ピリ辛肉巻き餅

豚バラの油でサクッと焼き上がり、もっちりのお餅にピリ辛のタレがからんでとても美味しかったです。ゴマのかけ忘れに気づいた時はもうほどんど家族のお腹の中でした。

お餅の食感がいいのと、ピリ辛だれが美味しかったです。子どもにはコチュジャンなしで作りました。お正月で飽きたお餅もこれなら食べられました。

お正月に余ったお餅を使いました。肉の中から、トロトロのお餅が出てきてとても美味しかったです。
コチュジャンの風味もよく、次はチーズを入れたら美味しそうだなと思いました。