愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナメコおろし汁
献立
調理時間
カロリー
27 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

大根おろし

1/2カップ

白ネギ

1/2本

ミツバ

(刻み)大3

<合わせだし>

  

酒

大2
  

みりん

小2
  

塩

小1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/02/18
更新日：
2012/01/17

下準備

  • 白ネギは1cm幅に切る。

  • ナメコおろし汁の下準備2

    ナメコはザルに入れ、水洗いして水気をきる。

作り方

  1. ナメコおろし汁の作り方3
    1

    鍋に＜合わせだし＞を入れて強火にかけ、煮立てば白ネギを加え、白ネギがしんなりすれば大根おろしを汁ごと加える。器に注ぎ、ミツバを散らす。

    他の野菜を加える場合は、火の通りにくい物から入れて下さい。根菜を加える場合は、＜合わせだし＞と一緒に鍋に入れて火にかけると、中心まで上手に煮えますよ。

ブログに投稿

「ナメコおろし汁」の関連レシピ

「大根おろし」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ