愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 豚バラとイカ煮

    豚バラとイカ煮

    豚バラ肉とイカの煮物。ショウガを入れる事で臭みが消えます。

    主材料:豚バラ肉 イカ 白ネギ ショウガ 酒 水 キヌサヤ

    • 30分
    • 553 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • オイルサーディンのミニ春巻き

    オイルサーディンのミニ春巻き

    春巻きの皮を4等分に切って、小さな春巻きが出来ました。お弁当にもオススメ。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 オイルサーディン

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 丁寧に作って失敗なし!定番のサバの味噌煮

    和食の定番、サバの味噌煮のポイントをプロが伝授。丁寧な作り方でワンランク上の味を作れるようになりま…

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 ゴボウ 九条ネギ

    • 40分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • サワラのワイン蒸し

    サワラのワイン蒸し

    ふっくらと蒸し上がったサワラに、濃厚なソースをかけて。おもてなしにも最適!

    主材料:サワラ 玉ネギ ローリエ バター 白ワイン モヤシ ブロッコリー

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • ウスイエンドウ豆ご飯

    ウスイエンドウ豆ご飯

    ホクホクのエンドウ豆が入った豆ご飯です。

    主材料:お米 エンドウ豆 酒 昆布

    • 1時間
    • 473 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • カツオのたたき

    カツオのたたき

    主材料:カツオ ショウガ ニンニク 細ネギ 酒 キュウリ 大根 柑橘汁

    • 20分
    • 111 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • タラのコク辛焼き

    タラのコク辛焼き

    しっかり味でご飯と良く合う! 豆板醤のピリっとした辛さがたまらない。

    主材料:タラ 小麦粉 酒 レタス 貝われ菜

    • 15分
    • 200 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • お造りサラダ仕立て

    お造りサラダ仕立て

    主材料:刺身 レタス 大根 ニンジン 貝われ菜 白ネギ ピーナッツ 柑橘汁

    • 15分
    • 228 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ネギみそお焼き

    ネギみそお焼き

    少しご飯が食べたいときにピッタリ。おやつにもおすすめです。

    主材料:白ネギ 片栗粉 ご飯 ピザ用チーズ 刻みのり

    • 25分
    • 314 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ワカメのお焼き

    ワカメのお焼き

    干し桜エビが香ばしいお焼き。片栗粉を入れる事で、カリッと焼き上がります。

    主材料:ワカメ 玉ネギ 干し桜エビ 小麦粉 片栗粉 冷水

    • 15分
    • 175 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 大葉トースト

    大葉トースト

    主材料:パン バター 大葉 明太子

    • -
    • 170 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • ワカメの佃煮

    ワカメの佃煮

    ワカメが立派なご飯のお供に!

    主材料:ワカメ だし汁 酒 白ゴマ

    • 20分
    • 65 Kcal
    • 2012/06
    • 特集
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター ニンジン キュウリ

    • 20分
    • 353 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • サワラのキムチ煮

    サワラのキムチ煮

    サワラをコチュジャンと甜麺醤、みそで煮た、しっかり味の一品! ご飯が進みます。

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ 水 白ネギ サワラ

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • カレイのおろし唐揚げ

    カレイのおろし唐揚げ

    主材料:片栗粉 カレイ レモン汁 ユズ汁 刻みネギ 大根

    • 25分
    • 169 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    定番のおみそ汁。ホッとする味。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ 大根 ニンジン

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 旨みと香りがすごい!切り身で作る鯛めし by 保田 美幸さん

    グリルで焼いた鯛の切り身と昆布で炊き上げた炊き込みご飯です。香りを楽しめるよう味付けはシンプルに。

    主材料:酒 鯛 お米 昆布 ミツバ 水

    • 1時間
    • 398 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • エビと海藻のサラダ

    エビと海藻のサラダ

    主材料:むきエビ 白ワイン レモン 水 海藻ミックス プチトマト サヤインゲン 玉ネギ

    • 15分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • さっぱりヘルシー!オクラとめかぶのネバネバ和え

    オクラとめかぶのネバネバコンビの和え物です。ワサビをきかせてアクセントに!

    主材料:オクラ めかぶ 昆布茶 だし汁 かつお節

    • 10分
    • 22 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • エビの黒酢炒め

    エビの黒酢炒め

    黒酢風味のあんがエビにからんで食べ応え充分な炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 水 エビ 紹興酒

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 温泉卵入り冷やしとろろ汁

    温泉卵入り冷やしとろろ汁

    食欲が無い時でも食べられる、身体にやさしいとろろ汁! 薄味で高齢者にもオススメ。

    主材料:温泉卵 だし汁 刻みのり 長芋

    • 10分
    • 157 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 豆腐とワカメのパン

    豆腐とワカメのパン

    豆腐入りのパンはヘルシー。春のワカメが美味しい季節にぜひ!

    主材料:豆腐 ワカメ 豆乳 ピザ用チーズ 強力粉

    • 30分 +
    • -
    • 2016/04
    • ブレッド
  • イカのサッと煮

    イカのサッと煮

    主材料:イカ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 漬けカツオの揚げ物

    漬けカツオの揚げ物

    ショウガの風味が効いたカツオをサクッと揚げた食感と風味が楽しめる一品。

    主材料:片栗粉 レモン ショウガ シシトウ カツオ

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • トマトカップのツナクリーム焼き

    トマトの中をくり抜いて、カップにしました。中には具沢山のツナクリームを詰めて。

    主材料:トマト ツナ クリームチーズ パン粉 ケイパー 粉チーズ ドライパセリ

    • 15分
    • 214 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 揚げずに簡単!白身魚の甘酢あん

    白身魚は揚げ焼きにして中華風の野菜の甘酢あんをかけます。ご飯との相性ばっちりです!

    主材料:白身魚 小麦粉 玉ネギ 白ネギ ピーマン 酒

    • 20分
    • -
    • 2005/01
    • 簡単
  • カラフルオムレツ

    カラフルオムレツ

    主材料:卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ プチトマト 粉チーズ ピーマン バジル エビ ブラックオリーブ

    • 25分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • アボカドとエビのカレーヨーグルト和え

    クリーミーなアボカドとプリプリのエビが美味!ワインとの相性抜群!

    主材料:アボカド むきエビ プレーンヨーグルト レモン汁 イタリアンパセリ

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2013/06
    • 簡単
  • 白ネギ、九条ネギの卵とじ

    白ネギ、九条ネギの卵とじ

    ネギ好きにはたまらない一品。ネギ独特の甘みをぜひ味わって下さいね。卵を焼く時は強火で、あとは火を弱…

    主材料:卵 酒 白ネギ ホタテ 九条ネギ

    • 10分
    • 330 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • 長芋の梅クラゲ和え

    長芋の梅クラゲ和え

    長芋はレンジで加熱すると、切りやすくなりますよ。

    主材料:長芋 クラゲ 梅干し だし汁

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
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