愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • アサリの吸い物

    アサリの吸い物

    主材料:アサリ 水 昆布 酒 ネギ

    • 20分
    • 22 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 照り焼きチキンバーグ

    照り焼きチキンバーグ

    主材料:鶏ひき肉 刻みネギ ブラウンマッシュルーム ショウガ 卵 酒 片栗粉 酒

    • 25分
    • 241 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 黄金比で失敗なし!カレイの煮つけ

    煮つけの定番!カレイの煮つけレシピを紹介します。基本の作り方なので初心者にもおすすめ。水洗いをして…

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 白ネギ

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ブロッコリーのおろし和え

    ブロッコリーのおろし和え

    主材料:ブロッコリー 大根おろし だし汁

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • みそカツ

    みそカツ

    主材料:豚もも肉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ トマト

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ブリ大根

    ブリ大根

    大根をレンジで加熱すると味がしみ込みやすくて柔らかく仕上がります。

    主材料:大根 ブリ 酒 昆布 サヤインゲン

    • 40分
    • 428 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 青のり卵焼き

    青のり卵焼き

    主材料:卵 青のり

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • 根菜きんぴら

    根菜きんぴら

    主材料:ゴボウ 大根 ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 95 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ランチタイムにロコモコ丼 お家で手軽に

    和風のロコモコ丼です。生姜がきいた、甘辛い照り焼き風のタレをからめて仕上げました。フライパンで簡単…

    主材料:ご飯 卵 玉ネギ 合いびき肉 スプラウト 酒 レモン 温泉卵 片栗粉

    • 20分
    • 767 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 小松菜と甘辛ジャコの和え物

    小松菜と甘辛ジャコの和え物

    小松菜とジャコの栄養満点の副菜です。甘辛に味付けしてあるジャコがアクセントになっています。

    主材料:酒 小松菜 チリメンジャコ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ひりょうずの炊き合わせ

    ひりょうずの炊き合わせ

    主材料:がんもどき(ひりょうず) 青菜 だし汁 酒

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 揚げサバの照り焼き丼

    揚げサバの照り焼き丼

    カリッと揚げたサバを甘辛いタレにからめて丼にしました。皆が大好きな照り焼き味です。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ だし汁 白ゴマ エリンギ サバ

    • 20分
    • 560 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • レンジ蒸し豆腐

    レンジ蒸し豆腐

    とろーりあつあつのカキ入り野菜あんがふんわり豆腐とからまっておいし~い!寒い日にふーふーしながら食…

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン ワカメ 大根 グリンピース カキ

    • 20分
    • -
    • 2005/01
    • 簡単
  • 炒り大豆炊き込みご飯

    炒り大豆炊き込みご飯

    炒った大豆が香ばしい。発芽玄米でヘルシーに。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク 発芽玄米 大豆

    • 1時間
    • 440 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • みそそぼろ混ぜご飯

    みそそぼろ混ぜご飯

    バターとみそのコクのある味付けがご飯によく合う一品です。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ バター シメジ ネギ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 438 Kcal
    • 2018/06
    • 簡単
  • 鶏肉とカボチャの南蛮漬け

    鶏肉とカボチャの南蛮漬け

    暑い日は南蛮漬けでサッパリと!

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 酒 だし汁 カボチャ 細ネギ

    • 30分
    • 581 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • ハモの落とし

    ハモの落とし

    主材料:ハモ 大根 ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 大根とニンジンの白和え

    大根とニンジンの白和え

    塩クラゲのコリコリとした食感がアクセントの白和えです。

    主材料:ニンジン 板コンニャク 絹ごし豆腐 シイタケ ミツバ 大根 塩クラゲ

    • 40分
    • 106 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 焼き鶏風フライパン焼き

    焼き鶏風フライパン焼き

    主材料:鶏もも肉 砂肝 鶏皮 白ネギ シシトウ 酒

    • 30分
    • 598 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 魚のゴマみそ焼き

    魚のゴマみそ焼き

    コクのあるゴマみそは冷めてもおいしいですよ!木の芽が春の味!

    主材料:魚 酒 すり白ゴマ 木の芽

    • 30分
    • 130 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • カツオの香味漬け丼(漬け時間1時間)

    新鮮なカツオが手に入ったらチャレンジ。ニンニクとショウガを効かせて、生臭みを消して香り良く。ご飯が…

    主材料:ご飯 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク 刻みのり カツオ

    • 20分 +
    • 495 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 鶏のユズ風味さっぱり丼

    鶏のユズ風味さっぱり丼

    ユズコショウの上品な味付けが病み付きに。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ

    • 30分
    • 640 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • さつま揚げのおろし煮

    さつま揚げのおろし煮

    大根おろしをたっぷり入れるのがポイント。サッパリといただけます。

    主材料:さつま揚げ ニンジン 大根おろし だし汁 酒

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ブリの中華あんかけ

    ブリの中華あんかけ

    しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。

    主材料:酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンニク ザーサイ 貝われ菜 ブリ

    • 20分 +
    • 355 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 温豆腐の野菜あんかけ

    温豆腐の野菜あんかけ

    たっぷり野菜が食べられるメニュー。食欲がない日や胃が疲れているときにもおすすめ。

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ

    • 20分
    • 269 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • ふんわり卵の炒り豆腐

    ふんわり卵の炒り豆腐

    豆腐と数種類の野菜を一緒に炒り、最後にふんわり卵をからめてでき上がり。やさしい家庭の味です。

    主材料:酒 だし汁 木綿豆腐 ネギ ニンジン シイタケ 卵 キクラゲ サヤインゲン

    • 30分
    • 226 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • とろろ昆布と梅干しのお吸い物

    とろろ昆布と梅干しのお吸い物

    梅干しの酸味が効いた、酸っぱいお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布

    • 10分
    • 29 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • スペアリブ鍋

    スペアリブ鍋

    主材料:豚バラ肉 酒 白ネギ ニンジン 大根 だし汁 ゴボウ 刻みネギ エノキ しらたき(糸コンニャク) うどん

    • 40分
    • 533 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 豚肉とキュウリの中華炒め

    豚肉とキュウリの中華炒め

    生で食べるイメージの強いキュウリですが、火を通してもおいしいです。ご飯が進む味付けでいただきます。

    主材料:酒 ニンニク キュウリ 豚肉

    • 10分
    • 250 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 豚肉のこっくり粕汁

    豚肉のこっくり粕汁

    酒粕の種類によって味は変わってきますので、仕上がりは味をみて決めて下さいね。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 豚肉

    • 25分
    • 196 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
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