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太鼓判 10+ おいしい！

ツナ缶のサッと煮
献立
調理時間
カロリー
93 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ツナ

(缶)大1缶(1缶160g入り)

白菜

1/8株

<調味料>

    

酒

大さじ2
    

みりん

大さじ1
    

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2003/10/06
更新日：
2018/05/11

下準備

  • ツナ缶のサッと煮の下準備1

    ツナ缶はあけておく。

  • 白菜は、幅があるものは縦半分に切り葉はザク切りに、軸の部分は1.5cm幅の削ぎ切りにする。

  • シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き笠は薄切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、縦2～3つに切り、薄い拍子切りにする。

作り方

  1. ツナ缶のサッと煮の作り方5
    1

    鍋に白菜を敷き詰め、シイタケ、ニンジンを散らして加える。

  2. ツナ缶のサッと煮の作り方6
    2

    ツナ缶を汁ごと1の中心にのせ、＜調味料＞を全体にまわしかけ、鍋の蓋をして強火にする。

  3. 3

    煮立ってくれば、火を少し弱め3～4分煮る。火止めて味を含ませ、器に盛る。

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