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太鼓判 10+ おいしい!

オリーブのフライ

オリーブとソーセージをフライにして、食べやすく楊枝に刺しました。

材料  ( 2 人分

オリーブ

(種抜き)10個

<合わせ衣>

  

小麦粉

大さじ4
  

1個
  

大さじ1.5~2

パン粉

1/2カップ

揚げ油

適量

ジャンル:
洋食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2010/03/01
更新日:
2011/04/04

下準備

  • オリーブは楊枝に刺す。

  • ソーセージは横半分に切り、楊枝に刺す。

  • <合わせ衣>の材料を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 1

    オリーブ、ソーセージは<合わせ衣>を通してパン粉をつける。170℃の揚げ油で色よく揚げ、油をきって器に盛る。お好みでミルびき岩塩を振る。

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