愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 牛肉のネギ巻き

    牛肉のネギ巻き

    白ネギのシャキシャキ食感がGOOD!大根おろしをのせてさっぱりいただきます。

    主材料:牛肉 白ネギ だし汁 酒 大根おろし

    • 15分
    • 436 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • 簡単絶品!手作り麺つゆのざるそば

    昆布茶でうまみアップ!手作りの麺つゆでいただくざるそばです。

    主材料:そば 酒 水 刻みのり かつお節 ネギ 昆布茶

    • 15分
    • 465 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ふんわり卵の炒り豆腐

    ふんわり卵の炒り豆腐

    主材料:木綿豆腐 ニンジン サヤインゲン 干しシイタケ キクラゲ 卵 ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 125 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ゴボウ巻き牛肉のみそ煮

    ゴボウ巻き牛肉のみそ煮

    牛肉でゴボウとニンジンを巻いて、みそで味付け。半分に切って盛るとキレイですよ。

    主材料:牛肉 ゴボウ ニンジン 小麦粉 だし汁 酒

    • 30分
    • 340 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 鶏と大豆の煮物

    鶏と大豆の煮物

    鶏と大豆のだしがきいた、ホッと落ち着く味。

    主材料:ニンジン 水 ショウガ 水煮大豆 キヌサヤ 鶏もも肉

    • 35分
    • 451 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 薄切り豚のショウガ焼き

    薄切り豚のショウガ焼き

    薄切りの豚肉を使ったショウガ焼き。味がからみやすく、野菜もたっぷりとれるのでオススメです。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ ニンジン レタス パセリ

    • 10分
    • 394 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 穴子豆腐スープ仕立て

    穴子豆腐スープ仕立て

    木綿豆腐に穴子をはさんで、湯葉で包み揚げにします。後はあつあつのスープをはり、お椀の中で穴子豆腐を…

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 刻みネギ 湯葉 アナゴ

    • 30分
    • 193 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • 厚揚げのステーキ

    厚揚げのステーキ

    カリッと焼いた厚揚げに、野菜たっぷりのだしをかけていただきます。

    主材料:厚揚げ シメジ ニンジン ピーマン ショウガ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 239 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 京のおばんざい おだしたっぷりだし巻き卵

    おだしたっぷりのだし巻き卵は、とりあえずおさえておきたい一品。卵の焼き色も食欲をそそりますね。

    主材料:だし汁 卵 大根おろし

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 海鮮南蛮漬け

    海鮮南蛮漬け

    エビとイカを揚げる時はよく水気は拭き取って下さいね。

    主材料:だし汁 ニンジン セロリ 片栗粉 ミツバ エビ イカ

    • 30分
    • 207 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 大学カボチャ

    大学カボチャ

    サツマイモとはまた違った甘さの大学カボチャ!!

    主材料:カボチャ 水

    • 25分
    • 140 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ほうれん草のゴマピー和え

    ほうれん草のゴマピー和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ ピーナッツ 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ホイルでサケのちゃんちゃん焼き

    お肉ばかりにならないように、野菜と魚がおいしく食べられるBBQレシピです。

    主材料:酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 ニンジン シメジ ピーマン

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • アオヤギの酢みそがけ

    アオヤギの酢みそがけ

    主材料:アオヤギ 酒 ワケギ ワカメ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 豚肉とナスのみそ炒め

    豚肉とナスのみそ炒め

    主材料:ナス 酒 豚肉 ショウガ 玉ネギ

    • 15分
    • 614 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • 春キャベツのサッと煮落とし卵入り

    やわらかい春キャベツだからサッと煮るだけ! トロッとした卵黄にからめながらどうぞ。

    主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ 春キャベツ

    • 10分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • ささ身梅肉揚げ

    ささ身梅肉揚げ

    主材料:鶏ささ身 シシトウ 大葉 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 片栗粉

    • 25分
    • 219 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • エノキのおろし汁

    エノキのおろし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 エノキ ミツバ 大根おろし ユズ皮

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 牛肉入り板コンのきんぴら

    牛肉入り板コンのきんぴら

    牛肉を入れる事で食べごたえもUP。

    主材料:板コンニャク ニンジン ピーマン 牛肉 酒

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • カリカリジャコピーマン

    カリカリジャコピーマン

    主材料:チリメンジャコ ピーマン 松の実 酒

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    ワカメと卵のシンプルなスープ。

    主材料:ワカメ 酒 水 卵

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 香ばしネギの鶏南蛮そば

    香ばしネギの鶏南蛮そば

    鶏だしのきいた温かいそばです。香ばしく焼いたネギがアクセント!年越しそばにぴったりです!

    主材料:そば だし汁 白ネギ 鶏もも肉

    • 15分
    • 588 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • オクラの煮浸し

    オクラの煮浸し

    オクラをシンプルな煮浸しで召し上がれ。

    主材料:オクラ だし汁 酒 かつお節

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • ユズ風味青菜の白和え

    ユズ風味青菜の白和え

    最後に散らすユズ皮で上品な一皿に!

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 春菊(菊菜) ユズ皮 青菜

    • 20分
    • 104 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 冷凍できる作り置き!きのこのあっさり肉みそ by つくおき nozomiさん

    作り置きレシピで大人気の『つくおき』nozomiさんの、きのことたまねぎがたっぷり入った肉みそです…

    主材料:豚ひき肉 玉ネギ エリンギ 酒 水

    • 15分
    • 887 Kcal
    • 2019/12
    • 特集
  • フキの肉巻きソテー

    フキの肉巻きソテー

    主材料:豚肉 小麦粉 フキ 酒 だし汁 キャベツ

    • 20分
    • 290 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 我が家の定番おでん 下ゆでは電子レンジで時短に

    寒い日といえば、おでん。大根の下ゆでは、電子レンジを使うと時短になります。柚子胡椒をつけると、辛子…

    主材料:酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ お餅入り巾着 手綱コンニャク

    • 40分
    • 415 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 枝豆ご飯

    枝豆ご飯

    主材料:お米 枝豆 チリメンジャコ 酒 昆布

    • 1時間
    • 325 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • マヨネーズとおみそで2つの味わい☆ナスグラタン

    1本のナスで2種類の味わいを!濃いめの味付けでお酒がすすみます。

    主材料:ドライパセリ ニンニク エビ 酒 ナス ホタテ かつお節

    • 20分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
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