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みりんを使ったレシピ

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  • 肉みそそぼろ丼

    肉みそそぼろ丼

    主材料:豚ひき肉 白ネギ 酒 溶き卵

    • 15分
    • 560 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • インゲンのゴマみそ和え

    インゲンのゴマみそ和え

    主材料:サヤインゲン 新ゴボウ ニンジン だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 青菜と練り物の煮物

    青菜と練り物の煮物

    青菜と練り物はお好みのものを使って。時間差で煮るのがポイントです。

    主材料:酒 だし汁 青菜 練り物

    • 15分
    • 141 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • シメジの炊き込みご飯

    シメジの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ もち米 チリメンジャコ

    • 1時間
    • 471 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 白菜と厚揚げの煮物

    白菜と厚揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 白菜 厚揚げ 水菜 モヤシ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • サーモンのバター焼き

    サーモンのバター焼き

    主材料:鮭 小麦粉 キュウリ バター 酒

    • 15分
    • 289 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • シシトウの煮物

    シシトウの煮物

    主材料:酒 だし汁 チリメンジャコ シシトウ

    • 10分
    • 30 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • もつの白みそ煮込み

    もつの白みそ煮込み

    白みそで煮込んだもつは、定番の赤みその味とはひと味違います。

    主材料:牛もつ 牛すじ肉 酒 ショウガ 板コンニャク 大根 ニンジン 刻みネギ だし汁 酒

    • 1時間10分
    • 384 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 電子レンジで栗おこわ

    電子レンジで栗おこわ

    蒸し器で作ったような、本格的なおこわが、電子レンジで手軽にできます。最近お店でよく見かける『むき甘…

    主材料:酒 もち米 天津甘栗 だし汁

    • 25分
    • 494 Kcal
    • 2004/01
    • 簡単
  • ナスの含め煮

    ナスの含め煮

    干しエビの旨味がたっぷりの含め煮。ほっとするおいしさです。

    主材料:ナス サヤインゲン ミョウガ だし汁 酒 干しエビ

    • 30分
    • 160 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • イカのショウガ焼き

    イカのショウガ焼き

    イカをショウガ汁入りの漬けダレに漬けて、味をなじませてからフライパンで焼き煮にします。

    主材料:イカ 大根おろし ネギ 酒 酒

    • 15分
    • 247 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • プロ直伝!手作り本格チャーシュー(焼豚)by 中島和代さん

    余分な脂が落ちたチャーシューは柔らかくてとってもおいしい。ラーメンの具、チャーハンの具、なんでもO…

    主材料:白ネギ 酒 水 豚バラ肉 サバ節 鶏ガラ ニンニク

    • -
    • -
    • 2006/11
    • 特集
  • 豚バラ肉と新ジャガの煮物

    豚バラ肉と新ジャガの煮物

    圧力鍋を使って、ジャガイモは皮ごと頂きましょう!

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 豚バラ肉 貝われ菜 新ジャガイモ お米

    • 50分
    • 1001 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • イカの甘辛ショウガ煮

    イカの甘辛ショウガ煮

    生のイカを買ってきて、ショウガと砂糖とおしょうゆの甘辛い風味でサッと煮ます。

    主材料:イカ ショウガ 酒 水 オクラ

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2002/11
    • 特集
  • 鶏肉のショウガ焼き

    鶏肉のショウガ焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 赤ピーマン ブロッコリー キャベツ

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • キュウリのサッパリ梅肉和え

    キュウリのサッパリ梅肉和え

    サッパリとした手づくり梅肉ダレはキュウリとの相性抜群!

    主材料:キュウリ ワカメ 梅干し

    • 15分
    • 23 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 味噌でひと味違うコク!豚肉のみそショウガ焼き

    隠し味の味噌でぐっとコクが出て、お弁当にもぴったり。最後に残った調味料を煮詰めるほど、しっかりとし…

    主材料:酒 ショウガ キャベツ トマト 貝われ菜 豚肩ロース肉

    • 15分
    • 461 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 牛肉入りレンコンのきんぴら

    牛肉入りレンコンのきんぴら

    牛肉が入る事で味に深みが増します。レンコンの食感もおいしさのひとつ。

    主材料:牛肉 レンコン シイタケ 赤ピーマン 酒

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ラディッシュとツナの冷製パスタ

    ラディッシュの赤色がかわいいですね。

    主材料:スパゲティー ツナ 刻みのり ラディッシュ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 374 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 長芋の梅マヨ和え

    長芋の梅マヨ和え

    主材料:長芋 貝われ菜 リンゴ 梅干し

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 何度も作りたくなる定番の美味しいおでん by 中島和代さん

    具のしたごしらえから、だし汁の黄金比。プロが教える、ちゃんとおいしい基本のおでんの作り方です。ひと…

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゆで卵 厚揚げ ネギ 昆布 ジャガイモ

    • 1時間
    • 755 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • ヒジキ・キムチ・炒り卵の三色丼

    手軽に作れてお弁当にもぴったり!

    主材料:白菜キムチ 卵 ご飯 シイタケ ニンジン 油揚げ ぬるま湯 芽ヒジキ もどし汁 牛乳

    • 15分
    • 411 Kcal
    • 2017/02
    • 簡単
  • 簡単カボチャの煮物

    簡単カボチャの煮物

    麺つゆを入れる事で、味の調節が簡単に!

    主材料:カボチャ だし汁 サヤインゲン

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • あったかおでん

    あったかおでん

    大根は厚めに皮をむくのがポイント! 前日に作って味をなじませておいてもGOOD!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ ネギ 昆布

    • 1時間30分
    • 583 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 簡単!やみつきチキンの甘辛しょうゆ煮 冷めても美味しい

    鶏もも肉といえばこれ!鶏もも肉と合わせダレをフライパンに入れて、火にかけるだけで完成!簡単でおいし…

    主材料:鶏もも肉 レタス 貝われ菜 プチトマト 酒

    • 30分
    • 422 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 新ジャガイモのコロッケ

    新ジャガイモのコロッケ

    新ジャガをシンプルなコロッケで。しっかり粗熱を取ってから成形します。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 キャベツ プチトマト 合いびき肉 酒 新ジャガイモ

    • 40分
    • 608 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ナメタケ入り卵焼き

    ナメタケ入り卵焼き

    味付けナメタケを卵に入れて卵焼きに。しっかり味でお弁当にオススメ。

    主材料:卵 だし汁 瓶入りナメタケ

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • ワカメと麩の吸い物

    ワカメと麩の吸い物

    主材料:ワカメ 麩 カマボコ ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ニンジンとツナのゴマ和え

    ニンジンとツナのゴマ和え

    見た目も鮮やか。ツナ入りだからお子様でも食べやすい。

    主材料:ニンジン ツナ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 222 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
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