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ピーマンの中華風炒め

具材はシンプルですが、ピーマンを美味しく食べられる一品です。

献立
調理時間
カロリー
57 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

シメジ

1/4パック

<調味料>

  

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

オイスターソース

小さじ1/2

ゴマ油

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
中華料理
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2017/10/02
更新日:
2017/09/17

下準備

  • ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いて縦細切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を中火で熱しシメジを炒め、油が回ったらピーマンを加えさらに炒める。

  2. 2

    しんなりしたら<調味料>の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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