愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 揚げブリのおろし和え

    揚げブリのおろし和え

    大根おろしで和えるから揚げているのにサッパリ。

    主材料:ブリ ショウガ 片栗粉 大根おろし ネギ

    • 20分
    • 390 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 香り高い!ゴボウと油揚げの炊き込みご飯

    みじん切りにしたゴボウと油揚げを炊飯器に入れ炊くだけの炊き込みご飯です。ゴボウの香りが口いっぱいに…

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ サヤインゲン ゴボウ

    • 40分
    • 496 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • セルクルニラ玉焼き

    セルクルニラ玉焼き

    これをバーガーの具にしてもおいしいですよ。

    主材料:卵 ニラ ツナ 酒 片栗粉

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 枝豆ご飯

    枝豆ご飯

    枝豆は両端をはさみで切るひと手間でおいしさUP。

    主材料:お米 枝豆 ショウガ 酒

    • 1時間
    • 483 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 刻みネギ 豆腐

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • ピーマンとチリメンジャコの炒め物

    主材料:酒 ピーマン チリメンジャコ

    • 5分
    • 54 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • ブリの塩焼き

    ブリの塩焼き

    定番の塩焼きは、塩の振り方がポイント。シシトウを添えて彩りも美しく。

    主材料:ブリ 酒 シシトウ

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 油揚げの袋煮

    油揚げの袋煮

    油揚げの口をスパゲティーで留めることで、小さなお子様も安心して食べられます。

    主材料:油揚げ 卵 小松菜 酒 だし汁 スパゲティー

    • 15分
    • 348 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • フキのだし浸し

    フキのだし浸し

    ほろ苦さと歯ざわりを感じる春の味。フキはアクを抜くことで色よく仕上がります。

    主材料:フキ だし汁 酒

    • 15分 +
    • 28 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • チキンソテー大葉トマトソース

    チキンソテー大葉トマトソース

    大葉の爽やかさ、トマトの甘さと酸味がジューシィな鶏肉に見事にマッチ。付け合わせもソースも一つのフラ…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ナス 大葉 トマト 白ワイン バター

    • 25分
    • 524 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 油揚げと貝われ菜のユズ煮

    油揚げと貝われ菜のユズ煮

    とっても上品な味付けです。ユズコショウの香りが優しく香る一品。

    主材料:油揚げ 貝われ菜 だし汁

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 手羽中の唐揚げ

    手羽中の唐揚げ

    粗びき黒コショウがアクセント。ビールのおつまみにもピッタリです。

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ブロッコリー 鶏手羽中

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 揚げナスのお浸し

    揚げナスのお浸し

    主材料:ナス だし汁

    • 10分 +
    • 96 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • スパイシーチキン

    スパイシーチキン

    主材料:鶏手羽中 小麦粉 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 248 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • ちぎりコンニャクの甘辛炒め

    ちぎりコンニャクの甘辛炒め

    板コンニャクはちぎる事で味のからみがよくなります。

    主材料:板コンニャク 牛肉 ピーマン 酒

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 厚揚げのゴマみそ煮

    厚揚げのゴマみそ煮

    厚揚げとシイタケをみそで煮た、しっかり味の煮物。すり白ゴマで風味豊かに。

    主材料:厚揚げ シイタケ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 具だくさん炊き込みご飯

    具だくさん炊き込みご飯

    野菜がたくさん入った炊き込みご飯。玄米を使って栄養も満点!

    主材料:酒 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ エノキ 玄米 里芋 牛肉

    • 1時間
    • 579 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • さつま揚げとタケノコのきんぴら

    さつま揚げをアレンジして、ボリュームをプラス。タケノコの食感も◎

    主材料:さつま揚げ 水煮タケノコ 板コンニャク

    • 10分
    • 154 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 冬瓜のツナ煮

    冬瓜のツナ煮

    ツナの油も一緒に入れることによって、コクが増します。

    主材料:冬瓜 ツナ キヌサヤ だし汁 酒

    • 30分
    • 105 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 山芋のみそグラタン

    山芋のみそグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター ドライパセリ エビ 酒 卵 白ネギ 生カキ 細ネギ 山芋 おろしショウガ

    • -
    • 360 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • ズッキーニそぼろあんかけ

    ズッキーニそぼろあんかけ

    主材料:ズッキーニ ニンジン 鶏ひき肉 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 揚げ餅のおろし汁

    揚げ餅のおろし汁

    揚げたお餅に大根おろしをのせてサッパリといただきます。

    主材料:だし汁 白ネギ 大根おろし 水菜 切り餅

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    まさにご飯がすすむおかず! お弁当にもピッタリです☆

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 565 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • 鶏肉とカボチャのみそバター炒め

    みそとバターで味付けをした、ご飯が進む一品です。

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 カボチャ ピーマン 水煮コーン トマト 酒

    • 15分
    • 532 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 エノキ 湯葉 刻みネギ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ニンジンとジャコの煮物

    ニンジンとジャコの煮物

    麺つゆを使えば少ない調味料で手軽にできますよ。

    主材料:ニンジン 水 チリメンジャコ

    • 10分
    • 111 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 豚肉とキャベツの炒め物

    豚肉とキャベツの炒め物

    主材料:酒 ニンニク 豚肉 キャベツ ネギ ワカメ エノキ

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 牛丼

    牛丼

    半熟卵がポイント。よく混ぜて召し上がって下さいね。

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ ショウガ ネギ しらたき(糸コンニャク) ゆで卵

    • 25分
    • 707 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 湯葉

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • チキンソテー・梅ソース

    チキンソテー・梅ソース

    主材料:鶏もも肉 梅干し 白ネギ 酒 だし汁

    • 20分
    • 434 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
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