愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • 大豆入りミネストローネ

    大豆入りミネストローネ

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク セロリ ローリエ パルメザンチーズ 水煮大豆 ピーマン 赤ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • ナスのトマトソースパスタ

    ナスのトマトソースパスタ

    油を吸って甘みの増したナスが主役の、ボリューム感のあるパスタです。

    主材料:ニンニク スパゲティー 白ワイン 粉チーズ ベーコン バジル ナス トマトピューレ ローリエ

    • 25分
    • 560 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 豆モヤシ入り水餃子

    豆モヤシ入り水餃子

    つるんとした喉ごしがおいしい! 豆モヤシが食感のアクセント。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ 白ゴマ 豆モヤシ

    • 20分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • ほんのり甘い!ほくほくカボチャコロッケ

    カボチャとひき肉のシンプルなコロッケです。カボチャがほんのり甘くてホクホク!

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 合いびき肉 牛乳 酒 カボチャ

    • 30分
    • 273 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • チーズ入りビーフカレー

    チーズ入りビーフカレー

    チーズを最後にトッピング!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン 赤ワイン 小麦粉 牛肉 ピザ用チーズ

    • 30分
    • 1089 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 基本の下処理から!やわらか牛すじカレー

    牛すじの下処理と、カレーの作り方を紹介します。圧力鍋で、短時間に牛すじをとろとろに煮込みます。煮込…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ 酒 水煮トマト パクチー(香菜) アーモンド

    • 1時間
    • 913 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ささ身と野菜のナマス

    ささ身と野菜のナマス

    主材料:鶏ささ身 大根 ニンジン シイタケ サヤインゲン 高野豆腐 ショウガ だし汁

    • 25分
    • 130 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 豚とキャベツの蒸し煮

    豚とキャベツの蒸し煮

    蒸し煮にする事で、豚肉や野菜の旨味を逃がしません!鍋ごと食卓へ出してもOKです!

    主材料:豚肉 キャベツ エリンギ 水 酒 だし汁 ショウガ

    • 20分
    • 290 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • 春キャベツを使ったピストスープ

    旬の春キャベツと野菜をたっぷり使った具だくさんのスープです。バジルペーストがアクセントになっていま…

    主材料:ニンニク 玉ネギ ベーコン 水 トマト ニンジン セロリ ショートパスタ 白ネギ 春キャベツ バゲット

    • 40分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 刻みネギ 大根おろし

    • 25分
    • 350 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 簡単に手作りできる!王道の醤油ラーメン by 中島和代さん

    スープは、ラーメンスープの素を溶かすだけ。生麺で作るラーメン屋さんのような本格絶品ラーメンが出来上…

    主材料:ラーメン 水 ニンニク キャベツ ニンジン 九条ネギ 鶏もも肉 ゴボウ ベーコン 太モヤシ シメジ

    • 10分
    • -
    • 2011/02
    • 特集
  • カリフラワーの豆乳クリームスープ

    寒い季節にほっくりとろっと優しい味。

    主材料:豆乳 水 玉ネギ バター ベーコン ドライパセリ カリフラワー

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • 肉団子の中華風甘酢あんかけ

    肉団子の中華風甘酢あんかけ

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 豚ひき肉 溶き卵

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • フライパンで!ホイル包み焼きハンバーグ

    ハンバーグをリング状にして卵と一緒にホイルで蒸し焼きにしました。濃厚デミグラスソースとトロトロ卵を…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン デミグラスソース クレソン ソーセージ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ニンジンたっぷりスープ

    ニンジンたっぷりスープ

    やわらかく煮たニンジンを粗めにつぶした、お肌に良いスープです。

    主材料:水 ニンジン 牛乳 バター ベーコン 小麦粉

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • フランスパンピザ

    フランスパンピザ

    フランスパンを丸々1本使ったピザ!

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ バジル ベーコン ジャガイモ シメジ フランスパン 水煮トマト

    • 15分
    • 742 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • オリーブのフライ

    オリーブのフライ

    オリーブとソーセージをフライにして、食べやすく楊枝に刺しました。

    主材料:オリーブ ソーセージ 小麦粉 卵 水 パン粉

    • 15分
    • 395 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • モヤシの鶏バーグ

    モヤシの鶏バーグ

    鶏ひき肉のハンバーグにモヤシを入れた量増しレシピ! ヘルシーです。

    主材料:モヤシ 小麦粉 鶏ひき肉 ニンジン 水煮タケノコ 牛乳 パン粉 すり白ゴマ

    • 30分
    • 431 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • チンゲンサイのクリーム煮

    チンゲンサイのクリーム煮

    煮込む時間も短く、すぐにできる一皿です。

    主材料:チンゲンサイ ハム 酒 牛乳 バター 片栗粉 水

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 手羽のカリカリ揚げ

    手羽のカリカリ揚げ

    いったん揚げて、黒+白のゴマをまぶし、今度はグリルでカリカリに!甘辛ダレの風味が漂えば、ついついつ…

    主材料:鶏手羽中 酒 ニンニク 白ゴマ クレソン プチトマト レモン

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • 新玉ネギの卵とじ

    新玉ネギの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 細ネギ 鶏もも肉 新玉ネギ

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • 梅鶏ヒジキのおにぎり

    梅鶏ヒジキのおにぎり

    主材料:ご飯 酒 カリカリ梅 鶏もも肉 ヒジキの煮物

    • 15分
    • 440 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 豚肉とゴボウのしぐれ丼

    豚肉とゴボウのしぐれ丼

    甘辛い豚肉のしぐれがご飯によく合います。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ だし汁 ミツバ 豚肉 ゴボウ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 豆腐の肉みそがけ

    豆腐の肉みそがけ

    この肉みそは、ご飯にも麺にも使える万能肉みそ。豆板醤のピリ辛味が良いですね。

    主材料:豆腐 酒 白ネギ 白ゴマ 合いびき肉

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • サクッとジューシー!揚げ鶏のネギソース(油淋鶏風) by 中島 和代さん

    サクッと揚げた鶏もも肉にさっぱりネギソースをかけていただく油淋鶏(ユーリンチー)風です。ご飯のお供…

    主材料:白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 白ゴマ 長唐辛子 紫玉ネギ

    • 30分
    • 768 Kcal
    • 2007/06
    • 特集
  • チキンペッパーカツ

    チキンペッパーカツ

    パン粉は細かいタイプを使って軽い仕上がりに!

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 卵 パン粉 レモン ブロッコリー

    • 20分
    • 718 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ささ身タラコはさみ揚げ

    ささ身タラコはさみ揚げ

    主材料:鶏ささ身 大葉 タラコ かつお節 小麦粉 卵 パン粉

    • 25分
    • 222 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 焼き鶏オーブン焼き

    焼き鶏オーブン焼き

    主材料:鶏もも肉 鶏皮 白ネギ キャベツ レモン トマト 酒 小麦粉

    • 30分
    • 845 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 根菜の和風グラタン

    根菜の和風グラタン

    厚めに切ったレンコンの食感と、クリーミーなホワイトみそソースが良く合う!

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ 酒 片栗粉 豚肉 レンコン

    • 20分
    • 860 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ひじきと春雨のスープ

    ひじきと春雨のスープ

    主材料:水 春雨 酒 玉ネギ 鶏ささ身 パクチー(香菜) 芽ヒジキ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
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