みりんを使ったレシピ

カリッと揚げたサバを甘辛いタレにからめて丼にしました。皆が大好きな照り焼き味です。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ だし汁 白ゴマ エリンギ サバ

• 20分
• 560 Kcal
• 2010/11
• 献立

とろーりあつあつのカキ入り野菜あんがふんわり豆腐とからまっておいし～い！寒い日にふーふーしながら食…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン ワカメ 大根 グリンピース カキ

• 20分
• -
• 2005/01
• 簡単

炒った大豆が香ばしい。発芽玄米でヘルシーに。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク 発芽玄米 大豆

• 1時間
• 440 Kcal
• 2008/02
• 献立

バターとみそのコクのある味付けがご飯によく合う一品です。

主材料：ご飯 酒 ショウガ バター シメジ ネギ 鶏ひき肉

• 20分
• 438 Kcal
• 2018/06
• 簡単

暑い日は南蛮漬けでサッパリと！

主材料：鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 酒 だし汁 カボチャ 細ネギ

• 30分
• 581 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：ハモ 大根 ミョウガ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• 130 Kcal
• 2004/07
• 献立

塩クラゲのコリコリとした食感がアクセントの白和えです。

主材料：ニンジン 板コンニャク 絹ごし豆腐 シイタケ ミツバ 大根 塩クラゲ

• 40分
• 106 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：鶏もも肉 砂肝 鶏皮 白ネギ シシトウ 酒

• 30分
• 598 Kcal
• 2003/05
• 献立

コクのあるゴマみそは冷めてもおいしいですよ！木の芽が春の味！

主材料：魚 酒 すり白ゴマ 木の芽

• 30分
• 130 Kcal
• 2005/04
• 特集

新鮮なカツオが手に入ったらチャレンジ。ニンニクとショウガを効かせて、生臭みを消して香り良く。ご飯が…

主材料：ご飯 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク 刻みのり カツオ

• 20分 ＋
• 495 Kcal
• 2018/10
• 献立

ユズコショウの上品な味付けが病み付きに。

主材料：ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ

• 30分
• 640 Kcal
• 2008/06
• 献立

大根おろしをたっぷり入れるのがポイント。サッパリといただけます。

主材料：さつま揚げ ニンジン 大根おろし だし汁 酒

• 15分
• 176 Kcal
• 2010/06
• 献立

しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。

主材料：酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンニク ザーサイ 貝われ菜 ブリ

• 20分 ＋
• 355 Kcal
• 2019/02
• 献立

たっぷり野菜が食べられるメニュー。食欲がない日や胃が疲れているときにもおすすめ。

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ

• 20分
• 269 Kcal
• 2014/01
• 献立

豆腐と数種類の野菜を一緒に炒り、最後にふんわり卵をからめてでき上がり。やさしい家庭の味です。

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 ネギ ニンジン シイタケ 卵 キクラゲ サヤインゲン

• 30分
• 226 Kcal
• 2014/06
• 献立

梅干しの酸味が効いた、酸っぱいお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布

• 10分
• 29 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：豚バラ肉 酒 白ネギ ニンジン 大根 だし汁 ゴボウ 刻みネギ エノキ しらたき（糸コンニャク） うどん

• 40分
• 533 Kcal
• 2004/10
• 献立

生で食べるイメージの強いキュウリですが、火を通してもおいしいです。ご飯が進む味付けでいただきます。

主材料：酒 ニンニク キュウリ 豚肉

• 10分
• 250 Kcal
• 2016/10
• 献立

酒粕の種類によって味は変わってきますので、仕上がりは味をみて決めて下さいね。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 豚肉

• 25分
• 196 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：豚ひき肉 ピーマン 玉ネギ バジル アーモンドダイス

• 10分
• 360 Kcal
• 2011/06
• お弁当

コリコリとした砂肝を甘辛い味付けにしました。ご飯が進む一品。

主材料：砂肝 白ネギ ショウガ 酒

• 15分
• 134 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：白菜 キュウリ ニンジン 酒 ショウガ 水

• 20分
• 48 Kcal
• 2004/09
• 献立

ご飯によく合う春巻きの具をご飯にのせた丼です。

主材料：水 片栗粉 ショウガ 白ネギ パクチー（香菜） キャベツ シイタケ 春雨 豚ひき肉 ご飯 レンコン

• 20分
• 717 Kcal
• 2017/03
• 献立

市販のオードブルやチーズをこんな風に盛り合わせてみては！？

主材料：栗 クリームチーズ カラスミ 大根 ユズ汁

• 10分
• 552 Kcal
• 2006/12
• 特集

主材料：シューマイ 水 小松菜 シメジ かつお節

• 10分
• 134 Kcal
• 2013/11
• お弁当

主材料：ピーマン チリメンジャコ 酒

• 10分
• 49 Kcal
• 2004/08
• 献立

夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき！麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

主材料：片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

• 30分
• -
• 2017/11
• 連載

材料はジャガイモだけの超簡単副菜。昔ながらのホッとする味。一年中作れて、また食べたくなる、そんな味…

主材料：ジャガイモ だし汁 酒

• 30分
• 189 Kcal
• 2019/05
• 献立

前日から作ると味がよく馴染んでおいしいですよ。

主材料：ソフトニシン お茶 ナス ショウガ だし汁 酒

• 1時間10分
• 361 Kcal
• 2014/08
• 献立

ゆでタコ足とエンドウ豆を入れて炊いた、もちもちとした食感のご飯です。

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ゆでタコ足

• 1時間
• 509 Kcal
• 2012/04
• 献立