愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

サーモンのバター焼き
46回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
289 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

鮭

(甘塩鮭)4切れ
  

小麦粉

大1
  

もろみ

大3

<調味料>

  

酒

大2
  

みりん

小2
  

砂糖

大1.5
  

しょうゆ

大2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2003/07/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サーモンのバター焼きの下準備1

    甘塩サーモンは両面に薄く小麦粉をからめる。

  • サーモンのバター焼きの下準備2

    キュウリは半分の長さに切り、更に縦半分に切って、種をスプーンで削ぎ落とし、氷水につけておく。

作り方

  1. サーモンのバター焼きの作り方3
    1

    フライパンにバター、サラダ油を入れ中火にかけ、バターが溶け出せば、サーモンを盛り付けた時に上になる側を下にして並べ入れる。

  2. サーモンのバター焼きの作り方4
    2

    美味しそうな焼き色がつけば、サーモンを返して同様に焼く。焼き色がつけば、＜調味料＞を加える。

  3. サーモンのバター焼きの作り方5
    3

    調味料をからめるように少し煮詰め、器に盛る。煮詰めたタレをかけ、キュウリの水気を切って添え、もろみをキュウリにのせる。

「サーモンのバター焼き」の関連レシピ

「鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ