みりんを使ったレシピ

主材料：新ショウガ 玄米 昆布 酒 白ゴマ

• 1時間
• 175 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：生カキ ショウガ 酒

• 15分
• 69 Kcal
• 2007/01
• 献立

強火の中火で一気に煮ると煮崩れせず、ほっくりとした煮物に！

主材料：カボチャ だし汁 酒 ツナ

• 15分
• 272 Kcal
• 2018/08
• 献立

練り白ゴマとすり白ゴマがたっぷり入ったみそダレは病み付きになる味。

主材料：里芋 ニンジン サヤインゲン 厚揚げ すり白ゴマ 酒

• 30分
• 386 Kcal
• 2009/12
• 献立

旬の秋鮭をバターしょうゆでソテーにしました。柑橘のさわやかな香りが食欲をそそります。

主材料：鮭 小麦粉 バター 酒 柑橘汁 おろしショウガ

• 20分
• 283 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：鯛 ゴボウ 酒 水 木の芽

• 35分
• 366 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：カラスガレイ ブロッコリー ショウガ 酒 水

• 35分
• 199 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ 貝われ菜 生カキ

• 15分
• 56 Kcal
• 2005/11
• 献立

ショウガ汁を入れて身体の中からぽっかぽか。

主材料：とろろ昆布 油揚げ シイタケ だし汁

• 10分
• 59 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：厚揚げ チンゲンサイ

• 5分
• 197 Kcal
• 2016/02
• お弁当

揚げ物ですが、サッパリといただけます。作り置きもできます。

主材料：小麦粉 だし汁 鶏もも肉 ナス オクラ 赤パプリカ ミョウガ

• 20分 ＋
• 674 Kcal
• 2018/07
• 献立

鶏もも肉、エビ、カマボコ、シイタケが入った具だくさんの茶碗蒸しです。基本的な作り方なので覚えておく…

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ

• 40分
• 229 Kcal
• 2012/03
• 献立

モヤシがたくさん食べられるメニュー。後味がピリッと辛くてやみつきになるおいしさです。

主材料：モヤシ 酒 ニンジン 卵 シメジ ミツバ

• 20分
• 163 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 貝われ菜 タラ

• 20分
• 125 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：ピーマン シシトウ ニンジン 白ゴマ

• 15分
• 67 Kcal
• 2003/01
• 献立

下茹でしたエンドウ豆とホタテ缶の風味豊かな炊き込みご飯です。もち米入りでもちもち食感！

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ホタテ

• 1時間
• 479 Kcal
• 2014/04
• 献立

やさしい葛がほっとする味。

主材料：水 酒 だし汁 エビ 枝豆 葛粉 おろしショウガ 白ウリ 嵯峨豆腐

• 15分
• 275 Kcal
• 2006/06
• 特集

佃煮は冷凍保存ができるのでまとめて作っておくのもオススメ！

主材料：ご飯 焼きのり 酒 大葉 チリメンジャコ

• 15分
• -
• 2012/10
• 連載

主材料：酒 だし汁 ワカメ 麩 エノキ 刻みネギ

• 15分
• 45 Kcal
• 2004/04
• 献立

新玉ネギとアサリ、塩昆布を炒めてシンプルに味付けをした簡単レシピ。

主材料：新玉ネギ アサリ 塩昆布 酒

• 15分
• 119 Kcal
• 2010/04
• 献立

大根を使った、簡単時短レシピを紹介します。厚揚げを、たくさんの大根おろしと一緒に軽く煮ました。あと…

主材料：厚揚げ 大根 ネギ

• 10分
• 202 Kcal
• 2018/07
• 簡単

大学芋の基本の作り方を紹介します。常温の油からサツマイモを揚げることで、失敗なくほっくりとした食感…

主材料：サツマイモ 水

• 20分
• 177 Kcal
• 2011/09
• 献立

青菜と油揚げを、甘めのだしで煮た一品。サッと作れて簡単。

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 141 Kcal
• 2012/11
• 献立

カボチャと鶏ひき肉が入った、コクのある汁。しっかりアクを取るのがポイント。

主材料：カボチャ 鶏ひき肉 大葉 だし汁 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

• 35分
• 418 Kcal
• 2004/07
• 献立

主材料：ピーマン チリメンジャコ 酒

• 10分
• 33 Kcal
• 2002/08
• 献立

今回は水菜で作りましたが、白菜などでもOK。

主材料：酒 だし汁 青菜 厚揚げ 水煮タケノコ

• 15分
• 258 Kcal
• 2007/10
• 献立

ゴマ好きにはたまらない一品。ご飯が進みますね。

主材料：鶏もも肉 レンコン サヤインゲン 酒 すり白ゴマ

• 20分
• 488 Kcal
• 2009/02
• 献立

スタミナ満点のウナギを使った卵とじは、ご飯とも良く合います。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き ゴボウ

• 15分
• 281 Kcal
• 2012/06
• 献立

「割り下」で煮込むのが関東風。手作りすれば経済的！

主材料：玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ エノキ 卵 春菊（菊菜） 水 しらたき 木綿豆腐 昆布

• 20分 ＋
• 558 Kcal
• 2016/02
• 献立