふわつくね

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 木綿豆腐 シシトウ

    • 10分
    • 425 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 鶏もも肉 エノキ

    • 25分
    • 178 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • アジと野菜の南蛮漬け

    アジと野菜の南蛮漬け

    小さいアジは南蛮ダレがよく馴染んで、骨までおいしい! 野菜と一緒に召し上がれ!

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ レモン汁 小アジ 紫玉ネギ キクラゲ

    • 20分 +
    • 349 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • みそ煮込みうどん鍋

    みそ煮込みうどん鍋

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

    • 1時間
    • 477 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • エビのアーモンド衣揚げ

    エビのアーモンド衣揚げ

    エビにアーモンドをまとわせて香ばしく♪揚げたてを召し上がれ!

    主材料:エビ 小麦粉 牛乳 スライスアーモンド レタス トマト レモン

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • アサリとお魚のリゾット

    アサリとお魚のリゾット

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 バジル グリーンアスパラ アサリ ショウガ 白身魚 蒸し汁+水

    • -
    • -
    • 2004/05
    • 特集
  • トロトロ中華コーンスープ

    トロトロ中華コーンスープ

    豆腐と卵の優しい口当たりがおいしい濃厚スープです。お好みでラー油をかけて下さいね。

    主材料:水 片栗粉 キクラゲ 卵 ネギ エノキ 絹ごし豆腐 クリームコーン

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • ローストチキン

    ローストチキン

    これぞクリスマス!みんなでワイワイ取り分けて下さいね。

    主材料:ニンニク バター 鶏肉 ニンジン パセリ 玉ネギ セージ セロリ レモン汁 ベーコン クレソン

    • 1時間30分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • 黒ゴマパスタ

    黒ゴマパスタ

    主材料:スパゲティー 酒 シメジ 貝われ菜 鶏ささ身 すり黒ゴマ 練り黒ゴマ

    • 25分
    • 437 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 豆腐のあったかあんかけ

    豆腐のあったかあんかけ

    とろみのついた春菊とシイタケが美味。身体温まる一品。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ニンジン シイタケ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • たっぷりアサリの炊き込みご飯

    たっぷりアサリの炊き込みご飯

    アサリの旨味がお米一粒一粒に! 噛む程においしさが広がります。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 油揚げ アサリ

    • 1時間
    • 491 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 豚キムチ丼

    豚キムチ丼

    とろ~り卵は豚キムチにぴったり!

    主材料:白菜キムチ 豚バラ肉 ニラ 白ゴマ 水 卵 ご飯 冷水

    • 20分
    • 735 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 煮込みハンバーグ

    煮込みハンバーグ

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 ドライパセリ 生クリーム だし汁 シメジ ニンニク 水煮トマト ローリエ マッシュルーム

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ニース風サンドイッチ!ツナと新ジャガのパンバーニャ

    フランスはニース風のサンドイッチ、パンバーニャ。切り分けるのが楽しみな具だくさんサンドイッチ♪大き…

    主材料:パン・ド・カンパーニュ 新ジャガイモ サヤインゲン トマト サニーレタス ブラックオリーブ ゆで卵 ツナ ケイパー パセリ

    • 20分
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • オーブン卵焼きカニ卵風

    オーブン卵焼きカニ卵風

    主材料:卵 酒 水 片栗粉 ミツバ 白ネギ シイタケ カニ

    • 45分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 鶏と板コンの照り焼き丼

    鶏と板コンの照り焼き丼

    ご飯が進む照り焼き味の丼です。大葉が味のアクセント。バターを最後に加えてコクをプラスしました。

    主材料:ご飯 酒 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター 板コンニャク

    • 15分
    • 700 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • サツマイモのオムライス

    サツマイモのオムライス

    ほくほくサツマイモとマッシュルームをピラフにして、ふわふわの卵でくるり!チリソース入りのトマトソー…

    主材料:卵 バター 玉ネギ マッシュルーム お米 ベーコン 水煮トマト サツマイモ スナップエンドウ クリームチーズ

    • -
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    • 2002/02
    • 特集
  • シューマイタマ

    シューマイタマ

    主材料:片栗粉 シューマイ 酒 白ネギ 水 グリンピース レタス 卵 貝われ菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 揚げ鶏のレモンソース

    揚げ鶏のレモンソース

    じっくりカリッと揚げ焼きにした揚げ鶏に、フルーツの酸味が効いた贅沢ソースをたっぷりかけて!

    主材料:鶏もも肉 卵 片栗粉 レモン グレープフルーツ

    • 20分
    • 976 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 黒豆入り炊き込みご飯

    黒豆入り炊き込みご飯

    炊き込みご飯に黒豆の甘煮を加えて、中華おこわ風の一品に。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン サヤインゲン レンコン 黒豆の甘煮 ハム

    • 1時間
    • 709 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • あんかけ和風オムライスプレート

    高菜とチリメンジャコを使った和風のオムライス。あんにはお茶漬けの素を使うのでとっても簡単!

    主材料:卵 ご飯 ショウガ 水 片栗粉 ネギ 白ゴマ チリメンジャコ 高菜の漬け物 ミョウガ

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • ささ身の梅肉はさみ揚げ

    ささ身の梅肉はさみ揚げ

    ささ身にかつお節を合わせた梅肉をはさみ、大葉で包んでサクッと揚げています。サッパリとした後味です。

    主材料:鶏ささ身 大葉 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水

    • 30分
    • 431 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩 エノキ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 炒り豆腐

    炒り豆腐

    主材料:木綿豆腐 春雨 ニラ 玉ネギ ニンジン キクラゲ ザーサイ 卵 かつお節 刻みネギ 酒

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
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