オイスターソースを使ったレシピ

主材料：酒 ご飯 玉ネギ お漬け物 牛ロース肉 板コンニャク

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• 2009/06
• 連載

様々な食感が楽しめる一皿です。

主材料：キュウリ 赤ピーマン プチトマト 板コンニャク 牛肉

• 20分
• 379 Kcal
• 2011/09
• 献立

チンゲン菜を中華風の味付けで炒め煮にしました。とても簡単にできるのでメインが中華料理のときの副菜に…

主材料：チンゲンサイ 酒 水

• 10分
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• 2001/03
• 献立

モヤシを最後に加えるのがポイントですよ。

主材料：ご飯 ショウガ ニンジン 酒 ピーマン 焼豚 ニラ モヤシ

• 20分
• 410 Kcal
• 2008/07
• 献立

お箸が止まらない！ピーマンをたくさん美味しく食べたいときにおすすめです。もう一品欲しいときにもぜひ！

主材料：酒 ピーマン シメジ

• 15分
• 57 Kcal
• 2017/10
• 献立

牛肉とゴボウが相性抜群！　お弁当や作り置きにも。

主材料：牛肉 ゴボウ

• 15分
• 242 Kcal
• 2017/07
• 献立

お酒で蒸すのがポイントですよ。

主材料：水煮タケノコ ブロッコリー 酒

• 15分
• 61 Kcal
• 2009/03
• 献立

ごろごろと具がたっぷり入ったニラ玉は食べ応えたっぷり。ふわふわの卵にとろーりあんかけでご飯がすすみ…

主材料：ニラ 卵 酒 水 片栗粉 ニンジン ご飯 シイタケ エビ 牛乳

• 15分
• 620 Kcal
• 2015/11
• 献立

春キャベツのくし切りをソテーし、オイスター風味のマヨネーズソースでいただきます。

主材料：春キャベツ

• 10分
• 170 Kcal
• 2016/04
• 献立

紹興酒とオイスターソースを使って香りとコクをプラス。

主材料：ショウガ ニンニク 紹興酒 だし汁 細ネギ 米ナス かつお節

• 15分
• 56 Kcal
• 2015/06
• 献立

お弁当にピッタリ。小松菜とベーコンをオイスターソースで炒めました。卵も入って栄養満点！8分ほどで出…

主材料：小松菜 ニンジン ベーコン 溶き卵

• 8分
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• 2017/04
• その他

白菜など野菜たっぷりのあんがからむ皿うどんです。調味料さえ合わせておけばフライパン一つで簡単にでき…

主材料：酒 水 ニンジン 玉ネギ 片栗粉 豚肉 シメジ 白菜 カマボコ 揚げ中華麺

• 20分
• 691 Kcal
• 2019/01
• 献立

カシューナッツの食感が最高！　本格的な中華料理の味をお家で再現できます。

主材料：鶏もも肉 酒 溶き卵 片栗粉 カシューナッツ 水煮タケノコ ピーマン 黄パプリカ 白ネギ

• 20分
• 504 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：豚肉 酒 卵白 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン キュウリ 白ネギ

• 30分
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• 2003/11
• 献立

主材料：ビーフン ニンジン 玉ネギ 豚バラ肉

• 10分
• 437 Kcal
• 2016/04
• お弁当

トマトと卵をさっと炒めた一品です。すぐできて絶品の副菜です！

主材料：卵 トマト

• 15分
• 84 Kcal
• 2007/09
• 献立

具材と麺と別々に炒め、最後に炒め合わせるのがコツ。水っぽくならず野菜のシャキシャキ感が残ります。

主材料：中華麺 玉ネギ 片栗粉 エビ シメジ チンゲンサイ 豚ひき肉 赤パプリカ スライスアーモンド

• 30分
• 484 Kcal
• 2018/09
• 献立

主材料：中華麺 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ ちくわ 細ネギ

• 20分
• 377 Kcal
• 2005/01
• 献立

こだわり手作り麻婆茄子。あらかじめ茄子をレンジで蒸し茄子にすることで、時短に。茄子にしっかりと味を…

主材料：ナス 豚ひき肉 ショウガ ニンニク お湯 酒 片栗粉 水

• 20分
• 259 Kcal
• 2018/06
• 簡単

エビとイカをすり身にして、チーズと一緒に春巻きの皮で包みました。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ 玉ネギ プロセスチーズ ウズラの卵 イカ

• 30分
• 522 Kcal
• 2010/06
• 献立

アナゴ蒲焼きを使って簡単にボリュームのある1品。

主材料：ゴーヤ 酒 木綿豆腐 卵 ニンジン アナゴ エリンギ バター

• 30分
• 298 Kcal
• 2008/05
• 献立

外はカリッと中はふんわりおいしいカレイに、ご飯によく合うあんをかけていただきます。

主材料：片栗粉 酒 小麦粉 水 白ネギ カレイ ニンジン ニラ

• 25分
• 211 Kcal
• 2007/11
• 献立

オイスターソースで甘めに味付けをした豚バラ肉を、薄焼き卵で包みました。

主材料：酒 豚バラ肉 ニンジン 卵 玉ネギ 青のり エノキ 紅ショウガ

• 20分
• 556 Kcal
• 2010/11
• 献立

豚肉、野菜、春雨を使った具沢山の春巻き。しっかりとした味付けのとろーり餡とパリパリな皮が子供にも食…

主材料：水 ショウガ 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ モヤシ ニラ 紹興酒 春雨 プチトマト

• 30分
• 481 Kcal
• 2012/01
• 献立

ミー＝麺。ゴレン＝炒める。という意味。インドネシアの焼きそば。身近な材料で本格エスニック！

主材料：酒 中華麺 ニンニク モヤシ 玉ネギ ニラ 水煮タケノコ パクチー（香菜） 鶏もも肉 ミックスナッツ

• 20分
• 439 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：米ナス かつお節 細ネギ だし汁 紹興酒 おろしショウガ ニンニク

• 15分
• 45 Kcal
• 2005/06
• 献立

オイスターソースで炒めた、食べごたえもバッチリな炒め物です。

主材料：酒 ニンニク 片栗粉 ジャガイモ ブロッコリー マイタケ カリフラワー 牛カルビ

• 20分
• 440 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：牛肉 ピーマン ニンジン

• 10分
• 375 Kcal
• 2011/12
• お弁当

主材料：ニンニク キュウリ トマト パクチー（香菜） カボチャ 紹興酒 ラム肉

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• 2005/09
• 特集

主材料：豚ひき肉 ニンジン ご飯 サヤインゲン 白ゴマ

• 10分
• 605 Kcal
• 2011/10
• お弁当