きのこを使ったレシピ
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赤ワインのリゾット。ワインカラーのきれいさにひきこまれる。
主材料:玉ネギ バター 水 お米 ベーコン シメジ マッシュルーム 赤ワイン レモン汁 細ネギ
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- 2002/04
- 特集
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「割り下」で煮込むのが関東風。手作りすれば経済的!
主材料:玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ エノキ 卵 春菊(菊菜) 水 しらたき 木綿豆腐 昆布
- 20分 +
- 558 Kcal
- 2016/02
- 献立
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具沢山の八宝菜にカレー粉を加えた、エスニック風味の一品。ご飯とも良く合う!
主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ
- 30分
- 437 Kcal
- 2012/01
- 献立
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ふわふわの絹ごし豆腐に薬味をたっぷりのせて召し上がれ! ヘルシーで胃に優しい。
主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) シイタケ ショウガ 白菜 ネギ 大根おろし ニンジン
- 30分
- 207 Kcal
- 2011/12
- 献立
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1人478kcalの献立。ダイエット中でも牛肉は代謝UPに効果抜群。唐辛子で体温を上げ、春菊の鉄分…
主材料:牛もも肉 板コンニャク 片栗粉 レンコン 玉ネギ シイタケ ニンニク ショウガ
- 30分
- 478 Kcal
- 2016/11
- 連載
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冷凍保存もできる春巻きは、作っておくとお弁当にも活用できますよ。
主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ ショウガ 豚肉 キャベツ シイタケ
- 40分
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- 2018/07
- 特集
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欧風カレーの王道、ビーフとマッシュルーム。リッチな素材からの旨味と、かくし味もきいて、極上の味に仕…
主材料:ご飯 玉ネギ 水 ローリエ ジャガイモ 赤ワイン らっきょう コーヒー スライスアーモンド 福神漬け ベーコン
- 1時間
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- 2002/09
- 特集
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大根は皮ごとおろして!お魚のなかでもタラは脂質が少なく、胃の負担になりにくいのがうれしい♪大根。。…
主材料:酒 水 絹ごし豆腐 刻みネギ ニンジン シイタケ 大根おろし 昆布 ユズ皮 タラ お餅
- 30分
- 312 Kcal
- 2009/06
- 連載
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手作りのシイタケの煮物を入れる事で、グッと上品な味わいに。キヌサヤで彩り華やかに。
主材料:酒 お米 昆布 もどし汁 シイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 水 溶き卵
- 1時間
- 691 Kcal
- 2012/12
- 献立
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いつもの鍋に飽きた時はコレ! ナンプラーとレモン汁入りのタレが絶品。
主材料:酒 水 シメジ ニンニク 片栗粉 玉ネギ ニラ モヤシ 豚ひき肉 水煮タケノコ すり白ゴマ
- 30分
- 438 Kcal
- 2012/12
- 献立
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具材たっぷり、すき焼きの作り方を紹介します。まずはお肉から楽しんで!ご飯にかけて丼にして食べるのも…
主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ
- 20分
- 895 Kcal
- 2013/12
- 献立
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鮭を野菜と一緒にお釜に入れて炊きました。身体に良い芽ヒジキがたっぷりです。
主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン シイタケ 芽ヒジキ 白ゴマ 甘塩鮭
- 1時間
- 614 Kcal
- 2010/05
- 献立
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だしで煮た玉ネギとシイタケを卵でとじて丼に。揚げたてのエビ天をのせればもう、最高!
主材料:ご飯 小麦粉 だし汁 卵 片栗粉 冷水 シイタケ ミツバ 酒 エビ 玉ネギ
- 20分
- 595 Kcal
- 2010/07
- 献立
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栄養たっぷり炊き込みご飯。エンドウ豆はご飯が炊き上がってから加えます。
主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ シイタケ 芽ヒジキ エンドウ豆
- 1時間
- 391 Kcal
- 2015/04
- 簡単
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ケチャップライスの簡単美味しい作り方を紹介します。エビとキノコがたっぷり入っています。お弁当にもお…
主材料:むきエビ 白ワイン ソーセージ 玉ネギ マッシュルーム ご飯 ドライパセリ 溶き卵 バター
- 15分
- 639 Kcal
- 2011/11
- お弁当
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鶏肉と冬らしい野菜がたっぷりのお鍋です。〆はおそばで。
主材料:酒 白ネギ だし汁 ショウガ シイタケ 片栗粉 鶏もも肉 大根 油揚げ ゴボウ 水菜
- 30分
- 697 Kcal
- 2015/12
- 献立
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ちょっぴり贅沢したいときにピッタリ。だしにしゃぶしゃぶしたブリはお酒がすすみます!
主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ シメジ
- 30分
- 472 Kcal
- 2013/12
- 献立
「きのこ」を含む献立
「きのこ」を含む食コラム
「きのこ」を含むまとめ
「きのこ」を含む特集
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柿 がおいしい!
ひまわりさん 10/06
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タイ風シーフードサラダ がおいしい!
ゲストさん 10/06
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鮭のスダチホイル焼き がおいしい!
ゲストさん 10/06
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鮭のムニエル バター香る基本の作り方 子どもにもおすすめ がおいしい!
BUNさん 10/06
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エビと松茸の天ぷら がおいしい!
eriさん 10/06
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梨と白菜のサラダ がおいしい!
eriさん 10/06
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柿 がおいしい!
ゲストさん 10/06
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くるみパン がおいしい!
eriさん 10/06
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ナスの甘みそ炒め がおいしい!
ゲストさん 10/06
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厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮 がおいしい!
ゲストさん 10/06
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柿と大根のサラダ がおいしい!
ゲストさん 10/06
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カボチャのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 10/06
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鶏むね肉の天ぷら がおいしい!
ゲストさん 10/06
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タケノコ入りミートボール がおいしい!
ゲストさん 10/06
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キノコたっぷりカレー がおいしい!
ゲストさん 10/06