きのこを使ったレシピ

主材料：お米 もち米 もどし汁 里芋 ニンジン 干しシイタケ 板コンニャク チリメンジャコ 油揚げ ミツバ 酒

• 1時間
• 539 Kcal
• 2005/12
• 献立

エビ、タケノコ、ニンジン、ピーマンなどの食材豊富な中華丼は栄養たっぷり！

主材料：酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン ご飯 白菜 エビ

• 25分
• 642 Kcal
• 2013/09
• 献立

エビ・イカ・豚肉とたっぷりの野菜が入った中華丼。これだけで栄養バランスばっちり！

主材料：酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン ご飯 白菜 エビ

• 40分
• -
• 2003/04
• 献立

具だくさんで栄養バランスもばっちり！素材の旨味がギュッとつまってます！

主材料：酒 水 片栗粉 ニンジン キクラゲ 豚肉 ご飯 白菜 ウズラの卵 シーフードミックス キヌサヤ

• 15分
• 494 Kcal
• 2008/12
• 特集

やわらかな鶏つくねと野菜のシンプルなお鍋です。ユズコショウが入ったつくねはひと味違います！

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 白ネギ ニンジン 白ゴマ シメジ 昆布

• 30分
• 306 Kcal
• 2010/11
• 献立

家にある野菜をたっぷり使って。いつもと違った味の野菜炒め。

主材料：カマボコ キャベツ モヤシ 酒 水煮コーン 牛乳 水 ニンジン キクラゲ 片栗粉 豚肉

• 10分
• 242 Kcal
• 2017/09
• 献立

サクッと揚がったイワシの天ぷらは山椒塩でどうぞ！

主材料：小麦粉 冷水 大葉 シイタケ 溶き卵 梅干し サツマイモ 上新粉 イワシ

• 30分
• 562 Kcal
• 2014/10
• 献立

卵の優しい甘さがおいしいあんをたっぷりとかけて召し上がれ。

主材料：小麦粉 酒 片栗粉 だし汁 絹ごし豆腐 シメジ ホウレン草 溶き卵

• 20分
• -
• 2013/04
• 特集

主材料：玉ネギ ズッキーニ 赤パプリカ オレンジパプリカ キャベツ ナス ニンニク ローリエ 水煮トマト

• -
• -
• 2002/04
• 特集

カボチャと芽ヒジキを、電子レンジで煮た一品。バターでコクをプラスして。

主材料：カボチャ 芽ヒジキ シメジ 油揚げ だし汁 酒 バター

• 15分
• 282 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：サニーレタス 鶏ひき肉 鶏ささ身 鶏レバー 納豆 水煮タケノコ 干しシイタケ 白ネギ 刻みネギ ショウガ 酒

• 30分
• -
• 2001/07
• 献立

モチモチ食感のすいとんとキノコの旨みたっぷりの椀ものです。

主材料：シイタケ エノキ 豚バラ肉 だし汁 小麦粉 木綿豆腐 水 酒

• 30分
• 301 Kcal
• 2016/07
• 献立

みんな大好き卵がふわとろの親子丼。基本を抑えて簡単に。だし汁で煮込んだ具材は味がしみ込み美味しいで…

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ シイタケ

• 25分
• 700 Kcal
• 2013/11
• 献立

驚き！イワシをコロッケに。ナンプラー＆香草が入ったエスニックサンドです。

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 溶き卵 バター プチトマト ニンニク ショウガ サニーレタス レモン汁 キクラゲ

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• 2009/06
• 連載

バルサミコとワインの洋風アレンジ鍋。あっさり上品なお鍋の後の楽しみは濃厚なカルボナーラで！

主材料：水 シメジ ニンニク 卵 白ワイン 粉チーズ カボチャ ソーセージ プチトマト スパゲティー カキ

• 20分
• -
• 2015/12
• 特集

柔らかジューシーな鶏肉を、今回はみんな大好きカレー風味に！レーズンをたっぷり入れるのがポイントです。

主材料：鶏もも肉 バター トマト 小麦粉 白ワイン 生クリーム ドライパセリ マッシュルーム レーズン 熱湯

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• 2009/02
• 特集

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ 鶏ささ身 トマト 干しシイタケ

• 45分
• -
• 2004/03
• 献立

クレソンは食べる直前に入れるのが、おいしさの秘訣。

主材料：バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 ニンニク エリンギ スナップエンドウ クレソン

• 20分
• 796 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：バター 酒 白ネギ 卵黄 レモン汁 長芋 細ネギ ウナギ蒲焼き 干しシイタケ もどし汁

• -
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• 2004/02
• 特集

ヒヨコ豆のほくほく食感がポイント。

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン サヤインゲン 鶏もも肉 マッシュルーム ヒヨコ豆

• 50分
• 452 Kcal
• 2007/04
• 献立

下準備が少な目で手軽にできるちらし寿司。シイタケの甘煮と酢レンコンは半分を飾りにし、半分は酢飯の具…

主材料：酒 卵 お米 昆布 イクラ レンコン もどし汁 シイタケ キヌサヤ 水 桜でんぶ

• 1時間
• 742 Kcal
• 2018/02
• 献立

イカに下味をもみ込んで置くのがポイント！　梅干し入りでサッパリとした一品。

主材料：イカ 酒 片栗粉 セロリ ホウレン草 シメジ だし汁 梅干し

• 20分
• 257 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン エリンギ 玉ネギ ナス

• 25分
• 689 Kcal
• 2004/05
• 献立

ハンバーグのタネには細かく切ったマッシュルーム、デミグラスソースにもシメジを入れて、まさにキノコづ…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 赤ワイン ニンジン マッシュルーム デミグラスソース ホワイトシメジ

• 25分
• 336 Kcal
• 2008/11
• 献立

ほっくり食感のユリネを加えた、炒め物です。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 白ゴマ 水煮タケノコ キクラゲ 鶏もも肉 熱湯

• 25分
• 390 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：素麺 酒 水 ニンジン 白ゴマ 白ネギ かつお節 玉ネギ 片栗粉 ベーコン シメジ

• 25分
• 402 Kcal
• 2003/08
• 献立

オイスターソースが効いたこっくり濃厚な味付けの中華風の煮物です。ご飯がすすみます。

主材料：酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンジン 紹興酒 もどし汁 大根 干しシイタケ 小松菜

• 40分
• -
• 2005/12
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 白菜キムチ ジャガイモ ニンジン 白ネギ 玉ネギ エノキ キャベツ

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• 2005/03
• 特集

ささ身や豆腐を入れて手軽にたんぱく質を摂取！　最後に酢を加えるのがポイント！

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ エノキ シメジ ドライパセリ 溶き卵 鶏ささ身

• 20分
• 130 Kcal
• 2014/12
• 献立

松茸、ハモが入った上品かつ豪華なお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 松茸 スダチ ハモ ギンナン

• 15分
• 91 Kcal
• 2015/09
• 献立