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みそクルミにぎり

クルミがたっぷり入った食感豊かなおにぎりです。おにぎりの形はお好みで楽しんで下さいね。

かんたん
調理時間
カロリー
584 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

<調味料>

  みそ大さじ3
  砂糖小さじ2
  みりん大さじ2
ご飯(炊きたて)茶碗2~3杯分
少々

作り方

  1. 1

    クルミは粗く刻み、フライパンで香ばしく煎る。

  2. 2

    鍋に<調味料>の材料を入れて木ベラ等で混ぜ合わせ、弱めの中火にかけて絶えず混ぜ合わせる。煮詰まってきたらクルミを加えて混ぜ合わせ、火を止める。

  3. 3

    ご飯に(2)のみそクルミを加えて混ぜ、4等分に分ける。

  4. 4

    手を水でぬらして塩をつけ、(3)のご飯をにぎる。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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