愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩レモンのエビマヨ

マヨネーズにちょい足しするだけでサッパリ♪　塩レモンとアボカドでWの美容効果！

材料  （ 2 人分 ）

エビ

8～10尾
  

塩

少々
  

片栗粉

大さじ1

<塩レモンマヨソース>

  

塩レモン

(皮)1/4個分
  

マヨネーズ

大さじ4
  

生クリーム

大さじ2

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2014/08/25
更新日：
2015/04/09

下準備

  • 塩レモンのエビマヨの下準備1

    エビは殻をむいて背側に切り込みを入れ、背ワタを取る。分量外の片栗粉を加えてもみ込み、汚れを取り除いて水洗いし、水気を拭き取る。

  • アボカドは皮と種を取り除き、ひとくち大に切る。

  • 塩レモン(皮)はサッと洗って水気を拭き取り、みじん切りにする。ボウルで＜塩レモンマヨソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 塩レモンのエビマヨの作り方4
    1

    エビに塩、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビを加えて両面を焼く。

  2. 塩レモンのエビマヨの作り方5
    2

    皿にアボカドと(1)を盛り、＜塩レモンマヨソース＞をかける。

このレシピのポイント・コツ

・＜塩レモンマヨソース＞は温野菜、ゆで卵、白身魚のフリットなどにもおすすめです。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1232

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/kazumi yamashita

「塩レモンのエビマヨ」の関連レシピ

「エビ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ