みりんを使ったレシピ

残暑厳しい９月にすっかり胃腸を冷やしてませんか？涼しくなる秋に向けて体を温める食材で作った炊き込み…

主材料：酒 お米 だし汁 シメジ すり白ゴマ 甘塩鮭 カブ

• 1時間
• 661 Kcal
• 2015/10
• 簡単

家族みんな大好きな、鶏ひき肉と卵のそぼろ丼の基本レシピ。混ぜるだけササッと作れて便利です。甘辛の黄…

主材料：鶏ひき肉 酒 溶き卵 キヌサヤ ご飯

• 15分
• 648 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：麩 青菜 だし汁 酒

• 15分
• 75 Kcal
• 2006/07
• 献立

ゴボウにみそがよくからんでおいしいですよ。

主材料：ゴボウ 赤ピーマン

• 15分
• 97 Kcal
• 2007/06
• 献立

ホタテ缶を汁ごと一緒に炊き上げたご飯に枝豆を混ぜました。枝豆はサッとゆでるのがポイント！

主材料：お米 枝豆 ホタテ 水 酒

• 1時間
• 350 Kcal
• 2009/06
• 献立

トマトジュースで作るつけダレで、いつもの素麺もちょっとイタリアン風に頂けます。

主材料：素麺 酒 ミョウガ 鶏ささ身 トマトジュース 昆布茶 ガーリックチップ

• 15分 ＋
• 375 Kcal
• 2014/07
• 簡単

新玉ネギだと生でも食べやすいですよ。

主材料：新玉ネギ セロリ 海藻サラダ かつお節 焼きのり 白ゴマ

• 15分
• 85 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 キヌサヤ

• 15分
• 86 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 ミョウガ 茎ワカメ

• 15分
• 43 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：ブロッコリー チリメンジャコ 大根おろし だし汁

• 15分
• 65 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：牛肉 玉ネギ 細ネギ 酒 実山椒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

甘めの田楽みそを、輪切りにしたタケノコにぬってトースターで焼きました。

主材料：水煮タケノコ 白ゴマ

• 15分
• 96 Kcal
• 2011/04
• 献立

卵豆腐のやさしい甘さが感じられるお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/07
• 献立

ホイル焼きにする事で、身はふっくらと柔らかく、ユズの香りも楽しめますよ。

主材料：サンマ ユズ 酒

• 40分
• 292 Kcal
• 2012/10
• 献立

コンニャクを手でちぎって炒めた甘辛な一品。かつお節をまぶすのがポイント！

主材料：酒 かつお節 板コンニャク

• 10分
• 52 Kcal
• 2015/10
• 献立

レンコンが入った肉みそを春巻きの皮で巻いて、サクッと揚げました。食べごたえがありますよ！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス プチトマト 春雨 豚ひき肉 レンコン

• 30分
• 450 Kcal
• 2011/01
• 献立

やわらかく火を通したイカにチリソースをからめたご飯がすすむ一品。ビールのおつまみにもピッタリです。

主材料：イカ 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• 179 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：レンコン 明太子

• 5分
• 154 Kcal
• 2012/10
• お弁当

上品な味付けで素材の味を引きたたせています。懐かしく、ホッとする味。

主材料：油揚げ ブロッコリー だし汁 酒

• 15分
• 158 Kcal
• 2010/07
• 献立

味がしっかりしみ込んだ厚揚げは食べ応え十分。

主材料：厚揚げ ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ

• 25分
• 192 Kcal
• 2013/12
• 献立

蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。

主材料：鶏もも肉 里芋 シイタケ 水 酒 青菜 カボス

• 20分
• -
• 2020/12
• その他

主材料：サツマイモ きな粉

• 10分
• 213 Kcal
• 2015/02
• お弁当

上品な味付けの煮浸しは、覚えておきたい定番レシピ。ビタミンも豊富で身体に良い。

主材料：小松菜 ナメコ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 131 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 高野豆腐 フキ

• 25分
• 69 Kcal
• 2005/03
• 献立

和風味で煮た厚揚げに、大根おろしとナメコを合わせたヘルシーな副菜。

主材料：厚揚げ 酒 だし汁 ナメコ 大根おろし ミツバ

• 20分
• 213 Kcal
• 2019/01
• 献立

主材料：酒 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 白ゴマ 鶏手羽先 鶏手羽元 春キャベツ

• 45分
• -
• 2004/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ 麩 卵豆腐

• 10分
• 71 Kcal
• 2001/06
• 献立

主材料：白才菜 ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 66 Kcal
• 2004/10
• 献立

サヤインゲンとニンジンの彩りが鮮やかな一品。

主材料：サヤインゲン ニンジン しらたき（糸コンニャク） だし汁 酒

• 15分
• 70 Kcal
• 2009/05
• 献立

松茸の香りが漂う、ほっとするやさしい味。食感を残すために繊維にそって切りましょう。

主材料：松茸 お米 もち米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒

• 50分
• 547 Kcal
• 2013/09
• 献立