卵は付けずに食べました（*^_^*）素麺３〜４束とありますが、３束の方が味がしっかりついておいしいと思います！
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「すき焼き風素麺」の献立 >
- すき焼き風素麺のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 445 Kcal
材料
（
4
人分
）
素麺
3～4束豚肉
(薄切り)200g白ネギ
1.5本ニンジン
1/4本エノキ
1袋<調味料>
酒
大さじ2.5砂糖
大さじ2しょうゆ
大さじ3サラダ油
大さじ1.5一味唐辛子
適量卵
4個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / 麺料理（そば、うどん等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
素麺は固めにゆでてしっかり水洗いし、水気をきる。
-
豚肉は長さ4～5cmに切る。
-
白ネギは水洗いして根元を切り落とし、幅1cmの斜め切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、長さ4cmの短冊切りにする。
-
エノキは根元を切り落とし、小房に分ける。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒めて肉の色が変わったら、白ネギ、ニンジン、エノキを加えて炒め合わせる。
-
2野菜がしんなりしたら＜調味料＞の材料、だし汁を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮て、素麺を加え炒め合わせる。
-
3
器に盛り、一味唐辛子を振る。溶き卵をつけながらいただきます。
みんなのおいしい！コメント
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/akiko ito｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku
「素麺」を使ったその他のレシピ
-
素麺のパッタイ風
-
具だくさんのエスニックにゅうめん
-
素麺のチャプチェ風
-
素麺チヂミ
-
トマトと納豆の冷やし素麺
-
豚キムチぶっかけそうめん
-
梅ミルクつけ麺
-
サルサ素麺
-
ウナギの素麺ペペロンチーノ
-
鶏もも肉とオクラの韓国風素麺
ピックアップ
最新のおいしい！
-
素麺のパッタイ風 がおいしい！
ゲストさん 06:54
-
ヨーグルト寒天パインソース がおいしい！
ゲストさん 05:53
-
ヨーグルト寒天パインソース がおいしい！
ゲストさん 04:08
-
アジのオーブンパン粉焼き がおいしい！
ゲストさん 03:38
-
インゲンのマヨスイートチリソース がおいしい！
ゲストさん 03:16
-
ヨーグルト寒天パインソース がおいしい！
ゲストさん 02:15
-
インゲンのマヨスイートチリソース がおいしい！
ゲストさん 01:37
-
ズッキーニとスモークサーモンのピンチョス がおいしい！
ゲストさん 01:06
-
豚肉とキノコのオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 00:54
-
ミョウガのかきたま汁 がおいしい！
ゲストさん 00:09
-
ミョウガとナスのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 00:09
-
ミョウガと玉ネギのナムル がおいしい！
ゲストさん 00:09
-
タラコと卵のチャーハン がおいしい！
ゲストさん 00:07
-
ヨーグルト寒天パインソース がおいしい！
ゲストさん 06/20
-
ヨーグルト寒天パインソース がおいしい！
ゲストさん 06/20
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
