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豚肉とタケノコの炒め物

豚肉にしっかりと調味料をもみ込みましょう!ニンニクの香りが食欲をそそる、ご飯に合う一品です。

かんたん
調理時間
カロリー
278 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

豚肉

(細切れ)120g

<調味料>

  

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

ニンニク

(すりおろし)1片分

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
炒め物
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2012/06/15
更新日:
2014/07/03

作り方

  1. 1

    ボウルで<調味料>の材料を合わせ、豚肉をからめる。水煮タケノコは厚さ3~4mmのひとくち大に切る。グリーンアスパラは根元とハカマの部分を切り落とし、幅3cmの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら水煮タケノコとグリーンアスパラを加えて炒め合わせ、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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