先にジャコに味付けをしているので、ジャコがとてもいいアクセントになっていてとても美味しかったです。小松菜の代わりにほうれん草でもいけそうですね！
イイネ！
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- 小松菜とジャコの和え物のレシピ・作り方
下準備
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小松菜は熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落として、長さ4cmに切る。
作り方
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1フライパンに＜調味料＞の材料を入れて強火で熱し、煮たったらチリメンジャコを加える。
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2再び煮たったら火を止めて小松菜と和え、器に盛る。
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