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太鼓判 10+ おいしい!

たたき長芋とプチトマトの和え物

12回 おいしい

すりこ木でたたいた長芋は、味が良くからみます。冷やしてもおいしいですよ。

献立
調理時間
カロリー
47 Kcal
材料  ( 2 人分

長芋

5~6cm

ネギ

(刻み)大さじ1.5

焼きのり

1/4~1/2枚

<合わせしょうゆ>

  

練りワサビ

小さじ1/2~1
  

しょうゆ

小さじ2~3

メモお買い物メモ
カテゴリ:
和え物
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2011/08/29
更新日:
2011/08/24

下準備

  • 長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、すりこ木でたたいてザックリつぶす。

  • 焼きのりは食べやすい大きさにちぎる。

  • プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

  • ボウルで<合わせしょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせしょうゆ>のボウルに長芋、プチトマトを入れて和える。器に盛り、刻みネギ、焼きのりを散らす。

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