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調理時間10分で最強副菜が完成!「卵とブロッコリーのオイスター炒め」【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」23】

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■あともう一品なにか欲しい!って時の救世主

皆さん、あと一品サッと作れるなにかが欲しい!って時ないですか? そんな時にピッタリ!材料2つ、調理時間10分で完成する一品をご紹介します♪

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半熟卵とブロッコリーが旨味たっぷりのオイスターソースに絡んで絶品!
副菜なのに、主菜なみにご飯が進む我が家で大人気なおかずです♪

■オイスタソースの旨味が半熟卵に絡んで絶品「卵とブロッコリーのオイスター炒め」

調理時間10分

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【材料 2人分】
・ブロッコリー...1株
・ たまご...3個
・ サラダ油..適量
・ 塩胡椒.適量
<A>
オイスターソース...大さじ1



【作り方】
1、ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジで600Wで2分加熱する。

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2、ボウルで卵、塩椒を混ぜて下味をつける。

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フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵をサッと加熱し、

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半生状態でボールに取り出し、荒くほぐしておく。

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3、フライパンにブロッコリーを入れ炒め、<A>を加えて、<2>を戻しサッと混ぜる。
※卵に火が入りすぎないよう火を止めて作業した方が失敗しにくい!

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皿に盛り付ける。

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■サクッと一品が完成!忙しい方におすすめ♪

材料2つ、調理時間10分で完成する最強おかず「卵とブロッコリーのオイスター炒め」はいかがでしたか?

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あともう一品なにか副菜が欲しい。って時はサッと作れるのがいいですよね!そんな時に私がよく作るのがこれ!材料はなんと2つだけ!ブロッコリーはレンジで茹でて半熟卵とオイスターソースで和えるだけ。超簡単だからサッと作りたい副菜にはピッタリなレシピです♪半熟卵にオイスターソースの旨味が絡んで絶品!

ブロッコリーはカリウムがたっぷり!カリウムは血圧を抑え、むくみを解消する効果があるよ!また、筋肉の機能にも作用し、筋肉が正常に働くようサポートするので筋トレのお供におすすめ!

調理時間10分で完成する最強副菜「卵とブロッコリーのオイスター炒め」!ぜひ召し上がってくださいね!
では、また次回の連載でお会いしましょう!


【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」】バックナンバーはこちら>>


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