愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • タケノコと豆腐のお吸い物

    タケノコと豆腐のお吸い物

    食べる瞬間、ふわっと木の芽の香りが広がります。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 豆腐 木の芽 水煮タケノコ

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • マカロニグラタン

    マカロニグラタン

    ホワイトソースを作ったら、まずは挑戦したい一品!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム ブロッコリー マカロニ むきエビ

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 連載
  • カキのフリット

    カキのフリット

    主材料:生カキ 小麦粉 サヤインゲン レモン プチトマト 卵白 卵黄

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 鶏肉の春巻き

    鶏肉の春巻き

    中に細切りにした鶏肉が入って、食べごたえのある春巻きに!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ サラダ菜 ショウガ 春雨 ニラ

    • 30分
    • 622 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • ゴマみそ串カツ

    ゴマみそ串カツ

    主材料:豚ヒレ肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト キュウリ

    • 30分
    • 383 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • みそカツ

    みそカツ

    主材料:豚もも肉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ トマト だし汁

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 秋の鉄火丼

    秋の鉄火丼

    主材料:酒 白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 海苔 菊花

    • 1時間
    • 453 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • トマト豆乳雑穀がゆ

    トマト豆乳雑穀がゆ

    リゾット風の洋風おかゆ。粉チーズをたっぷり振ってコクと香りをプラスしましょう。

    主材料:ご飯 玉ネギ ソーセージ ベーコン 水煮コーン 水煮トマト 豆乳 水 粉チーズ

    • 20分
    • -
    • 2010/01
    • 連載
  • イカと玉ネギのリング揚

    イカと玉ネギのリング揚

    主材料:イカ 玉ネギ 小麦粉 片栗粉 小麦粉 片栗粉 卵 水 パン粉 ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • マグロのユッケ

    マグロのユッケ

    マグロはタレに漬け込むほど、まったりとした食感に。

    主材料:マグロ 酒 ニンニク 白ゴマ アボカド レモン汁 細ネギ

    • 10分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 大根の蒸しご飯

    大根の蒸しご飯

    主材料:ご飯 大根 ニンジン 大根 チリメンジャコ 白ゴマ 酒 卵

    • 30分
    • 332 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 菊菜・かき揚げ

    菊菜・かき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン むきエビ 卵黄 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 206 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • マーボー春雨

    マーボー春雨

    主材料:春雨 豚ひき肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ シイタケ ピーマン 酒

    • 35分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • ホタテとハムのバゲット

    ホタテとハムのバゲット

    ホタテとハム、野菜のバランスが美味しい1品。バゲットにのせたら、朝食にも、ちょっとしたおもてなしに…

    主材料:バゲット バター 玉ネギ ハム ニンニク セロリ ホタテ ピーマン 白ワイン

    • 15分
    • -
    • 2005/08
    • 簡単
  • キノコの和風パスタ

    キノコの和風パスタ

    3種類のキノコが入ったさっぱり和風パスタです。細ネギの先を飾れば見た目もワンランクアップ!

    主材料:スパゲティー ニンニク バター 刻みのり ベーコン シメジ エノキ 細ネギ エリンギ

    • 20分
    • 571 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • 春の天ぷら

    春の天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 卵黄 水煮タケノコ レンコン

    • 30分
    • 323 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ホクホク長芋とエビ、ホタテのソテー

    厚切りにした長芋とエビ、ホタテををソテーし、生クリームと醤油のソースをかけました。とてもおしゃれな…

    主材料:長芋 ホタテ エビ シメジ プチトマト イタリアンパセリ 小麦粉 バター

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エノキのふんわり卵汁

    エノキのふんわり卵汁

    片栗粉が入ったトロミのある卵汁は冷めにくく、身体にもやさしい。

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • キャベツお好み焼き

    キャベツお好み焼き

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 紅ショウガ モヤシ 山芋 粉かつお

    • 40分
    • 925 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • ルウで作る絶品本格派!ゴロゴロビーフカレー by 中島 和代さん/杉本 亜希子さん

    赤ワイン、コーヒーなど…隠し味がたっぷり入った本格味のカレーです。味に深みがありやみつきになるよう…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉

    • 1時間
    • 1155 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • あんかけ中華麺

    あんかけ中華麺

    焼き色がつく位中華麺を焼き付けるのがポイント。

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンジン ニラ 紹興酒 豚バラ肉 干しシイタケ 中華麺 卵白

    • 25分
    • 378 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 具だくさん冷やしうどん 冷凍うどんで簡単!人気のレシピ

    冷凍うどんを使って冷やしうどんを作る方法を伝授します。具沢山で食べ応えのあるレシピです。冷やしてさ…

    主材料:うどん 酒 ミツバ 鶏ささ身 松の実 豆モヤシ 氷 クコの実

    • 20分
    • -
    • 2009/08
    • 連載
  • パンプキンサンド

    パンプキンサンド

    召し上がる時に全部を混ぜまぜ♪

    主材料:玉ネギ ベーコン レーズン クロワッサン 温泉卵 カボチャ スライスアーモンド

    • 30分
    • -
    • 2009/10
    • 特集
  • 和風カレー煮

    和風カレー煮

    だしの味を生かした和風のカレー煮です。

    主材料:牛肉 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 玉ネギ ニンニク ショウガ 小麦粉 リンゴ

    • 50分
    • 643 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ジューシーだけどあっさり!豆腐ハンバーグおろし和風ソース by 杉本 亜希子さん

    豆腐入りのハンバーグですが食べ応えは抜群!甘めの和風ダレと大根おろしでさっぱりと召し上がれ。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし プチトマト 木綿豆腐

    • 30分
    • 375 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 柿のたっぷり白和え

    柿のたっぷり白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 芽ヒジキ キュウリ だし汁 クラゲ 柿

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • クラムチャウダー

    クラムチャウダー

    アサリとグリンピースの風味をいかしたクラムチャウダーです。

    主材料:水 玉ネギ アサリ バター ジャガイモ 牛乳 小麦粉 酒 グリンピース

    • 30分
    • 278 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • エビカツサンド

    エビカツサンド

    主材料:小麦粉 パン粉 酒 キャベツ 溶き卵 ロールパン 片栗粉 むきエビ 木綿豆腐

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • ブリのさっぱりバター焼き

    ブリのさっぱりバター焼き

    バターの風味が食欲をそそります。

    主材料:ブリ 白ワイン 小麦粉 バター ピーマン 白ネギ 新ゴボウ

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 塩サバとトマトソースのペンネグラタンの献立

    1人435kcalの献立。塩サバを使った低カロリーなイタリアンです。サバとハーブ、トマトがとても良…

    主材料:牛乳 玉ネギ ジャガイモ ニンニク 水 水煮トマト シイタケ パルメザンチーズ エリンギ ペンネ 塩サバ

    • 40分
    • 435 Kcal
    • 2016/12
    • 連載
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