愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • ホウレン草と牛肉の炒め物

    ホウレン草と牛肉の炒め物

    ホウレン草がたっぷり入った、野菜とお肉のバランスが良い炒め物です。お弁当にもオススメ。

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 白ネギ 卵 牛肉 ホウレン草

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 簡単!炊き込みご飯をお手軽に 中華風にアレンジ by森岡 恵さん

    みんな大好き、炊き込みご飯。おうちで手軽に作りたいですね。ゴボウの香りが広がる、中華風に仕上げた炊…

    主材料:酒 ショウガ 白ゴマ 豚バラ肉 お米 ゴボウ

    • 1時間
    • 546 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • チーズハンバーグ

    チーズハンバーグ

    中からチーズがとろけるジューシーなハンバーグ。ソースはアッサリ味で。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 酒 ピザ用チーズ

    • 15分
    • 422 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • 厚揚げのそぼろ煮

    厚揚げのそぼろ煮

    主材料:厚揚げ 豚ひき肉 ショウガ 水 白ゴマ

    • 10分
    • 409 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • ささ身ののり巻き焼き

    ささ身ののり巻き焼き

    焼きのりに照り焼きの味がしっかりとからまってご飯が進む一品に!

    主材料:鶏ささ身 ニンジン サヤインゲン 焼きのり 酒 小麦粉 水

    • 20分
    • 371 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 牛カツレツ風の献立

    牛カツレツ風の献立

    一人478kcalの献立。牛赤身をしっかりたたいて薄くのばし、揚げずに少ない油で焼いてサッパリ!と…

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 水 キャベツ 牛肉 ニンジン サヤインゲン 白ゴマ ご飯

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2017/01
    • 連載
  • レバニラスタミナ丼

    レバニラスタミナ丼

    主材料:ご飯 片栗粉 ショウガ ニンニク 温泉卵 ニラ 赤パプリカ 紹興酒 豚レバー

    • 20分
    • 603 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • マイタケの豚肉巻き

    マイタケの豚肉巻き

    主材料:マイタケ 豚肉 おろしショウガ 小麦粉 レタス プチトマト 細ネギ 酒

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • チキンソテーのユズ風味タルタル添え

    ほのかに感じるユズの香りがなんとも上品。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 シシトウ ユズ皮 ユズ汁 ゆで卵 玉ネギ キュウリ

    • 20分
    • 443 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • キノコのトマトペンネ

    キノコのトマトペンネ

    主材料:シメジ ソーセージ 白ワイン トマトピューレ ブロッコリー ペンネ

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • フライパンでらくらくチキン南蛮

    揚げずに作れるチキン南蛮!タルタルも簡単に作れて本格的な味わいに

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ゆで卵 水 しば漬け ベビーリーフ

    • 40分
    • 780 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • もちもちジャガお焼き

    もちもちジャガお焼き

    主材料:ジャガイモ お好み焼き粉 ウズラの卵 水 ネギ 豚バラ肉 大葉 プチトマト

    • 15分
    • 468 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    低糖質レシピ。糖質:7.0g。片栗粉のかわりに卵白でトロミをつけました。マイルドでやさしい口当たり…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク ショウガ 絹ごし豆腐 ネギ 合いびき肉 卵白

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • 連載
  • 鶏手羽先のハチミツ煮

    鶏手羽先のハチミツ煮

    ハチミツの自然な甘さが鶏肉とよくからんでおいしい。

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 カボチャ ブロッコリー ショウガ 水 レモン

    • 30分
    • 342 Kcal
    • 2007/03
    • 特集
  • 豚と天かすの卵とじ丼

    豚と天かすの卵とじ丼

    豚肉の甘みと天かすのコクが絶妙なバランス。麺つゆを使って手軽にできるのもポイント。

    主材料:ご飯 水 白ネギ 卵 豚バラ肉 紅ショウガ 天かす

    • 15分
    • -
    • 2012/01
    • 連載
  • 冬瓜のトロミスープ

    冬瓜のトロミスープ

    ふわふわの卵と、トロトロの冬瓜。体にやさしいスープです。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 冬瓜 卵黄

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • シイタケつくね

    シイタケつくね

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ 玉ネギ シイタケ

    • 5分 +
    • 191 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • そばクレープ

    そばクレープ

    主材料:そば 水 白ネギ レタス 溶き卵 焼豚

    • 10分
    • 279 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 鶏もも肉のカリッとゴマ焼き

    鶏もも肉のカリッとゴマ焼き

    主材料:鶏もも肉 天ぷら粉 水 白ゴマ サラダ菜 プチトマト

    • 10分
    • 442 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 大根のシチュー

    大根のシチュー

    大根は電子レンジで火を通す事で時短に。ホワイトソースも手作りで!

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 白ワイン 鶏もも肉 白菜 大根

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ジャガイモとベーコンの甘煮

    ジャガイモとベーコンの甘煮

    甘めに仕上げた煮物は男爵イモを使ってホクホク感を楽しんで。

    主材料:ジャガイモ ベーコン グリンピース だし汁 酒

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ささ身のショウガスープ

    ささ身のショウガスープ

    片栗粉をまぶした鶏ささ身はプリッとした食感に。ショウガで身体の中から温まりますよ。

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ シイタケ 鶏ささ身

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 揚げ鶏ささ身の黒酢あん炒め

    揚げ鶏ささ身の黒酢あん炒め

    甘酸っぱい味付けでご飯がすすむおかずです。

    主材料:鶏ささ身 酒 片栗粉 ニンジン 玉ネギ グリーンアスパラ 水煮タケノコ キクラゲ 酒

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • カレーチャーハン

    カレーチャーハン

    温泉卵をからめたら、カレー粉やチリソースのピリッと感がまろやかに。

    主材料:ご飯 ニンジン バター 玉ネギ ピーマン 牛ひき肉 レーズン 温泉卵

    • 30分
    • 701 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • もち麦入りキノコの炊き込みご飯

    腸内環境を整える食物繊維、血中コレステロールや血糖の上昇を抑えたり、体の自然治癒力を高める働きのあ…

    主材料:酒 お米 ミツバ シメジ マイタケ 鶏もも肉 エノキ もち麦

    • 30分
    • -
    • 2017/02
    • 特集
  • ご飯がすすむ!苦くないゴーヤチャンプル

    一番おいしいゴーヤチャンプルのシンプルなレシピ。ゴーヤは塩もみすると苦みが抑えられます。

    主材料:かつお節 ゴーヤ 木綿豆腐 溶き卵 豚肉

    • 15分
    • 346 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 牛肉のコショウ炒め

    牛肉のコショウ炒め

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ 春菊(菊菜) 赤ピーマン シメジ

    • 20分
    • 302 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 牛巻きにぎり

    牛巻きにぎり

    みんな大好き、甘辛い照り焼き味のおいしさは保証付き。何個でも食べられそう!

    主材料:ご飯 青のり 牛肉 ウズラの卵 酒 スライスチーズ

    • 10分
    • 598 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • マーボーナス+冷製マーボーナス豆腐

    冷やすことで味が落ち着きます。熱々のご飯にのせて丼にするのもオススメ!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ナス シシトウ だし汁

    • 25分
    • -
    • 2012/08
    • 特集
  • 豚肉とたくあんの炒め物

    豚肉とたくあんの炒め物

    たくあんのぽりぽり食感がポイント。

    主材料:酒 片栗粉 豚肉 白ゴマ 刻みネギ たくあん

    • 15分
    • 162 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
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