みりんを使ったレシピ

ゴマ油の香りがほのかに広がります！

主材料：ご飯 すり白ゴマ チリメンジャコ 白ネギ

• 10分
• 334 Kcal
• 2019/05
• 献立

主材料：豚ヒレ肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ スプラウト トマト キュウリ

• 30分
• 336 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：細ゴボウ ニンジン すり白ゴマ だし汁

• 20分
• 73 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：豚肉 長芋 酒 白ゴマ

• 15分
• 343 Kcal
• 2014/03
• お弁当

湯葉とシメジを入れた上品なお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シメジ

• 15分
• 32 Kcal
• 2014/08
• 献立

シシトウとチリメンジャコを炒めて、最後にかつお節をたっぷり加えました。ご飯に良く合います。

主材料：シシトウ チリメンジャコ かつお節 酒

• 10分
• 63 Kcal
• 2011/10
• 献立

木の芽香る、たけのこご飯。たけのこの食感と風味が楽しめる炊き込みご飯です。調理は簡単なので、プロの…

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 お米

• 1時間
• 434 Kcal
• 2019/04
• 献立

彩りきれいな三色なますは甘酢でさっぱり。

主材料：大根 金時ニンジン セロリ ユズ汁 ユズ皮

• 20分
• 182 Kcal
• 2007/12
• 特集

ソムリエ飯、今回のテーマは「まかない」。お馴染みの白トリュフオイルを親子丼にも入れちゃいます！

主材料：鶏もも肉 シシトウ 白ネギ シイタケ 玉ネギ ゴボウ 卵 酒

• 35分
• 735 Kcal
• 2020/10
• その他

ジャガイモだけですぐできる。他の野菜があればプラスしても。

主材料：ジャガイモ かつお節 ネギ

• 10分
• -
• 2016/09
• その他

ポン酢の基本的な作り方を紹介します。アレンジ自在で、自分好みの味わいに仕上げることも。お鍋のおいし…

主材料：昆布茶 柑橘汁

• 10分
• 144 Kcal
• 2016/01
• 簡単

ショウガやネギがきいたふっくら柔らかいカラスカレイの煮付けです。落とし蓋をしてしっかりと甘辛味をし…

主材料：ショウガ 酒 水 青ネギ カラスガレイ

• 30分
• 230 Kcal
• 2013/03
• 献立

ぷりぷりのエビとシャキシャキの小松菜を使ったシンプルな炒め物です。香味野菜が香って食欲をそそります！

主材料：酒 ニンニク ショウガ シメジ エビ 小松菜

• 15分
• 144 Kcal
• 2010/11
• 簡単

卵を2回に分けて加える事でとろとろの親子丼に！

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

• 20分
• 674 Kcal
• 2019/08
• 献立

新ゴボウの香りがフワッと香る、上品な味付けのスープです。

主材料：玉ネギ だし汁 酒 ニンジン 新ゴボウ

• 10分
• 58 Kcal
• 2012/05
• 献立

豆腐と、カルシウムが豊富なアオサのお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 豆腐 アオサ

• 15分
• 56 Kcal
• 2009/05
• 献立

大根に隠し包丁を入れる事で、火の通りを良くします。ユズみそとも相性抜群です！

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 ユズ皮 ユズ汁 ユズ皮

• 50分
• 131 Kcal
• 2011/11
• 献立

大豆は栄養満点。積極的に食べましょう。

主材料：ゆでタコ足 水煮大豆 だし汁 酒

• 20分
• 205 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：カボチャ 豚肉 酒 だし汁 刻みネギ

• 30分
• 502 Kcal
• 2001/08
• 献立

シャキシャキッとした食感がおいしいフキと高野豆腐を一緒に煮た上品な一皿。

主材料：酒 だし汁 高野豆腐 フキ

• 25分
• 78 Kcal
• 2015/03
• 献立

甘いコーンにプチッとはじけるしょうゆの香り。作り置きしておけば、チャーハンに入れるなど食べ方色々。

主材料：水煮コーン 昆布

• 5分 ＋
• -
• 2015/12
• 連載

主材料：卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：水煮大豆 干し桜エビ だし汁 酒

• 20分
• 180 Kcal
• 2002/01
• 献立

エリンギを足してかさ増しした肉みそ。ヘルシーで家計にも優しい。

主材料：水 片栗粉 中華麺 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 酒 エリンギ ネギ

• 15分
• 666 Kcal
• 2017/09
• 献立

カボチャをレンジで温めてから調理するのでとっても簡単。

主材料：カボチャ ショウガ 鶏ひき肉 だし汁 酒

• 15分
• 337 Kcal
• 2008/02
• 献立

定番のカレイの煮付け。カレイの大きさに合わせて、煮る時間を調節して下さいね。

主材料：ショウガ 酒 水 ゴボウ カラスガレイ 木の芽

• 20分
• 218 Kcal
• 2010/04
• 献立

旬のユズは香りが断然違いますね。

主材料：板コンニャク 酒 ユズ皮

• 15分
• 58 Kcal
• 2008/01
• 献立

ひんやりたっぷりの簡単だしに、シャキシャキのレタスを。

主材料：昆布 水 かつお節 レタス カニ風味カマボコ

• 30分 ＋
• 51 Kcal
• 2018/06
• 簡単

薬味をたっぷりのせて。ご飯がすすむ一品。

主材料：ナス 酒 ピーマン だし汁 玉ネギ 大葉 ミョウガ 豚バラ肉

• 20分
• 385 Kcal
• 2009/06
• 献立

豚肉と白菜とキムチ、作る前から美味しいってわかっちゃう？！黄金の組み合わせ。ニラなども入れて、身体…

主材料：酒 豚バラ肉 ニラ 白ネギ キムチ 白菜

• 30分
• -
• 2005/02
• 簡単