メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1クルミは粗く刻み、フライパンで香ばしく煎る。
-
2鍋に＜調味料＞の材料を入れて木ベラ等で混ぜ合わせ、弱めの中火にかけて絶えず混ぜ合わせる。煮詰まってきたらクルミを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
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3ご飯に(2)のみそクルミを加えて混ぜ、4等分に分ける。
-
4手を水でぬらして塩をつけ、(3)のご飯をにぎる。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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