愛あるセレクトをしたいママのみかた

大根とニンジンのきんぴら

大根の皮でも栄養があります!!切り方を変えると食感も変わりますよ!!

材料  ( 1 人分

油揚げ

1/4枚

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

みりん

大さじ1/2
  

大さじ1/2

ゴマ油

小さじ1

ジャンル:
お弁当 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2016/05/01
更新日:
2016/04/07

作り方

  1. 1

    大根、ニンジンは皮をむき、幅5mmのイチョウ切りにしておく。油揚げは幅5mmの短冊切りにしておく。

  2. 2

    ゴマ油を温めたフライパンに、(1)を入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    (2)に<調味料>の材料を入れ、煮絡める。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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