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だし汁を使ったレシピ

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  • ふんわり卵入り素麺汁

    ふんわり卵入り素麺汁

    ミョウガとミツバを加えたあったかにゅうめん。

    主材料:素麺 酒 水 だし汁 ミョウガ ミツバ 片栗粉 溶き卵

    • 15分
    • 164 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 節分巻き寿司(恵方巻き)

    節分巻き寿司(恵方巻き)

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 ミツバ 水 もどし汁 鯛でんぶ シイタケ

    • 1時間
    • 679 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ニンジンの甘酢和え

    ニンジンの甘酢和え

    主材料:ニンジン 切干し大根 松の実 だし汁

    • 20分
    • 87 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 焼きマイタケのおろし汁

    焼きマイタケのおろし汁

    マイタケを焼いて香ばしさアップ!

    主材料:マイタケ 大根 白ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 和風ミネストローネ

    和風ミネストローネ

    水煮トマトとみそが相性抜群です。ご飯とチーズを加えてもおすすめです!

    主材料:ニンジン セロリ 水煮トマト だし汁 豚バラ肉 ゴボウ ネギ

    • 30分
    • 256 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 卵豆腐とワカメの吸い物

    卵豆腐とワカメの吸い物

    主材料:だし汁 酒 卵豆腐 ワカメ ミツバ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ソラ豆の茶碗蒸し

    ソラ豆の茶碗蒸し

    エビとソラ豆の彩りがきれいです。

    主材料:酒 だし汁 卵 カマボコ エビ ソラ豆

    • 25分
    • 106 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 鶏手羽元のトマト煮

    鶏手羽元のトマト煮

    カレー粉のスパイスとショウガで野菜の甘みを引き立てます。

    主材料:鶏手羽元 玉ネギ キャベツ ニンジン セロリ トマト 黄パプリカ ピーマン 刻みネギ ショウガ

    • 30分
    • 311 Kcal
    • 2007/03
    • 特集
  • たっぷりネギのみそ汁

    たっぷりネギのみそ汁

    ネギがたっぷり入ったみそ汁です。粉山椒で味を引き締めて。

    主材料:だし汁 ワカメ 麩 青ネギ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • キムチ餅お好み焼き

    キムチ餅お好み焼き

    チヂミのようなお好み焼き!!食べごたえアリ!

    主材料:卵 小麦粉 だし汁 豚バラ肉 長芋 ネギ お餅 ゆでタコ足 白菜キムチ ニラ

    • 45分
    • 642 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 青菜のお浸し

    青菜のお浸し

    シメジはあらかじめ乾煎りして、水分を飛ばします。見た目よりもしっかり味です。

    主材料:青菜 シメジ だし汁 酒 かつお節

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ナメコのかきたま汁

    ナメコのかきたま汁

    主材料:ナメコ 卵 ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • エノキと玉ネギのお吸い物

    エノキと玉ネギのお吸い物

    上品な味のお吸い物。ホッとする味。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 玉ネギ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • イサキの唐揚げ

    イサキの唐揚げ

    主材料:小麦粉 だし汁 大根おろし ピーマン イサキ 刻みネギ かつお節 赤ピーマン

    • 25分
    • 296 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 大根のピクルス

    大根のピクルス

    火を入れず、アミラーゼの働きを生かして。ほどよい酸味が食べやすい♪

    主材料:大根 ラディッシュ レモン だし汁 レタス

    • -
    • 32 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ショウガの温スープ

    ショウガの温スープ

    ショウガをたっぷり入れた、体の中から温まるスープです。

    主材料:水 酒 片栗粉 だし汁 ショウガ キクラゲ クコの実

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 夏野菜の麺汁

    夏野菜の麺汁

    主材料:酒 モヤシ だし汁 素麺 白ゴマ トマト 梅干し オクラ

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 焼き餅グラタン

    焼き餅グラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 酒 白ネギ 合いびき肉 だし汁 青のり お餅 残り野菜

    • -
    • -
    • 2004/11
    • 特集
  • 水煮大豆の五目煮

    水煮大豆の五目煮

    主材料:水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク サヤインゲン 昆布 だし汁 酒

    • 25分
    • 160 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • ワカメのおかか和え

    ワカメのおかか和え

    かつお節をたっぷり入れるのがポイント!

    主材料:ワカメ カニ風味カマボコ だし汁 かつお節

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 肉ジャガガレット

    肉ジャガガレット

    電子レンジで簡単! 肉ジャガをガレットで前菜仕立てにすればとってもオシャレ♪

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 キヌサヤ バター 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 上品なトロミあん!冬瓜の煮物

    上品なトロミあん!冬瓜の煮物

    冬瓜を柔らかくなるまで煮てエビと枝豆を加えた優しい色合いの煮物です。おだしのあんが上品です。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ エビ 冬瓜 枝豆 葛粉

    • 40分
    • 103 Kcal
    • 2004/05
    • 特集
  • マグロと豆腐のショウガ煮

    マグロと豆腐のショウガ煮

    ショウガをたっぷり入れる事によって、マグロの臭みが取れ、身体も温まります。

    主材料:酒 だし汁 白ネギ ショウガ マグロ 焼き豆腐

    • 20分
    • 249 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 25分
    • 233 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • シジミの豆乳汁

    シジミの豆乳汁

    まろやかな豆乳入りのおみそ汁。栄養満点!

    主材料:シジミ ネギ だし汁 豆乳

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • キムチ入り鶏肉の豆乳フォー

    キムチ入り鶏肉の豆乳フォー

    鶏のスープに豆乳を加えたマイルドなスープあっさり味のカルボナーラのような一品です。

    主材料:白菜キムチ 酒 だし汁 ネギ 豆乳 鶏ささ身 昆布茶 フォー

    • 20分
    • 424 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • ウナ玉麦丼

    ウナ玉麦丼

    ウナギでちょっぴり贅沢丼に。麦ご飯にだしと卵をたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:酒 だし汁 シイタケ 溶き卵 ウナギ蒲焼き お米 青ネギ 青のり 麦

    • 1時間
    • 714 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 冬の親子丼

    冬の親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 25分
    • 525 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    主材料:アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • さっぱりとろみ!オクラのお吸い物

    オクラとミョウガのとろみのあるお吸い物です。ヘルシーでお腹にも優しいです。

    主材料:酒 だし汁 ミョウガ オクラ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
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