愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 白菜の即席漬け

    白菜の即席漬け

    主材料:白菜 キュウリ ニンジン 酒 ショウガ 水

    • 20分
    • 48 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 春巻きの具丼

    春巻きの具丼

    ご飯によく合う春巻きの具をご飯にのせた丼です。

    主材料:水 片栗粉 ショウガ 白ネギ パクチー(香菜) キャベツ シイタケ 春雨 豚ひき肉 ご飯 レンコン

    • 20分
    • 717 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • おせち お手軽レシピ

    おせち お手軽レシピ

    市販のオードブルやチーズをこんな風に盛り合わせてみては!?

    主材料:栗 クリームチーズ カラスミ 大根 ユズ汁

    • 10分
    • 552 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • シューマイと小松菜のサッと煮

    シューマイと小松菜のサッと煮

    主材料:シューマイ 水 小松菜 シメジ かつお節

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 酒

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき!麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

    主材料:片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • じゃがいもだけでできる節約おかず!じゃがいもの甘煮

    材料はジャガイモだけの超簡単副菜。昔ながらのホッとする味。一年中作れて、また食べたくなる、そんな味…

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒

    • 30分
    • 189 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • ニシンとナスの含め煮

    ニシンとナスの含め煮

    前日から作ると味がよく馴染んでおいしいですよ。

    主材料:ソフトニシン お茶 ナス ショウガ だし汁 酒

    • 1時間10分
    • 361 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • タコとエンドウ豆のご飯

    タコとエンドウ豆のご飯

    ゆでタコ足とエンドウ豆を入れて炊いた、もちもちとした食感のご飯です。

    主材料:お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ゆでタコ足

    • 1時間
    • 509 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮は味付けがしてあるので、ひき肉と合わせるだけで簡単に味が決まります。ショウガが効いたタレでさ…

    主材料:片栗粉 水 ショウガ パン粉 筑前煮 鶏ひき肉 卵白 卵黄

    • 30分
    • 406 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 菜の花とゴボウ天のサッと煮

    菜の花とゴボウ天のサッと煮

    ゴボウ天以外のお好みの練り物でもOKです!

    主材料:菜の花 ゴボウ天 だし汁 酒

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 里芋の煮物

    里芋の煮物

    最後にかつお節を混ぜるのがポイント!

    主材料:酒 だし汁 里芋 かつお節

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 折れ湯葉とエノキのお吸い物

    折れ湯葉とエノキのお吸い物

    湯葉は火を止めてから加えましょう。味も見た目も品のある汁物。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 湯葉

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • サワラの焼物ショウガ風味

    サワラの焼物ショウガ風味

    主材料:サワラ

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 鶏とレンコンの甘辛炒め

    鶏とレンコンの甘辛炒め

    柔らかい鶏肉とレンコンのシャキシャキ食感が楽しめる一品。甘辛くてご飯が進みます。

    主材料:鶏もも肉 レンコン 酒 ネギ

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • ふわふわ!基本の鶏そぼろ丼

    ふわふわ!基本の鶏そぼろ丼

    アレンジ自在の鶏そぼろ。ふわふわに仕上げて、ご飯にのせましょう。鶏そぼろは、他にも卵焼きに入れたり…

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 白ネギ 酒 卵 キヌサヤ 刻みのり

    • 25分
    • 586 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 鶏肉のすき焼き風煮物

    鶏肉のすき焼き風煮物

    主材料:酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 卵 エノキ しらたき(糸コンニャク) 鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 細ネギ

    • 30分
    • 612 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    主材料:アジ ニラ ワカメ キヌサヤ 水 酒 ショウガ

    • 30分
    • 246 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • そぼろ卵とじ

    そぼろ卵とじ

    このままご飯にかけてもおいしいですよ。

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン シイタケ サヤインゲン 豚ひき肉 レンコン

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 巾着卵

    巾着卵

    半熟の黄身があふれ、油揚げからはジュワッとお出汁が染み出ます。

    主材料:油揚げ 卵 小松菜 だし汁 酒

    • 15分
    • 324 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • レンコンとツナの煮物

    レンコンとツナの煮物

    ツナから出るコクと旨味がおいしい煮物です。

    主材料:酒 だし汁 キヌサヤ レンコン ツナ

    • 15分
    • 225 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 具だくさんおから

    具だくさんおから

    鶏ひき肉、ニンジン、シイタケ、ネギが入ったヘルシーで栄養満点のおからです。

    主材料:おから 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ ネギ だし汁

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 鶏つくね

    鶏つくね

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ ニンジン

    • 15分
    • 177 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • レンコン入りメンチカツ

    レンコン入りメンチカツ

    レンコンのシャキシャキした食感がおいしい、ヘルシーメンチカツ。

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 玉ネギ 合いびき肉 プチトマト レンコン 水菜 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • 素朴なおいしさ!もちもち山菜おこわ

    もち米と普通のお米を1:1の割合で炊く山菜おこわです。山菜の味わいがご飯いっぱいに広がります。

    主材料:酒 もち米 ニンジン お米 油揚げ ミツバ だし汁 山菜 クルミ

    • 1時間
    • 496 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • マグロ角煮の卵とじ

    マグロ角煮の卵とじ

    このままご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:卵 酒 ニンジン 白ネギ ショウガ レンコン マグロ

    • 25分
    • 681 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 豆腐のふんわり卵汁

    豆腐のふんわり卵汁

    ふんわり卵がやさしい食感のお汁ものです。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ 卵 貝われ菜

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 鮭の照り焼き

    鮭の照り焼き

    主材料:生鮭 酒

    • 10分
    • 238 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 簡単!チキンレッグの照り焼き 時短でワンプレート by中島 和代さん

    チキンがメインの時短レシピを紹介します。チキンとジャガイモをオーブンで同時に焼く事で、手間も時間も…

    主材料:鶏もも肉 酒 ジャガイモ バター ブロッコリー プチトマト

    • 25分
    • 607 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • 鮭とカブとシメジの炊き込みご飯

    残暑厳しい9月にすっかり胃腸を冷やしてませんか?涼しくなる秋に向けて体を温める食材で作った炊き込み…

    主材料:酒 お米 だし汁 シメジ すり白ゴマ 甘塩鮭 カブ

    • 1時間
    • 661 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
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