みりんを使ったレシピ
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ジャガイモを弱火でじっくり煮含めて、最後に強火で煮っ転がしに仕上げます。ジャガイモを切って、煮るだ…
主材料：ジャガイモ だし汁 酒
- 40分
- 236 Kcal
- 2002/11
- 特集
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大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…
主材料：水煮大豆 片栗粉 干し桜エビ だし汁 酒
- 20分
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- 2015/07
- 連載
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定番の塩鮭を焼いて、春らしいタケノコのバターじょうゆも詰めて。女の子の好きなサツマイモのデザートも…
主材料：発芽玄米ご飯 貝われ菜 塩鮭 板コンニャク 酒 水煮タケノコ かつお節
- 20分
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- 2010/04
- 連載
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日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…
主材料：大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク
- 30分
- 1125 Kcal
- 2009/06
- 連載
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八丁みそが入った煮汁なので、コクがあり具材にもしっかりと味がつきます。豚バラ肉はみそと相性ピッタリ…
主材料：酒 大根 ゴボウ天 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋 卵 玉コンニャク
- 1時間
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- 2015/02
- 特集
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材料をすべて入れたらあとはレンジ任せ！かつお節でうま味をプラス！ピーマンは縦に切ると、加熱してもシ…
主材料：ピーマン ショウガ 水 かつお節
- 10分
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- 2018/07
- 特集
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