愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • スモークサーモンとホウレン草のスパゲティー

    生クリームを使い、サラリとしたソースに仕上げました。スモークサーモンの香りと塩味が味の決め手。

    主材料:スパゲティー 熱湯 スモークサーモン 玉ネギ ホウレン草 白ワイン 生クリーム 牛乳 ゆで汁

    • 25分
    • 813 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 焼き鮭のオートミールおにぎらず ダイエットに◎

    ダイエット時の朝食にぴったり。体内時計のリセット効果がある魚の脂(DHA,EPA)が豊富な焼き鮭、…

    主材料:焼きのり 白ゴマ 卵 水 小松菜 オートミール 鮭

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2022/04
    • その他
  • タラコロッケ

    タラコロッケ

    主材料:ジャガイモ タラ 牛乳 玉ネギ エノキ キクラゲ プロセスチーズ バター

    • 40分
    • 445 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • ヒジキと豆腐のサラダ

    ヒジキと豆腐のサラダ

    ミョウガの風味と松の実の食感が良いヘルシーサラダ。

    主材料:豆腐 酒 レモン汁 ミョウガ 芽ヒジキ 松の実

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • タラのアーモンド揚げ

    タラのアーモンド揚げ

    主材料:タラ 酒 シシトウ 小麦粉 片栗粉 水 スライスアーモンド キャベツ トマト レモン

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • ブリと豆腐の豆乳煮

    ブリと豆腐の豆乳煮

    豆乳は煮たたせる事で固まってしまいますが、これもおいしさのひとつ。スープと一緒に召し上がって下さい…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ニンジン シイタケ 豆乳 水菜 春雨 ブリ

    • 20分
    • 595 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 簡単!明太子パスタ ワンランク上のおいしさ 菜の花で鮮やかに

    やみつきになる明太子パスタのレシピを大公開!簡単に作れるのでランチなどにおすすめです。菜の花で彩り…

    主材料:スパゲティー バター 水 レモン汁 菜の花 明太子

    • 15分
    • -
    • 2010/02
    • 連載
  • サクサクカレイフリット

    サクサクカレイフリット

    サクッと軽いフリット。子供から大人までみんなでどうぞ。

    主材料:カレイ レモン プチトマト 卵白 卵黄 小麦粉 炭酸水

    • 30分
    • 365 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • あんかけカニ卵風

    あんかけカニ卵風

    オーブンで焼いた卵にあんかけをかけて。冷めてもおいしい一品。

    主材料:卵 酒 カニ風味カマボコ 白ネギ シイタケ ミツバ

    • 40分
    • 215 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 豆腐とワカメのお吸い物

    豆腐とワカメのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 スダチ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 麩とワカメの卵とじ

    麩とワカメの卵とじ

    もち麩は合わせだしで下味をつけておくと、水っぽさがなくなります。

    主材料:卵 酒 だし汁 ワカメ キヌサヤ もち麩

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • ナスのチーズ焼き

    ナスのチーズ焼き

    コロンとした米ナスにのせたアンチョビやブラックオリーブがおしゃれ。

    主材料:米ナス ピザ用チーズ アンチョビ ベーコン ピーマン ブラックオリーブ プチトマト ドライパセリ

    • 25分
    • 397 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 卵豆腐のエビあんかけ

    卵豆腐のエビあんかけ

    卵豆腐によく冷えたエビあんかけがよく合います。

    主材料:卵豆腐 むきエビ だし汁 酒 片栗粉 水 ミツバ

    • 10分 +
    • 132 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
  • タラのスープ

    タラのスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン バター ドライパセリ 白ワイン ニンニク エノキ レモン汁 タラ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • カフェ風鶏マヨキムチ丼

    カフェ風鶏マヨキムチ丼

    ゴマ油が香ばしい、一瞬でできるおいしい丼です。キムチの辛さが足りないようでしたらコチュジャンを加え…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 鶏むね肉 キムチ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ヒジキとゴマのつくね

    ヒジキとゴマのつくね

    ヒジキとゴマをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 溶き卵 レタス 芽ヒジキ

    • 20分
    • 519 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 柿のせ杏仁豆腐

    柿のせ杏仁豆腐

    杏仁豆腐に、フルーツを盛るだけでおしゃれなデザートに!

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 粉ゼラチン 柿

    • 30分
    • 158 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • エビしんじょ汁

    エビしんじょ汁

    主材料:エビ 片栗粉 玉ネギ 卵黄 片栗粉 白ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 苦みひかえめ!基本のゴーヤチャンプルー

    豆腐や豚肉、ゴーヤなどを炒めた基本のゴーヤチャンプルーです。かつお節をたっぷりとかけて香り良く仕上…

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

    • 20分
    • 277 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • スタミナおにぎり☆

    スタミナおにぎり☆

    運動した後や食べ盛りの学生さんにピッタリ!

    主材料:ご飯 焼きのり 白ゴマ 卵 水煮コーン スライスチーズ ベーコン バター 豚肉 カニ風味カマボコ サラダ菜

    • 20分
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • エビの中華風天ぷら

    エビの中華風天ぷら

    泡立てた卵白にエビをからめて、ふわふわとした食感に。合わせ衣にゴマ油を入れるのがポイント。

    主材料:酒 片栗粉 エビ プチトマト 小麦粉 卵白 レモン ドライパセリ

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 苦みマイルド!ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤ、豆腐、豚肉のバランスの取れたチャンプルーです。鶏ガラスープの素を加えて味わい深いおいしさに!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 豚バラ肉 ニンジン

    • 20分
    • 322 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • みそ仕立てのはっと鍋

    みそ仕立てのはっと鍋

    こねた小麦粉を延ばしちぎった生地「はっと」をみそやしょうゆの鍋で仕上げた宮城県の郷土料理。美味しす…

    主材料:白ネギ 水 ニンジン シイタケ 大根 昆布 ゴボウ 豚バラ肉 小麦粉 かつお節 ぬるま湯

    • 30分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • 麦トロご飯

    麦トロご飯

    主材料:お米 米粒麦 山芋 だし汁 溶き卵 酒 刻みネギ 刻みのり

    • 1時間
    • 416 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • エビトマトのココナッツカレー

    エビトマトのココナッツカレー

    トマトの酸味が効いた、エスニックなカレー。ココナッツミルクでコクのある味わいに。

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ トマト スライスアーモンド 白ワイン パクチー(香菜) エビ 鶏ひき肉 バジル

    • 45分
    • 540 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • かに玉風ライスバーガー

    かに玉風ライスバーガー

    ふんわり卵と甘酸っぱいあんがご飯にピッタリ!

    主材料:ご飯 溶き卵 カニ風味カマボコ シイタケ 白ネギ 水

    • 30分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • ひな祭りのデコレーション寿司

    ひな祭りのデコレーション寿司

    ひし餅をイメージした三色の酢飯の土台に、サーモンやイクラをデコレーション。食卓が華やかになりますね。

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ イクラ サヤインゲン サーモン 青のり

    • 30分
    • 522 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • エビマヨのホットサラダ

    エビマヨのホットサラダ

    マヨネーズの熱々ドレッシングがエビとキャベツに良く合う、温かいサラダです。

    主材料:エビ 酒 レモン汁 小麦粉 キャベツ 牛乳 ニンニク ショウガ

    • 15分
    • 328 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • ハマグリ寿司

    ハマグリ寿司

    プリッと食感のハマグリがポイント。ハマグリの殻を使えば雛祭りの雰囲気がより楽しめますね。ウナギの蒲…

    主材料:酒 お米 昆布 卵 ミツバ 水 刻みのり ハマグリ 赤米 穂じそ

    • 1時間
    • 200 Kcal
    • 2007/02
    • 特集
  • ウナギの柳川丼

    ウナギの柳川丼

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 30分
    • 635 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
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