だし汁を使ったレシピ

シジミの風味に粉山椒の香りがよく合います。

主材料：だし汁 シジミ

• 15分
• 41 Kcal
• 2013/04
• 献立

セリの香りを生かして、だしを効かせたやさしい味のスクランブルエッグに。

主材料：卵 セリ だし汁

• 10分
• 118 Kcal
• 2015/02
• 簡単

素麺に赤出しとナスが絡んで美味！　夏の終わりに残った素麺をリメイク！

主材料：素麺 だし汁 ナス ミツバ シイタケ

• 15分
• 76 Kcal
• 2013/08
• 献立

いろんなキノコを使ってアレンジを楽しんでみては？

主材料：酒 だし汁 シメジ エノキ ゼンマイ

• 15分
• 63 Kcal
• 2008/03
• 献立

豚キムチのような具材のみそ汁。キムチはよく煮込んでトロトロ食感に仕上げます。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 ゴボウ ネギ 豚バラ肉 白菜キムチ

• 25分
• 198 Kcal
• 2022/12
• 献立

熱湯でゆでたレンコンを梅肉ダレで和えた、サッパリとした一品。

主材料：レンコン 芽ヒジキ だし汁 貝われ菜 梅干し

• 15分
• 61 Kcal
• 2012/02
• 献立

油揚げに味がよくなじんで、噛むとジュワッとあふれてきますよ。

主材料：油揚げ ニンジン ワカメ 鶏ひき肉 エンドウ豆 シイタケ 水煮タケノコ 酒

• 30分
• 400 Kcal
• 2008/04
• 献立

定番の切干し大根煮は冷凍もOK。食物繊維たっぷりな一品。

主材料：切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒 ネギ

• 25分
• 122 Kcal
• 2013/09
• 献立

天かすは食べる直前にかけて、サクサク感を味わって下さいね。

主材料：長芋 だし汁 卵黄 青のり 天かす

• 15分
• 59 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 ワカサギ

• 20分
• 151 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 大根 ニンジン ゴボウ レンコン

• 20分
• 50 Kcal
• 2005/10
• 献立

シシャモとカボチャは揚げたてをマリネ液に漬けるのがポイントです。

主材料：カボチャ だし汁 紫玉ネギ シシャモ

• 20分
• 159 Kcal
• 2012/09
• 献立

キュウリにセロリ……みずみずしい食材をサッパリゴマ酢和えで。

主材料：キュウリ セロリ ミョウガ 大葉 すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 79 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：だし汁 ミツバ 梅干し とろろ昆布 昆布茶

• 10分
• 11 Kcal
• 2005/05
• 献立

卵は少し半熟なくらいがオススメ。湯葉の食感がたまらない。

主材料：折れ湯葉 卵 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 119 Kcal
• 2010/02
• 献立

玉コンニャクにみそ味のしっかりとした味付けをして、九条ネギと和えました。冷めてもおいしい一品。

主材料：玉コンニャク 九条ネギ 酒 だし汁

• 15分
• 295 Kcal
• 2011/05
• 献立

だしの優しい味が効いた卵とじは食べてホッとする一品です。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ シメジ 白菜 焼き豆腐

• 20分
• 184 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 麩 エノキ 乾燥あおさ

• 15分
• 44 Kcal
• 2003/07
• 献立

素材のひとつひとつがおいしい、ほっとする日本の味。

主材料：酒 だし汁 水煮タケノコ フキ 木の芽 鯛

• 35分
• 179 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 キヌサヤ

• 15分
• 74 Kcal
• 2002/04
• 献立

少し甘めに炊いた厚揚げはご飯にも良く合いますね。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 厚揚げ スナップエンドウ

• 25分
• 298 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：レンコン ニンジン だし汁

• 15分
• 297 Kcal
• 2006/04
• 献立

卵の黄色とワカメの緑色がキレイな卵焼き。

主材料：卵 酒 だし汁 塩ワカメ

• 15分
• 154 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：卵 オクラ ナメコ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 49 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ワカメ 麩 細ネギ

• 15分
• 34 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 さつま揚げ

• 20分
• 135 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：ジャガイモ グリンピース だし汁 酒

• 25分
• 180 Kcal
• 2003/11
• 献立

だし汁をたっぷり含んだ油揚げがポイント。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

• 15分
• 138 Kcal
• 2012/09
• 献立

水っぽくなりやすいキュウリは、少し味付けを濃いめにするのがポイント。

主材料：キュウリ 大葉 すり白ゴマ だし汁

• 10分
• 64 Kcal
• 2012/10
• 献立

挽き割り納豆が入った卵焼き。細ネギもたっぷり加えましょう。

主材料：だし汁 卵 納豆 細ネギ

• 15分
• 242 Kcal
• 2019/02
• 献立