肉を使ったレシピ

絹ごし豆腐とひき肉の基本の麻婆豆腐です。豆板醤の辛みが食欲をそそります。 絹ごし豆腐とひき肉の基本…

主材料：水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 25分
• 338 Kcal
• 2005/03
• 献立

チリパウダーの量で辛さを加減して下さい！

主材料：玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 豚肉 ミックスビーンズ

• 30分
• 337 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：豚肉 小麦粉 のり佃煮 スライスチーズ ホウレン草 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ トマト

• 30分
• 377 Kcal
• 2006/03
• 献立

豚肉と木綿豆腐、白菜キムチを煮込んだ、ピリ辛の一品。お酒にもピッタリ！

主材料：酒 木綿豆腐 シメジ 水 豚肉 白菜キムチ 大根 ニンニクの芽

• 20分
• 351 Kcal
• 2012/08
• 献立

下味は砂糖を先にからめてから、他の材料をもみ込んでいきましょう。牛肉の焼ける香ばしい香りが食欲をそ…

主材料：牛肉 酒 ニンニク 片栗粉 玉ネギ ニンジン

• 20分
• 466 Kcal
• 2011/01
• 簡単

ホウレン草をたっぷり入れたヘルシーカレーはしょうゆが隠し味！

主材料：豚肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ 赤ワイン

• 50分
• 613 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク 熱湯 新ジャガイモ 合いびき肉 グリンピース

• 30分
• 511 Kcal
• 2005/04
• 献立

基本とコツを押さえるだけ！本格的でシャキシャキ美味しい肉野菜炒めが完成します。強火で一気に仕上げま…

主材料：ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 豚肉 白ネギ すり白ゴマ 太モヤシ

• 15分
• -
• 2004/07
• 献立

野沢菜の漬け物を炒め物に使うとサッパリいただけます。

主材料：酒 ベーコン かつお節 厚揚げ 野沢菜のお漬け物

• 15分
• 121 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 刻みネギ 大根おろし

• 50分
• 370 Kcal
• 2004/02
• 献立

独特の食感の豚トロをパスタに加えると、旨味とボリュームがアップ！

主材料：ニンニク スパゲティー 白ワイン 細ネギ マイタケ 豚トロ

• 20分
• 799 Kcal
• 2008/12
• 簡単

牛肉が入った、ちょっぴり豪華なチャーハン。コショウを多めに入れるのがポイント。

主材料：ご飯 ショウガ バター ニンニク 溶き卵 サヤインゲン 牛肉 シメジ マッシュルーム

• 20分
• 585 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム 水煮コーン ホウレン草 パン

• 40分
• 458 Kcal
• 2006/02
• 献立

トマトとライムの酸味がきいた、具だくさんのスープ。アボカドのこってり感と歯ごたえも楽しいです。朝食…

主材料：トルティーヤ 玉ネギ トマト ニンニク アボカド 水 ライム 鶏ささ身 白ワイン

• 20分
• -
• 2005/04
• 簡単

鶏もも肉と根菜がたっぷり入った、定番の煮物。たくさん作って翌日のお弁当に入れても良いですね。

主材料：酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

• 40分
• 377 Kcal
• 2012/11
• 献立

紫キャベツと黒ごまスープでハロウィンカラーのスペシャルロールキャベツ。飾りにチップスを添えてパーテ…

主材料：紫キャベツ 鶏ひき肉 玉ネギ パン粉 水 練り黒ゴマ ジャガイモ

• 40分
• 100 Kcal
• 2019/10
• 特集

ミートソースを使った、アレンジレシピを紹介します。火を使わないから手軽に作れて、おすすめですよ。リ…

主材料：酒 お米 水 ドライパセリ 粉チーズ ミートソース

• 1時間
• 538 Kcal
• 2018/02
• 献立

ボリューミーで見た目も豪華なので、おもてなしメニューにも使えます！

主材料：合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク シメジ トマト ナス バジル ピザ用チーズ

• 40分
• 442 Kcal
• 2013/04
• 献立

夏野菜を使った懐かしい味のナポリタンです。

主材料：玉ネギ スパゲティー バター ベーコン 粉チーズ マッシュルーム グリーンアスパラ

• 30分
• 562 Kcal
• 2008/06
• 献立

実は万能なバジルソースを手作りしませんか。夕食の定番！冷シャブをバジルソースで。野菜も一緒にぺろっ…

主材料：豚肉 酒 サニーレタス トマト バジル 松の実 パルメザンチーズ

• 30分
• -
• 2003/08
• 簡単

鶏むね肉を使っているのでヘルシーな一品に。ワインとの相性バッチリ。

主材料：鶏むね肉 小麦粉 ブラックオリーブ トマト 玉ネギ リンゴ

• 20分
• 567 Kcal
• 2013/05
• 献立

八角の香りがふわっと広がるチャーハンです。豆板醤をプラスしてピリッと後引くおいしさ。

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 ニンニク サヤインゲン 水 焼豚

• 15分
• -
• 2018/02
• 連載

主材料：ミョウガ 酒 ベーコン 枝豆 ご飯

• 15分
• 381 Kcal
• 2011/06
• お弁当

豚肉とパリパリに焼いた餃子の皮をサニーレタスで巻いていただきます。ユズみそと良く合う！

主材料：豚肉 酒 白ネギ サニーレタス 餃子の皮 酒

• 15分
• 383 Kcal
• 2011/01
• 献立

ショウガのきいた鶏のスープとキャベツ、ご飯、崩しながらいただく卵が良くからまって美味し～い。身体の…

主材料：ショウガ 卵 キャベツ 鶏もも肉 ご飯 刻みのり

• 15分
• 476 Kcal
• 2005/05
• 簡単

しっとり仕上げた蒸し鶏と、シャキシャキのキュウリが濃厚なごまだれとよく絡みます。

主材料：スパゲティー 白ゴマ キュウリ 鶏ささ身 酒 白ネギ

• 20分
• 710 Kcal
• 2019/07
• 特集

主材料：酒 ニンジン だし汁 ショウガ シイタケ オクラ 冬瓜 鶏手羽元

• 30分
• 198 Kcal
• 2006/08
• 献立

餃子の具をハンバーグ状にまとめ、パン粉をつけて揚げるボリューム満点な一品。揚げたてを召し上がれ。

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ キャベツ 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト

• 30分
• -
• 2014/06
• 特集

豚のショウガ焼きをパンに合うようにバターで炒めました。

主材料：豚ロース肉 ショウガ 酒 食パン キャベツ バター

• 15分
• -
• 2010/05
• 特集

クリームチーズを混ぜて焼いた、アレンジつくね。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 サラダ菜 クリームチーズ

• 15分
• 176 Kcal
• 2009/08
• 献立