きのこを使ったレシピ

主材料：水 酒 刻みネギ シメジ レモン汁 鶏もも肉 大根おろし

• 15分
• 100 Kcal
• 2002/04
• 献立

シイタケ、ニンジン、チリメンジャコなど。具がたくさん入って満足できるおかず卵焼き。

主材料：卵 酒 ネギ ニンジン チリメンジャコ シイタケ

• 20分
• 190 Kcal
• 2014/01
• 献立

うま味がたっぷりのキノコ、マイタケを春巻きの具にしちゃいました！隠し味にはなんと塩辛を入れています…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト 大葉 マイタケ イカの塩辛

• 25分
• 226 Kcal
• 2004/01
• 簡単

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 エノキ 大葉 梅干し

• 15分
• 60 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：シューマイ 水 小松菜 シメジ かつお節

• 10分
• 134 Kcal
• 2013/11
• お弁当

蒸したささ身とキノコがやわらかい。

主材料：鶏ささ身 酒 シメジ シイタケ シシトウ 酒 バター

• 20分
• 125 Kcal
• 2009/05
• 献立

湯葉は火を止めてから加えましょう。味も見た目も品のある汁物。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 湯葉

• 15分
• 60 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 卵 エノキ しらたき（糸コンニャク） 鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 細ネギ

• 30分
• 612 Kcal
• 2005/09
• 献立

鶏ひき肉、ニンジン、シイタケ、ネギが入ったヘルシーで栄養満点のおからです。

主材料：おから 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ ネギ だし汁

• 20分
• 226 Kcal
• 2010/12
• 献立

高野豆腐は栄養満点。だし汁の旨みがジュワッと。

主材料：高野豆腐 シイタケ ぬるま湯 ニンジン 酒 だし汁

• 20分
• 150 Kcal
• 2016/01
• 献立

そばに相性ピッタリのエビの天ぷら。揚げたての美味しさは格別ですよ。

主材料：小麦粉 冷水 ショウガ シイタケ 大根おろし エビ キヌサヤ

• 20分
• 200 Kcal
• 2022/12
• 献立

1人494kcalの献立。ポン酢しょうゆとミツバを使ってサッパリといただくダイエットメニュー。

主材料：ブリ 大根 ミツバ 昆布 水 小松菜 シイタケ 水

• 15分
• 494 Kcal
• 2016/12
• 連載

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ ピーマン 水煮コーン アンチョビ マッシュルーム サラミ ナス パプリカ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ケチャップと生クリームで味付けしたグラタン。子供から大人まで楽しめるボリューム満点のメイン料理です。

主材料：牛肉 酒 玉ネギ マッシュルーム 生クリーム ピザ用チーズ

• 45分
• 600 Kcal
• 2019/01
• 献立

白菜には風邪の予防、便秘の改善、利尿作用、動脈硬化予防などが期待できます！

主材料：水 酒 ニンジン ショウガ エノキ 白菜 ブロッコリー カリフラワー すり白ゴマ 鶏むね肉

• -
• -
• 2009/01
• 特集

蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。

主材料：鶏もも肉 里芋 シイタケ 水 酒 青菜 カボス

• 20分
• -
• 2020/12
• その他

上品な味付けの煮浸しは、覚えておきたい定番レシピ。ビタミンも豊富で身体に良い。

主材料：小松菜 ナメコ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 131 Kcal
• 2010/11
• 献立

牛肉からでた旨味たっぷりのスープは、文句無しのおいしさ！豆板醤も味のアクセント。

主材料：牛バラ肉 小麦粉 玉ネギ マッシュルーム グリーンアスパラ ニンニク 小麦粉 ビール

• 1時間
• -
• 2010/01
• 特集

和風味で煮た厚揚げに、大根おろしとナメコを合わせたヘルシーな副菜。

主材料：厚揚げ 酒 だし汁 ナメコ 大根おろし ミツバ

• 20分
• 213 Kcal
• 2019/01
• 献立

薄切りにしたゴーヤをそのまま豚肉と炒めた、ゴーヤの苦みを味わう焼きそばです。

主材料：中華麺 ニンジン 豚肉 シメジ 紹興酒 ゴーヤ

• 15分
• 436 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：ニンニク 玉ネギ 牛肉 酒 白ゴマ ニンジン シイタケ

• 10分
• 526 Kcal
• 2013/10
• お弁当

甘辛く、ご飯のお供にピッタリです！　サヤインゲンで彩りをプラス。

主材料：酒 ニンジン 白ゴマ 牛肉 エリンギ サヤインゲン

• 15分
• 173 Kcal
• 2013/05
• 献立

菜の花に含まれるビタミンCは、紫外線対策には欠かせません！身体の内側からから紫外線に負けない肌を作…

主材料：ご飯 ニンジン チリメンジャコ 卵 エリンギ 菜の花 おかずのり

• 10分
• -
• 2011/04
• 連載

麩をそのまま入れるのがポイント。

主材料：エリンギ エノキ シメジ 酒 大根おろし 麩 スダチ

• 15分
• 44 Kcal
• 2008/10
• 献立

糖質:4.1g。マヨネーズと生クリームを使って作ります。低糖質ですが満足度が高い一皿。

主材料：エビ 酒 シメジ マイタケ マッシュルーム バター 生クリーム

• 15分
• -
• 2019/01
• 連載

主材料：酒 ショウガ ニンニク 水煮タケノコ キクラゲ モヤシ ニラ 春雨 豚ひき肉 枝豆

• 35分
• -
• 2002/08
• 献立

パリパリのワンタンにプリプリのエビがたまらない。

主材料：ワンタンの皮 エビ 酒 ショウガ 白ネギ 水煮タケノコ シイタケ

• 20分
• 180 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：すり白ゴマ モヤシ ネギ サバ シイタケ もどし汁

• 5分
• 105 Kcal
• 2014/10
• お弁当

カリッと焼いたカレイにトロトロあんがからみます。お酢が入っているので意外とサッパリいただけます。

主材料：水 片栗粉 ニンジン 玉ネギ シメジ 貝われ菜 小麦粉 カレイ

• 20分
• 271 Kcal
• 2018/11
• 献立

炒めたトマトが崩れて旨味たっぷりのソースに！

主材料：牛肉 酒 小麦粉 トマト 玉ネギ 水煮タケノコ シメジ

• 20分
• 382 Kcal
• 2008/09
• 献立