しょうゆを使ったレシピ

家族クリスマスのチキンは照焼き風。骨付きで美味しいもも肉を、ハチミツ風味のタレでじっくりとオーブン…

主材料：鶏もも肉 酒

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• 2001/12
• 特集

色よく焼いた大根に、バスサミコソースをかけておしゃれな一品に。

主材料：大根 プチトマト イタリアンパセリ バター

• 30分
• 144 Kcal
• 2011/02
• 献立

お酒のおつまみに合う一品。よく味をなじませるのがポイント。

主材料：クリームチーズ 酒 青のり

• 30分
• 151 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン 合いびき肉

• 8分
• 149 Kcal
• 2015/04
• お弁当

梅が入った、夏でもサッパリと食べられる温かい汁ものです。

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 溶き卵 鶏ささ身 梅干し 昆布

• 15分
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• 2018/08
• その他

塩もみ大根とキュウリ、コーンとホタテ缶をマヨベースのドレッシングで和えて。塩もみすることでドレッシ…

主材料：大根 プレーンヨーグルト ホタテ プチトマト キュウリ トウモロコシ サニーレタス

• 20分
• 153 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：ブリ 大根 サヤインゲン ショウガ 昆布 酒

• 40分
• 299 Kcal
• 2003/01
• 献立

すきやき風の照り焼き味の焼きそばです。生卵をつけて召し上がれ！牛肉入りのちょっと豪華な焼きそばです…

主材料：中華麺 酒 卵 玉ネギ シイタケ 牛肉 エノキ 九条ネギ 春菊（菊菜）

• 15分
• 868 Kcal
• 2008/01
• その他

ジャガイモを弱火でじっくり煮含めて、最後に強火で煮っ転がしに仕上げます。ジャガイモを切って、煮るだ…

主材料：ジャガイモ だし汁 酒

• 40分
• 236 Kcal
• 2002/11
• 特集

子供から大人まで楽しめるメイン料理です。

主材料：豚肉 玉ネギ 酒 ニンニク ジャガイモ ドライパセリ シメジ

• 20分
• 414 Kcal
• 2017/09
• 献立

じっくり煮込んでいるので野菜の甘みとお肉の旨みが味わえます。

主材料：ニンジン 玉ネギ ローリエ 白ワイン ブロッコリー 大根 鶏手羽元

• 50分
• 299 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：イワシ 片栗粉 酒

• 10分
• 296 Kcal
• 2011/03
• お弁当

水溶き片栗粉を加える時は、必ず混ぜながら！ダマにならず、なめらかに仕上がります。

主材料：ホタテ 干しシイタケ ピーマン 赤ピーマン 玉ネギ ニンニク 紹興酒

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• 2001/05
• 特集

ワサビのきいたつけダレで味付けしたマグロのたたきはご飯との相性ばっちり！刻んだオクラと卵黄が食欲を…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ 卵黄 オクラ

• 15分
• 501 Kcal
• 2014/06
• 献立

余分な苦みがなくポキンと折れるようにできたら成功！お正月のおせち料理の定番です。

主材料：ごまめ 酒

• 30分
• 547 Kcal
• 2006/12
• 特集

黒コショウがピリッと効いて、ご飯が進む味です。

主材料：牛肉 グリーンアスパラ 酒

• 7分
• 254 Kcal
• 2016/02
• 献立

豆腐に豆乳を掛けていただく冷奴。クリーミーな味わいがやみつきになります。よ～く冷やした豆腐、豆乳を…

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 かつお節 細ネギ 豆乳 焼きのり

• 10分
• 88 Kcal
• 2005/08
• 簡単

炊きたてご飯に、とろ～り溶けるバター。手軽で香りよい洋風ご飯。

主材料：ご飯 サツマイモ バター

• 5分
• 411 Kcal
• 2018/10
• 簡単

主材料：牛肉 青ネギ 酒 ショウガ

• 25分
• 313 Kcal
• 2002/08
• 献立

大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

主材料：水煮大豆 片栗粉 干し桜エビ だし汁 酒

• 20分
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• 2015/07
• 連載

ふんわりパラパラのチャーハンって意外に簡単にできるのですよ！せん切りのレタスを加えて軽い仕上がりに。

主材料：ご飯 卵 バター レタス ニンニクの芽 ハム

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• 2002/05
• 特集

トマトの卵炒めに豚バラ肉を加えたボリューム感のある一品。

主材料：豚バラ肉 酒 片栗粉 トマト 溶き卵 バジル

• 10分
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• 2018/05
• その他

主材料：サバ 酒 小麦粉 シシトウ プチトマト

• 10分 ＋
• 326 Kcal
• 2015/07
• お弁当

ナメコのなめらかな食感が楽しめる炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 刻みのり ナメコ

• 1時間
• 296 Kcal
• 2015/10
• 簡単

主材料：辛子明太子 しらたき（糸コンニャク） 刻みネギ

• 20分
• 60 Kcal
• 2001/10
• 献立

懐かしい味わいのクルミもち。甘じょっぱくてもちもちしたお餅に、香ばしいクルミの風味と食感が絶妙です…

主材料：白玉粉 ぬるま湯 クルミ きな粉 片栗粉

• 10分 ＋
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• 2016/05
• 特集

パイナップルが入った、洋風の炒め物。ママレード入りの甘辛い味が素麺と良く合います。

主材料：素麺 酒 片栗粉 レタス ピーマン セロリ 赤パプリカ 鶏むね肉 パイナップル ママレード

• 20分
• 627 Kcal
• 2010/07
• 簡単

牛肉とトマトをご飯のすすむ味付けで炒めました。トマトの酸味が牛肉とよく合います！

主材料：牛肉 酒 片栗粉 トマト ナス

• 20分
• 346 Kcal
• 2018/03
• 献立

定番のムニエルをアレンジ。バターは焦がさないように後で入れます。

主材料：サーモン 白ワイン 小麦粉 エリンギ バター

• 20分
• 249 Kcal
• 2015/05
• 簡単

日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…

主材料：大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク

• 30分
• 1125 Kcal
• 2009/06
• 連載