みりんを使ったレシピ

みんな大好きな、鶏つくねを、小判型に整えて、照焼きで味付け。最後にのりを巻いてちょっと磯辺焼き風に…

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ニンジン 溶き卵 焼きのり

• 15分
• 235 Kcal
• 2001/03
• 特集

鴨、名古屋コーチンなどの高級食材を使うとよりランクアップ！

主材料：酒 だし汁 シイタケ 鶏もも肉 水菜 九条ネギ

• 20分
• 446 Kcal
• 2016/02
• 献立

サッとゆでたエノキとハム、ショウガがさっぱりでおいしい和え物。手早くできるので、1品足りないときや…

主材料：ショウガ エノキ ハム

• 20分
• 88 Kcal
• 2007/09
• 簡単

主材料：ワカメ 卵豆腐 だし汁 酒 ミツバ

• 15分
• 52 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：ツナ 白菜 シイタケ ニンジン 酒

• 20分
• 93 Kcal
• 2003/10
• 献立

圧力鍋を使って、柔らかいサンマの煮物に。

主材料：サンマ 酒 梅干し 水 かつお節

• 25分
• 386 Kcal
• 2017/09
• 献立

大根の皮でも栄養があります！！切り方を変えると食感も変わりますよ！！

主材料：大根 ニンジン 油揚げ 酒

• 5分
• 168 Kcal
• 2016/05
• お弁当

主材料：豚ひき肉 白ネギ 酒 溶き卵

• 15分
• 560 Kcal
• 2011/01
• お弁当

主材料：サヤインゲン 新ゴボウ ニンジン だし汁 すり白ゴマ

• 15分
• 83 Kcal
• 2005/06
• 献立

青菜と練り物はお好みのものを使って。時間差で煮るのがポイントです。

主材料：酒 だし汁 青菜 練り物

• 15分
• 141 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ もち米 チリメンジャコ

• 1時間
• 471 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 白菜 厚揚げ 水菜 モヤシ

• 20分
• 152 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：鮭 小麦粉 キュウリ バター 酒

• 15分
• 289 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 チリメンジャコ シシトウ

• 10分
• 30 Kcal
• 2014/07
• お弁当

白みそで煮込んだもつは、定番の赤みその味とはひと味違います。

主材料：牛もつ 牛すじ肉 酒 ショウガ 板コンニャク 大根 ニンジン 刻みネギ だし汁 酒

• 1時間10分
• 384 Kcal
• 2007/01
• 献立

蒸し器で作ったような、本格的なおこわが、電子レンジで手軽にできます。最近お店でよく見かける『むき甘…

主材料：酒 もち米 天津甘栗 だし汁

• 25分
• 494 Kcal
• 2004/01
• 簡単

干しエビの旨味がたっぷりの含め煮。ほっとするおいしさです。

主材料：ナス サヤインゲン ミョウガ だし汁 酒 干しエビ

• 30分
• 160 Kcal
• 2015/08
• 献立

イカをショウガ汁入りの漬けダレに漬けて、味をなじませてからフライパンで焼き煮にします。

主材料：イカ 大根おろし ネギ 酒 酒

• 15分
• 247 Kcal
• 2011/10
• 献立

余分な脂が落ちたチャーシューは柔らかくてとってもおいしい。ラーメンの具、チャーハンの具、なんでもO…

主材料：白ネギ 酒 水 豚バラ肉 サバ節 鶏ガラ ニンニク

• -
• -
• 2006/11
• 特集

圧力鍋を使って、ジャガイモは皮ごと頂きましょう！

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 豚バラ肉 貝われ菜 新ジャガイモ お米

• 50分
• 1001 Kcal
• 2019/03
• 献立

生のイカを買ってきて、ショウガと砂糖とおしょうゆの甘辛い風味でサッと煮ます。

主材料：イカ ショウガ 酒 水 オクラ

• 15分
• 172 Kcal
• 2002/11
• 特集

主材料：鶏もも肉 酒 赤ピーマン ブロッコリー キャベツ

• 20分
• 251 Kcal
• 2002/11
• 献立

サッパリとした手づくり梅肉ダレはキュウリとの相性抜群！

主材料：キュウリ ワカメ 梅干し

• 15分
• 23 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ

• 15分
• 35 Kcal
• 2002/05
• 献立

隠し味の味噌でぐっとコクが出て、お弁当にもぴったり。最後に残った調味料を煮詰めるほど、しっかりとし…

主材料：酒 ショウガ キャベツ トマト 貝われ菜 豚肩ロース肉

• 15分
• 461 Kcal
• 2017/02
• 献立

牛肉が入る事で味に深みが増します。レンコンの食感もおいしさのひとつ。

主材料：牛肉 レンコン シイタケ 赤ピーマン 酒

• 15分
• 195 Kcal
• 2012/10
• 献立

ラディッシュの赤色がかわいいですね。

主材料：スパゲティー ツナ 刻みのり ラディッシュ エノキ 貝われ菜

• 25分
• 374 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：長芋 貝われ菜 リンゴ 梅干し

• 15分
• 95 Kcal
• 2006/04
• 献立

具のしたごしらえから、だし汁の黄金比。プロが教える、ちゃんとおいしい基本のおでんの作り方です。ひと…

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゆで卵 厚揚げ ネギ 昆布 ジャガイモ

• 1時間
• 755 Kcal
• 2014/01
• 献立

手軽に作れてお弁当にもぴったり！

主材料：白菜キムチ 卵 ご飯 シイタケ ニンジン 油揚げ ぬるま湯 芽ヒジキ もどし汁 牛乳

• 15分
• 411 Kcal
• 2017/02
• 簡単